- 【事業内容】
- 外食事業（国内外31業態・全店直営店320店舗） 「炭焼肉 石田屋。 石垣店」「くいもの屋わん」「千の庭」「千の庭HANARE」「炉ばた情緒かっこ」「九州自慢」「はっぴ」「越たんたん」「LOGiC」「CERTO！」「MANZO」など
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続く"安心"を。
| 仕事内容 | 店長候補 “お店づくり”は、現場のスタッフにお任せしています。「くいもの屋 わん」を中心に展開している当社。それぞれの地域に合わせたサービスを行なうため、店舗ごとにメニューの考案やイベントの企画を任せています。展開しているのはチェーン店ですが、マニュアルは最低限度。現場のアイデアを活かして、お店づくりをしましょう！ ～まずは店長候補として、店舗経営の流れを習得～ ■ホール・キッチンのマネジメント ■アルバイトの採用・教育・シフト管理 ■調理（揚げ物・焼き物…個人のレベルに合わせ、先輩社員が丁寧に調理方法を教えます） ■食材・酒の発注 ※業務は先輩がイチから教えますので大丈夫！大切なのはアイデア力♪ ★店長考案で開催されたイベントもたくさん！例えば…★ ・たこやきロシアンルーレット ・雨の日は1000円 割引！フェア ⇒コスト面の課題をクリアし、利益が見込めれば、本部やエリア長の承認ナシで実施できます。 ※「地域のお客さまが喜ぶお店とは？」を考え、あなたならではのアイデアで、お店づくりをしましょう！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 23歳～40歳くらいまで ■未経験・第二新卒、歓迎！「飲食業って面白そう」という気持ちの方、歓迎！ ■自分のアイデアを活かして仕事がしたいという方歓迎！ ※研修制度をご用意していますので、知識は入社後に身につけられます。「飲食の仕事にちょっと興味がある」という気持ちがあればOKです！ |
| 募集背景 | サービス強化のために、全店で社員数＋1名を目指しています！ 「くいもの屋 わん」を中心として12業態・130店舗もの飲食店を運営する当社。地域や顧客のニーズに合わせたサービスを行なうため、店舗ごとにメニューの考案やイベントの企画を任せています。今後もお客さまの細かなニーズに応えられるようなサービスを強化するため、社員を増員していきます。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
《引越し費用50万円まで負担！新生活を応援します！》
～首都圏を中心に採用を強化してます～ 【関東】東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬 【中部】静岡・山梨 【近畿】奈良・兵庫・大阪 【東北】福島・宮城・山形・北海道 各店舗 ≪U・Iターン歓迎！≫ ※勤務地は希望を考慮した上で、決定します！ （目安としてお住まいから片道1時間以内の店舗への配属となります。） ※遠方から指定エリアの首都圏内に転居していただける方には、上限50万円の転居サポート制度あり！ ※現在、12業態130店舗を展開しています。 交通
店舗により異なります。
※ほとんどの店舗が、駅から数分の徒歩圏内にあります。 ※車通勤可（首都圏は応相談） |
| 勤務時間 | 16：00～翌3：00（交替制） ※実働7.75時間 《27歳・社員より》 当社は1店舗に社員3人が平均。アルバイトスタッフへの教育体制も万全なんです。店舗を任せられるスタッフがいるので、休日はしっかり取れていますよ。 |
| 給与 |
固定給制 月給25万3000円～34万3000円 ※経験・前職給与などを考慮し、決定します。 ※店長になると月給28万3000円以上＋インセンティブ ※インセンは店長昇格後に発生します。月額平均3万5000円！なんと98.5％の店長に支給されています。 ※インセンは「原価率」、「人件費率」、「顧客満足度」、「衛生面」、「利益率」、「予算達成」の6つの評価基準で支給いたします。 年収例
■28歳・445万円（店長・2年）
■35歳・530万円（店長・4年） ■38歳・580万円（エリア長・5年） |
| 休日休暇 | 週休2日制（月8日《シフト制》） ■有給休暇、慶弔休暇、出産休暇、育児休暇、特別休暇 《プライベートも充実》 ～横浜西口店店長の斉藤より～ この仕事をする前は、飲食業は忙しいから、なかなか趣味のサーフィンの時間もとれないんじゃないかってちょっとあきらめていたんです。でも、社員の人数が多いこともあって、シフトをきちんと組めるので、しっかり休みをとれています。もちろん休日は、湘南などに行ってサーフィンをやっていますよ。おかげさまで、真っ黒に日焼けしちゃいました（笑）。☆詳しくは写真をご覧ください！ |
| 福利厚生・待遇 | 《あなたを生活面でもバックアップします！》 ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■家族手当（配偶者1万2000円、子1人5000円※2子まで) ■住宅手当（一律2万円支給。※東京23区内対象） ■引越支援制度（当社規定による） ■独立支援制度 《引越支援制度について》 当社指定エリアである首都圏内に転居していただける方には、転居費を負担します！引越代・礼金（1ヶ月）・仲介手数料・当月家賃・前家賃・交通費など、最大50万円までとなります。 |
| 教育制度つづき | ～店舗“経営者”としての店長になるために～ 【アップスタートアカデミー】 店舗ごとの裁量が大きい分、店長の経営的視点も求められます。業務上、FL（フード＆レイバー）値や損益分岐点などを把握することが重要。長く店舗で経験を積めば、先輩などを通じ自然に知識は入ってきますが、当社ではいち早く経営について学べる「アップスタートアカデミー」をもうけています。店長未満のメンバーが本部へ集まり、エリア長から経営のノウハウを学びます。 ※FL値…飲食業のコスト面で大半をしめるフード（食材費）とレイバー（人件費）を合算した値。 ※損益分岐点…売上高と費用の額がちょうど等しくなる売上高。 |
| 配属部署・教育制度 | ◇店舗ごとのつながりも大切にしています◇ 現在運営中の12業態130店舗のいずれかへの配属となります。近いエリアの店長同士仲が良く、ちょくちょく飲み会をやっては、情報交換やお互いの悩みを打ち明けあっています。だから1人で悩んで孤独感を味わうなんてことはないし、新しいアイデアも他から吸収できたりします。 ◇趣味もメニューに！？◇ 店舗ごとにメニュー考案を任されているから、お客さまのリクエストに応えることもできる。また、店長の1人斉藤は、趣味のサーフィンにちなんで「サーフカクテル」を考案。コレがなかなかのデキで、好評でした。「もっとお客さまに喜んでもらうために、また新メニューを考えます」と斉藤。 ■経営ができる飲食のプロを育てるため、多彩な研修制度をもうけています。 【新入社員研修】 入社初日には会社の全容をご理解いただくための説明会、3ヶ月後には業務のブラッシュアップ研修を行ないます。同期入社のメンバーと近況を報告しあう場もあるので、モチベーションを維持・向上できるでしょう。 【プロ育成講座】 飲食のプロになるために、計数管理や調理のスキルアップ講習会、お酒や料理の知識を深めるための研修会など、自分に必要な力を付けられる研修を選んで受講してください。 【階層別研修】 飲食での経験年数、スキル、役職などに合わせて階層別（店長、店長候補、エリア長等）の研修会を今期より開催することとなりました。 |
| 会社名 | 株式会社オーイズミフーズ |
|---|---|
| 設立 | 1982年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 大泉 賢治 |
| 資本金 | 3047万円 |
| 従業員数 | 850名（パート・アルバイト4600名） ※平均年齢33歳 |
| 売上高 | 245億6742万円（2020年3月期実績） 269億4818万円（2019年3月期実績） 287億6200万円（2018年3月期実績） |
| 事業内容 | 外食事業（国内外31業態・全店直営店320店舗） 「炭焼肉 石田屋。 石垣店」「くいもの屋わん」「千の庭」「千の庭HANARE」「炉ばた情緒かっこ」「九州自慢」「はっぴ」「越たんたん」「LOGiC」「CERTO！」「MANZO」など |
| 事業所 | 本社／神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル |
| 関連会社 | 株式会社オーイズミ（東証一部上場） |
| 企業ホームページ | http://www.oizumifoods.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 飲食でこの先も続く"安心"を。 「飲食業界で働きたいけど、将来が不安...」そんな… https://en-gage.net/oizumifoods_saiyo |
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