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取材から受けた会社の印象
自社ブランド豚『米の娘ぶた』を中心とする高品質な食肉を提供している同社ですが、特徴的なのは、その飼育から加工、販売までを一貫して行なう体制と、環境まで配慮した循環型農業を実践している点にあります。
中でも、豚糞や食品廃棄物をバイオガス発電に活用したり、肥料として地元農家に還元したりといった取り組みにより、『農林水産大臣賞』を受賞した実績もあるそうです。
また、工場の品質管理においても、国際的な規格にも認証されているなど、安全・安心への取り組みも徹底しているとのこと。多くのお客様の信頼に応える品質管理体制は、大きな強みであると言えるでしょう。
安定したブランド力はもちろんのこと、時代が求めるサステナビリティへの積極的な姿勢も持つ同社であれば、今後の成長も期待できるでしょう。そして、そのような会社で働けることは従業員の方々にとって誇りになるだろうと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■「安心・安全」を食卓へ届けるやりがいと誇り。
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同社が製造・提供している食肉は、ホテルや旅館、飲食店、スーパーなどを通して、地域のお客様の食卓へと届けられます。日々の丁寧な作業が、多くの食卓の安全を守ることに繋がる──そんな責任感が、この仕事のやりがいと誇りでもあるそうです。
■社外からも評価される品質管理レベルの高さ。
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同社の特徴のひとつには、徹底した品質管理にあるとのこと。そのレベルの高さは社外機関からも高く評価されており、実際に多くの認定・表彰を受けています。そういった評価は、製造スタッフとしても「より良い製品を作ろう」というモチベーションにも繋がっているとのことでした。
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同社が製造・提供している食肉は、ホテルや旅館、飲食店、スーパーなどを通して、地域のお客様の食卓へと届けられます。日々の丁寧な作業が、多くの食卓の安全を守ることに繋がる──そんな責任感が、この仕事のやりがいと誇りでもあるそうです。
■社外からも評価される品質管理レベルの高さ。
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同社の特徴のひとつには、徹底した品質管理にあるとのこと。そのレベルの高さは社外機関からも高く評価されており、実際に多くの認定・表彰を受けています。そういった評価は、製造スタッフとしても「より良い製品を作ろう」というモチベーションにも繋がっているとのことでした。
厳しさ■常にシフト制での勤務になること。
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基本的に出勤日は曜日を固定しないシフト制になるため、その都度で不規則な休日になることもあるとのこと。もちろん休日の希望は受け付けていますが、他のスタッフとの兼ね合いなどもあり、長期の休みを必ずとれるとは限らないそうです。
■外気との温度差があること。
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製造スタッフが作業する環境は、食肉の鮮度が落ちないよう一定温度に固定されているとのこと。寒すぎることはない温度設定ですが、夏場など、外気との気温差がある時には、そのギャップに疲労感を感じてしまうこともあるそうです。
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基本的に出勤日は曜日を固定しないシフト制になるため、その都度で不規則な休日になることもあるとのこと。もちろん休日の希望は受け付けていますが、他のスタッフとの兼ね合いなどもあり、長期の休みを必ずとれるとは限らないそうです。
■外気との温度差があること。
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製造スタッフが作業する環境は、食肉の鮮度が落ちないよう一定温度に固定されているとのこと。寒すぎることはない温度設定ですが、夏場など、外気との気温差がある時には、そのギャップに疲労感を感じてしまうこともあるそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎チームワークや連携を大切にできる方
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日々の職務の中では、気を配りながらパートスタッフさんに指示を出したり、時には作業をフォローしたりします。そのため、チームワークを大切にできる方、連携力のある方は活躍できるでしょう。
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日々の職務の中では、気を配りながらパートスタッフさんに指示を出したり、時には作業をフォローしたりします。そのため、チームワークを大切にできる方、連携力のある方は活躍できるでしょう。
向いていない人△シンプルな作業にすぐに飽きてしまう方
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基本的は決められたマニュアルに沿って進めていく“シンプルな作業”になるため、そういった作業にすぐに飽きてしまう方には不向きかもしれません。
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基本的は決められたマニュアルに沿って進めていく“シンプルな作業”になるため、そういった作業にすぐに飽きてしまう方には不向きかもしれません。
