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取材から受けた会社の印象
頑張る社員に、しっかり還元するという風土がある同社。
たとえば、驚いたのは社員全員に誕生日プレゼントとしてギフトカード2万円分を贈るというお話。さらには、入社祝い金として入社時に10万円、半年後に10万円、合計で20万円が支給される制度もあるのだといいます。
その上、毎年6月には全国の社員が集まり、年間表彰式を開催。業績向上に貢献した方々はもちろん、”ワークライフバランス賞”や”社長賞”など様々な観点から活躍した社員を表彰するのだとか。今年は社員旅行もかねて、2泊3日で沖縄へ行き、式が行なわれたそうです。普段会えない社員と交流もでき、毎年大盛り上がりだとのことでした。
従業員を「ファミリー」と呼ぶ同社。こうした温かい社風と制度、働きやすい環境があるからこそ、社員の皆さんがイキイキと働いているのだと納得した取材となりました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■あなたらしい楽しい接客ができる
お客様にロブスターのグッズをつけてもらって写真を撮ったり、マニュアル通りではない「自分らしい接客」を試させてくれたり…。ワクワクしてもらうお店づくりを皆でできる点が同社の特長。お客様の笑顔を見る機会も多いため、働いているスタッフもやりがいを感じながら働けるそうです。
■着実にキャリアを歩める環境です
経験を重ねればきちんと評価してもらえる環境が整っており、成長している実感も持ちやすいとのこと。「料理が好きだから商品開発に将来行きたい」「接客が好きだからマネージャーになりたい」といったキャリアプランについても会社が丁寧にバックアップしてくれるので、自分の夢を実現できる楽しさも実感しやすい環境といえそうです。
お客様にロブスターのグッズをつけてもらって写真を撮ったり、マニュアル通りではない「自分らしい接客」を試させてくれたり…。ワクワクしてもらうお店づくりを皆でできる点が同社の特長。お客様の笑顔を見る機会も多いため、働いているスタッフもやりがいを感じながら働けるそうです。
■着実にキャリアを歩める環境です
経験を重ねればきちんと評価してもらえる環境が整っており、成長している実感も持ちやすいとのこと。「料理が好きだから商品開発に将来行きたい」「接客が好きだからマネージャーになりたい」といったキャリアプランについても会社が丁寧にバックアップしてくれるので、自分の夢を実現できる楽しさも実感しやすい環境といえそうです。
厳しさ■コミュニケーションの難しさがあります
レッドロブスターは1店舗あたり30～40名、多い店舗では80名以上のスタッフが所属している、比較的規模の大きい飲食店です。スタッフの年代も学生から50代、60代の主婦層と幅があるので、様々な年代の人と密にコミュニケーションをとらなければいけません。また、お客様へは食事を提供して終わりではなく、その場の雰囲気や経験を通し、楽しんでもらうことを重視した接客をしています。だからこそ、お客様とのコミュニケーションを大事にしており、お話しする回数も多いです。様々な年代の大勢の方とのコミュニケーションが必要となるので、コミュニケーションが苦手な方は苦労するかもしれません。
レッドロブスターは1店舗あたり30～40名、多い店舗では80名以上のスタッフが所属している、比較的規模の大きい飲食店です。スタッフの年代も学生から50代、60代の主婦層と幅があるので、様々な年代の人と密にコミュニケーションをとらなければいけません。また、お客様へは食事を提供して終わりではなく、その場の雰囲気や経験を通し、楽しんでもらうことを重視した接客をしています。だからこそ、お客様とのコミュニケーションを大事にしており、お話しする回数も多いです。様々な年代の大勢の方とのコミュニケーションが必要となるので、コミュニケーションが苦手な方は苦労するかもしれません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎人を喜ばせることが好きな方
企業理念は『Guest is First』。お客様に喜んでいただくことが最優先となるため、自然に笑顔が出せる方に向いています。また、大きな魚のオブジェや水槽がある内装、ロブスターやシーフードが華やかに盛り付けられたお料理など、テーマパークを連想させる店づくりが同社の特長です。お客様に喜んでもらえる接客がしたい！ 料理が作りたい！ という方にもピッタリでしょう。
企業理念は『Guest is First』。お客様に喜んでいただくことが最優先となるため、自然に笑顔が出せる方に向いています。また、大きな魚のオブジェや水槽がある内装、ロブスターやシーフードが華やかに盛り付けられたお料理など、テーマパークを連想させる店づくりが同社の特長です。お客様に喜んでもらえる接客がしたい！ 料理が作りたい！ という方にもピッタリでしょう。
向いていない人▲理念に共感できない方
レッドロブスターの企業理念『Guest is First』に共感できない方は向いていません。お客様に合わせた接客、調理もお客様のタイミングに合わせて作るのでこの企業理念に共感できない方は向いていないでしょう。
レッドロブスターの企業理念『Guest is First』に共感できない方は向いていません。お客様に合わせた接客、調理もお客様のタイミングに合わせて作るのでこの企業理念に共感できない方は向いていないでしょう。
