- 【事業内容】
- 飲食店事業の展開
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| 仕事内容 | 飲食店の運営スタッフ◆未経験入社2年で年収400～600万円／1年で店長可／東証スタンダード上場 ★社員か、店長か。自分好みのキャリアを。￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 居酒屋・レストラン・カフェ・中華など、全国に約300店舗の飲食店を展開する当グループ。多様な業態のなかからお好きな店舗を選べます。社員として活躍し続けるのも、入社1年を目途に店長を目指すのも良し。キャリアに悩んだら気軽にご相談ください。 ★自然とできることが増えていく環境です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員はホール・キッチン業務を中心に担当。社員でも、メニュー考案などアイデア出しもできます！店長になれば、店舗管理・戦略立てなど、よりスキルUPできる仕事で経験を積めます。 ★一緒に働く人も多い分、負担は少なめ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1店舗当たりのアルバイトは10名前後で、学生、主婦、フリーターなど様々。大学生は入学から卒業まで続けてくれたり、ほかにも10年以上働いてくれている方もいたりします。協力体制を整えていることで、残業をおさえられています。 ★チェーン店だけど、唯一無二の店舗です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ チェーン店ながら現場に裁量を与えているため、その店独自の色が出るのも特徴。店舗オリジナルメニューも沢山あり、あなたも意見を出せます。実際に社員の声から新しいメニューが生まれ、全国に展開された事例も多いです。 ★店舗全体でアイデアを出し合う文化あり。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 本部から各店舗へ、売上などの目標が共有されます。それを達成するための方法は自由。アルバイトも交えて「どうやったら達成できるか」を考え、各店舗で実行していきます。月1回の店舗会議では「こんなポップはどうだろう」「こんな案内をしてみよう」など、幅広いアイデアが飛び交います。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★意欲重視の採用です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店で働きたい理由、当社で働くことに惹かれた理由など、あなたの想い・意欲を重視した採用となります。経験・スキルは入社後自然と身に付くもの。未経験の方でも安心できるよう教育体制を整えているため、ご安心ください。詳細は求人内「教育体制」欄をご覧ください！ ★料理の経験がない方でも大丈夫！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 普段料理をしない。包丁の使い方も慣れていない。そんな方も問題ありません。実際、料理未経験でスタートした社員がほとんどです。当社では仕込みから各店舗で行なっていますが、レシピはマニュアル化されているので、手順通りにこなしていけば大丈夫です。入社後、コツコツ腕を磨いていきましょう。 ※各社共通 |
| 募集背景 | ★10名以上の積極採用！ 居酒屋・レストラン・カフェ・中華など、幅広い業態の飲食業を展開している『ヴィアグループ』。日本各地に約300店舗を展開しています。 飲食業界に活気が戻ってきている中、最近は「昼はまぜそば、夜は焼き鳥」というスタイルの店舗や、「焼き鳥と鰻のコラボ店舗」を出店するなど、新たな取り組みも行なっています。このような新しいスタイルの店舗を、年内で新たに30店舗出店予定。今後はよりグループ内の企業の連携を強化することで、さらに成長を加速させていく狙いです。 また、増員によって社員一人ひとりの負担を減らしたいという思いもあります。よって、今回10名以上の増員募集を行なうことになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
＜各社共通＞※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
当グループが運営する全国の店舗のいずれか
┗北海道、青森など東北地方 ┗東京、神奈川など関東地方 ┗山梨、長野など甲信地方 ┗富山、石川など北陸地方 ┗愛知、静岡、岐阜など東海地方 ┗大阪、兵庫、京都など関西地方 ┗広島、岡山の中国地方 ┗香川など四国地方 ┗福岡 ★希望に応じて配属 ■株式会社扇屋東日本／株式会社扇屋西日本 ▽焼鳥など 「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」 ■株式会社紅とん ▽炭火串焼き専門店 「日本橋 紅とん」 ▽お好み焼き居酒屋 「大阪下町の味 ぼちぼち」 ■株式会社 フードリーム ▽洋食 「オーブン亭」「カプチーナ」「パスタモーレ」「シェーンズバーク」 ▽中華 「双喜亭」「虎包」「オリーブの実」 ▽イタリアン 「パステル」「パステルイタリアーナ」「イタリアンバルパステル」「パステルアヴェニュー」「パステルガーデンアヴェニュー」「ベッラベーラ」「ビバリー」 ▽ステーキ 「ステーキハウス松木」 ▽博多ラーメン 「鶴亀堂」 交通
勤務地により異なります。
※転勤あり・なしは選べます！ |
| 勤務時間 | ＜各社共通＞ ■シフト制（実働8時間） ※残業は月平均30時間。1日1～2時間程度です。 【シフト例】 10：00～19：00 15：00～24：00 ※営業時間は店舗による。 |
| 給与 |
＜各社共通＞ 月給25万8000円～41万9080円＋賞与年2回＋各種手当 ※上記金額には、月45時間分のみなし残業手当（6万3000円～12万195円）を含みます。超過分は別途全額支給。 ★今年4月、全社で月給の見直しを行ない、ベースアップしました！今後も情勢などを考慮のうえ、社員に利益を還元していきます。 ★昨今の情勢下で時短営業中・休業中だったときも、給与カットは行ないませんでした。 年収例
400万円（未経験・入社2年目）※社員
500万円～600万円（未経験・入社2年目）※店長 |
| 休日休暇 | ＜各社共通＞ ■シフト制（月8～9日） ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり！） ★5日以上の連続休暇の取得が可能です。 ★病気有休あり！ 消滅してしまう通常の有給休暇を、病気有給休暇として、翌年1年間使える制度を設けています。業務外の病気やケガで就業できなくても、経済的な面で安心して療養できる環境を整えています！ |
| 福利厚生・待遇 | ＜各社共通＞ ■給与改定 年2回（1月・7月） ■賞与 年2回（7月・12月）★昨年度実績2回／2ヶ月分 ■時間外手当（超過分） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■ストックオプション ■財形貯蓄制度 ■社員持株制度 ■企業型確定拠出年金 ■社内分煙 ■車通勤可・駐車場完備 ■制服貸与 ■表彰制度（店長会議で成果を表彰！） ■福利厚生クラブ（リロクラブ／宿泊施設・スポーツ施設利用割引など） ■エイジフリー（60歳以上も就業可能） ■まかない・社員割引あり ■髪型・髪色・ピアス自由 ★インセンティブあり（社員・店長ともに対象） 売上・利益をもとに支給額は異なります。1回最大100万円。多くの社員が1回につき30～50万円のインセンを手に入れています。支給月は7月・12月です。 ★さらに働きやすい環境作りを行なっています。 2店舗3社員体制を目指しています。効率化と社員の負担軽減に向けて動いています。 |
| 教育体制・キャリアアップ | ★社員・店長ともに手厚い教育有。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後最初の1～2日は、各拠点で座学研修を実施。そのあとに研修店舗で実務研修をします。できるところから実際にやってみながら覚えていき、3ヶ月程度で実際に働く店舗へ配属となります。店舗に配属されたあとは、ホール・キッチンともにお任せ。接客のことも料理のこともイチから教えます。 店長を目指す場合、各ブランドの調理に関する資格や衛生資格、防災管理者、ホール業務などの技術を習得してから店長に…という流れとなります。その先は、まったく違う業態の店舗で経験を積むことも可能。また、経営に関する研修や資金面の支援もあり、独立する社員もいます。 |
| グループのユニークな大会をご紹介！ | ★焼き師大会 焼き鳥を提供する飲食店が参加可能なもの。全国から地区予選を勝ち抜いた焼き師が、年1回、一堂に会してその腕を競う権威ある大会です。一度に最多で40本台に乗せた串を手際よく焼き上げる早さと同時に、炭焼きの良さを最大限活かした、ふんわりとジューシーな内側を同時に実現する卓越した技を競い合うもの。優勝者には、豪華な副賞が用意されています！ ★イタリアレストランの大会 年1回、各店舗からの代表選手が地区大会・本大会で、パスタやピザの調理技術を競うコンテストです。 ――その他色々な業態にて独自の大会を実施！ぜひHPの詳細をご覧ください。 https://www.via-hd.co.jp/talent/ |
| 会社名 | ヴィアグループ |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 横川 正紀（代表者代表／株式会社扇屋東日本） |
| 資本金 | 5,000万円（資本金代表／株式会社 扇屋東日本） |
| 従業員数 | 434名（グループ合算） |
| 事業内容 | 飲食店事業の展開 |
| 事業所 | ヴィア・ホールディングス本社／東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル2階 |
| 募集会社一覧 | ＜株式会社 扇屋東日本＞ 〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル2階 ＜株式会社 扇屋西日本＞ 〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル2階 ＜株式会社 フードリーム＞ 〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル2階 ＜株式会社 紅とん＞ 〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル2階 |
| 企業ホームページ | https://www.via-hd.co.jp/ |
| 採用ホームページ | お客様を今日一番の笑顔にしたい 株式会社ヴィア・ホールディングスでは、炭火焼き… https://en-gage.net/via-hd_saiyo2/ |
ヴィアグループの飲食店の運営スタッフ◆未経験入社2年で年収400～600万円／1年で店長可／東証スタンダード上場（1357395）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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