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取材から受けた会社の印象
老舗企業でありながら、新たな挑戦にも積極的な同社。おせんべいにオリジナルデザインを描いたり、人気キャラクターとのコラボ商品を生み出したり、ガチャガチャやスイーツまで手がけたりもされています。
こうした時代のニーズに合わせて柔軟な事業展開を手がけている理由は、「おせんべいは本来、気軽に食べるもの」という考えが根付いているからなのだとか。そのため、普段の生活に馴染みやすい商品や親しみやすい接客を心がけているそうです。
そのため、何十年ものお付き合いがある常連のお客様だけでなく、近年は若いお客様もかなり多くなってきたそう。知名度をさらに上げ、「銀座の手土産といえば」というポジションを確立していきたいとのことでした。
安定基盤のもとでさまざまな挑戦をしている同社なら、今後もさらなる成長が期待できそうだと感じた取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■おすすめした商品をお客様に喜んでもらえた時の嬉しさ
お客様から、「手土産に買おうと思うけど、どれを選んだらいいかわからなくて」「この商品はどんなところが人気なんですか」などと相談されたり、声をかけられたりする機会も少なくないそう。そんな時には、「この商品は〇〇といったシーンでよく選ばれていますよ」「それならこちらの商品がおすすめです」などと提案することで、喜んでもらえるといいます。
中には、移転前の店舗の時から通ってくださっているお客様が、「松崎煎餅は本当に美味しいの！」と、周囲の方々に広めてくださることもあるのだとか。また、提案した商品を気に入ったお客様が、店舗の近くで開催される歌舞伎を観覧するために、月1回必ず通うようになってくださったこともあるとのことです。こうして、自分がおすすめした商品を気に入ってもらえたり、そこから新たな輪が広がったりすることに、日々喜びを感じられるそうです。
■アイデアを活かせる面白さ
たとえば、2周年イベントの還元祭を企画したり、お特用パックを提案したりすることができるそう。お特用パックは実際に、店舗スタッフで「どんなものが喜ばれるか」を相談し、1ヶ月弱のイベントとして実施したのだとか。常連のお客様はもちろん、新たなお客様も多く来店し、非常に繁盛したそうです。
また、企画としておせんべいの絵柄を考えたり、メッセージを入れたり、キャラクターとコラボしたりといった企画を考えることもできるとのこと。店長や社長から許可が下りれば商品化されるため、アイデアを活かせる面白さを感じられるでしょう。
お客様から、「手土産に買おうと思うけど、どれを選んだらいいかわからなくて」「この商品はどんなところが人気なんですか」などと相談されたり、声をかけられたりする機会も少なくないそう。そんな時には、「この商品は〇〇といったシーンでよく選ばれていますよ」「それならこちらの商品がおすすめです」などと提案することで、喜んでもらえるといいます。
中には、移転前の店舗の時から通ってくださっているお客様が、「松崎煎餅は本当に美味しいの！」と、周囲の方々に広めてくださることもあるのだとか。また、提案した商品を気に入ったお客様が、店舗の近くで開催される歌舞伎を観覧するために、月1回必ず通うようになってくださったこともあるとのことです。こうして、自分がおすすめした商品を気に入ってもらえたり、そこから新たな輪が広がったりすることに、日々喜びを感じられるそうです。
■アイデアを活かせる面白さ
たとえば、2周年イベントの還元祭を企画したり、お特用パックを提案したりすることができるそう。お特用パックは実際に、店舗スタッフで「どんなものが喜ばれるか」を相談し、1ヶ月弱のイベントとして実施したのだとか。常連のお客様はもちろん、新たなお客様も多く来店し、非常に繁盛したそうです。
また、企画としておせんべいの絵柄を考えたり、メッセージを入れたり、キャラクターとコラボしたりといった企画を考えることもできるとのこと。店長や社長から許可が下りれば商品化されるため、アイデアを活かせる面白さを感じられるでしょう。
厳しさ■重い段ボールを毎日運んだり、商品を陳列したりする大変さ
おせんべいなどの商品がびっしりと詰まった段ボールを運ぶ作業があります。おせんべいなので1個1個の商品自体はそこまで重くないのですが、段ボールが大きいのでそれなりの重さになります。繁忙期になれば納品の数が増え、段ボールを運ぶ回数が普段より多くなるとのことです。
その上、様々な商品を陳列、補充する必要があります。そのため、1日の中で何回も立ったりしゃがんだりを繰り返さなければならず、腰に負担がかかるのだとか。こういった体力的な厳しさが、入社後にまず感じる大変さとのことでした。
おせんべいなどの商品がびっしりと詰まった段ボールを運ぶ作業があります。おせんべいなので1個1個の商品自体はそこまで重くないのですが、段ボールが大きいのでそれなりの重さになります。繁忙期になれば納品の数が増え、段ボールを運ぶ回数が普段より多くなるとのことです。
その上、様々な商品を陳列、補充する必要があります。そのため、1日の中で何回も立ったりしゃがんだりを繰り返さなければならず、腰に負担がかかるのだとか。こういった体力的な厳しさが、入社後にまず感じる大変さとのことでした。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■コミュニケーションをとることが得意な方
20代前後のお客様から、何十年のもお付き合いがある常連のお客様まで、幅広い年代の方々を接客することになります。店舗によっては、スタッフが自らお客様に声をかけるスタイルのところもあるため、コミュニケーションをとることが得意な方にピッタリです。
20代前後のお客様から、何十年のもお付き合いがある常連のお客様まで、幅広い年代の方々を接客することになります。店舗によっては、スタッフが自らお客様に声をかけるスタイルのところもあるため、コミュニケーションをとることが得意な方にピッタリです。
向いていない人■前向きに学ぶことができない方
お客様の中には、非常に商品知識が豊富な方もいるのだそう。友人と2人でご来店された常連のお客様が、友人に商品を説明している様子を見ることもあるそうです。お客様よりも商品に詳しくなるため、意欲的に学ぶことができない方には向きません。
お客様の中には、非常に商品知識が豊富な方もいるのだそう。友人と2人でご来店された常連のお客様が、友人に商品を説明している様子を見ることもあるそうです。お客様よりも商品に詳しくなるため、意欲的に学ぶことができない方には向きません。
