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『肉うどん頑陣』の店長候補◆未経験歓迎／オープニング募集／完休2日／ミニボーナスあり／賞与年3回

株式会社マジョリティ

もうすぐ掲載終了（2025/5/28）

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プロ取材

本社にいらっしゃる、採用担当の方にオンラインで取材しました。『だしソムリエ』など、うどん専門店ならではの資格を取得できます。まかないも出ますので、うどん好きにはたまらない環境です！

エン転職取材担当者

山口

募集情報
クチコミ情報

株式会社マジョリティ掲載終了間近

掲載期間25/03/06～25/05/28

『肉うどん頑陣』の店長候補◆未経験歓迎／オープニング募集／完休2日／ミニボーナスあり／賞与年3回

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし

【全力で最高のチームを作る！】
一般的な店長業務を大幅軽減！本部で行います！

代表の青木です。
「皆さん、シフト作成や発注業務を、終業後や休憩中、または自宅に持ち帰って行ってませんか？」
「本来休みの日に他スタッフの急な休みのカバーで出勤していたりしませんか？」

弊社では「上記のような働き方をしてほしくない。」
「人生も仕事もいきいきと充実したものにしてほしい。」という思いから、
シフト作成、発注業務、突発的な休みのカバー、メニュー開発などを本部が担い、
一般的な店長業務を大幅に軽減しています。

休日に連絡を気にしたり、
終業後に事務作業をしたりとプライベートを犠牲にする必要はありません。
営業時間中に、120％のパフォーマンスでワンチームで営業してください！

最短3ヵ月で店長になれて、店長昇格後の月給は40万円以上です。
いつのまにか雑務に追われて疲弊してしまった方、
その熱意と責任感、弊社でなら最大限活かせます。
全力で営業して「肉うどん頑陣」を多くの人に広めていってください。
もちろん業界未経験の方も大歓迎です。
やりきる力に自信のある方、新天地でその力を発揮してみませんか?

募集要項

仕事内容	『肉うどん頑陣』の店長候補◆未経験歓迎／オープニング募集／完休2日／ミニボーナスあり／賞与年3回一般的な店長業務を本部が担うことで、業務量を大幅に軽減しているので、営業に最大限力を注いでください！ ――『肉うどん頑陣』とは―― 2月にプレオープンした、肉うどん専門店。カウンター8席、こぢんまりとした立ち食いのお店です。「金のアゴだし」が香る、こだわりの一杯を提供しています。 ――基本業務―― ■仕込み出汁・製麺・お肉・香味油などの仕込みを行ないます。マニュアルがあるので、未経験の方でも心配ありません。 ■調理肉うどん専門店なので、メニュー数は多くありません。難しい調理工程もないので、オペレーションに集中できます。 ※社員2～3名+アルバイトスタッフ数名で運営していく予定です。 □■“立ち食い”だから接客はシンプル■□ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カウンター席のみなので、基本的に厨房からの接客。また、券売機で食券をご購入いただくため金銭のやり取りはありません。 □■3ヵ月で店長になれる環境があります■□ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣店長の本質は様々な雑務をこなしながら、誰よりも長く働くことではないと考えています。新人の育成、スタッフそれぞれの長所を活かした業務分担、オペレーションの改善／強化への取り組みといった、「チーム作り」を意識して店長昇格にチャレンジしてみてください。はじめは手探りからで構いません。本部が最大限サポートしますので、一緒にいいお店を作っていきましょう
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK □■経験・資格は問いません。■□ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣人物・意欲重視の採用を約束します。経験・スキルはもちろん、学歴や前職の雇用形態、社会人経験で判断しません。「やりきる力」「主体的に取り組む力」重視の採用です！ □■当てはまる方はピッタリかもしれません■□ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ □長時間勤務や雑務に追われて疲れてしまった □残業は当たり前、帰っても寝るだけの生活になっている □自分に合った環境で長く働きたい □笑顔にすることが好きだ □感謝されることが好きだ □責任感は人一倍ある □最後までやり遂げることに達成感を感じる。 □麺類が好き
募集背景	□■オープニングメンバーの募集です■□ 2014年に横浜市港南区で開業した『饂飩頑陣（うどんがんじん）』。開業当初は、お客様がたったの3人という日もありました。それでも試行錯誤を繰り返し、出汁のレシピは300回以上変更、メニュー変更も100回以上を経て、お客様は増え続け…。2019年12月、ついに2号店となる『饂飩頑陣別邸』をオープン。食べログでも「うどん部門」横浜1位を獲得しました。（）2025年／食べログ「横浜うどん人気ランキング」1位
雇用形態	正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇などに変更はありません。
勤務地・交通	【2025年4月、グラウンドオープンの新店舗】 ■肉うどん頑陣神田店／東京都千代田区鍛冶町2-13-7 ※2月～3月まではプレオープン期間となります。4月以降も、基本的に業務内容は変わりません！【既存店でも募集中！】 ■馬車道うどん頑陣本店／神奈川県横浜市中区住吉町6丁目74 ■常盤町うどん頑陣別邸／神奈川県横浜市中区常盤町2丁目10 常盤不動産ビル 1F □■評価の高いお店■□ 2020年に食べログEastうどん部門百名店に選出！2025年現在も、食べログ「横浜うどん人気ランキング」にて1位を獲得しています！ ★転居を伴う転勤はありません。交通 JR山手線「神田駅」より徒歩1分 JR総武本線「新日本橋駅」より徒歩6分
勤務時間	7：00～23：00の間でシフト制（実働8時間） ※終電を考慮します。 ■営業時間…8：00～22：00
給与	月給30万円～40万円＋能力給＋賞与年3回＜店長昇格後は…＞ ■神田店：月給40万円～＋能力給 ■本店・別邸：月給35万円～＋能力給 ※経験や年齢を考慮して決定します。 ※上記金額には固定残業代（45時間分／7万2659円～9万6879円）が含まれています。超過分は時間外手当を別途支給いたします。＜ミニボーナスあり！＞集客目標を達成すれば、1000円～3000円／日のミニボーナスを支給します。手渡しで支給されることも嬉しいポイントです◎ 年収例・1年目一般社員の想定年収：450万円～・1年目店長想定年収：590万円～
休日休暇	■完全週休2日制（シフト制） ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■特別休暇 ■バースデー休暇 ■リフレッシュ休暇（5日間の連休を取得できます） ※お子さんの学校行事など、ご家族のご予定にあわせてシフトを調整できます。
福利厚生・待遇	＜給与・各種保険＞ ■昇給：年1回 ■賞与：年3回（4月・8月・12月） ■ミニボーナス（1000円～3000円／日）※目標達成に応じて ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）＜各種手当・制度＞ ■残業代（超過分支給） ■交通費（全額支給） ■子供手当（子1人につき：1000円／月） ■資格手当 ■資格取得支援制度（だしソムリエ） ■英検取得ボーナス（準2級以上の新規取得で、5万円のお祝い金を支給） ■リファラル制度（社員：5万円、アルバイト：1万円 ※紹介1名につき) ＜その他＞ ■髪型自由 ■まかない食事補助あり ■制服貸与 ■生産者訪問あり＼ミニボーナスの使い道をリサーチ！／ □1ヶ月分貯めて、家族にディナーをご馳走 □ワンちゃんの洋服やおもちゃを購入 □その日のうちに、居酒屋でお酒を堪能 □推しのアイドルのチェキ代に… □プロ野球の観戦チケット代の足しに
なぜ、店長業務を大幅軽減しているのか。	代表の青木です。「自分が店長だったらやりたくないこと」は従業員に押し付けたくない。そして店長には雑務ではなく、スタッフとお客さんに時間を使ってほしい。そうすればスタッフもお客さんも満足度が上がりますよね。スタッフは定着してくれますし、リピート顧客も増えていきます。そうすれば社員の給料も引き上げることができる。社員の働き方を見直している中で、そんな好循環を作り出したいという思いが強くなっていきました。業務が多岐にわたると残業も増える、プライベートの時間は減り、疲弊していく…そんな悪循環の中で働いてほしくなくて今の体制を作りました。しっかり休んで笑顔で営業して、一緒にいいお店を作っていきましょう！

転職・求人情報イメージ1 — 今後も、続々と新店舗をオープンする予定！本部やエリアマネージャーなど、“店長以上”のキャリアも目指せます。

転職・求人情報イメージ2 — 2020年に食べログEastうどん部門百名店を獲得。美味しさの秘訣は『だしソムリエ』の活躍！まかないもあるので、ぜひご賞味ください。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

2025年2月、『肉うどん頑陣（がんじん）』をオープンした同社。順調に店舗を拡大していますが、実は創業当初は苦労も多かったそうです。

元々、ラーメン店で下積みしていた代表。意を決して『饂飩頑陣』を開業したものの、お客様が3名だけ…なんて日もあったのだとか。それでも試行錯誤し、レシピの改良を重ねてこられたそうです。だし汁のレシピ変更は300回以上、メニュー変更は100回以上も…！という驚きのお話もありました。

そんな努力が実り、食べログの横浜うどん部門で1位を獲得。自家製の生うどん、厳選素材を使用した「金のアゴだし」は、今も多くのファンに愛されています。

今後も店舗数を増やしていくそうですが、「長く楽しく働ける環境をつくっていきたい」という想いは変わらないと言います。お客様に愛され、社員1人ひとりを大切にしている同社。ここでなら充実した毎日を送れそうです。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎イチから店舗の立ち上げに携われる。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
2025年4月にグランドオープンの当店。そこでの店長候補の募集なので、
グランドオープン経験から店長昇格、そして売上も軌道に乗ってくれば達成感を得られること間違いなしです。
マニュアルはもちろんありますが、まだまだオペレーション改善の余地もあります。
全力で営業していれば、自ずと常連さんが増えていき、見覚えのある顔が増えるたびに、
やりがいを感じられることでしょう。

厳しさ△お昼の時間帯は、非常に忙しいです。
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「肉うどん頑陣」があるのは神田。新橋に次ぐ、「ビジネスパーソンの街」としても知られています。そのため、お昼の時間帯は、非常に混雑するそうです。また、席数は8席しかないことに加え、立ち食いスタイル。一般的なレストランと比べても、回転率は高くなるでしょう。次から次へと注文が入るため、「早く提供しなければ…！」と焦ってしまうかもしれません。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎…ワンチームで業務に取り組める方
新規オープン店の店長募集なので、イチからチームを作っていくことが求められます。
店長として責任感を強く持ちチームを引っ張って行く力がもとめられます。
「責任感がある」「人のいいところを見つけることが得意」
「コミュニケーションを大事に業務に取り組める」「チームでやり遂げることに達成感を覚える」
そんな方にはぴったりの募集です。

向いていない人△…幅広い業務をこなすことに意欲的な方
逆に事務や経理など幅広く業務をこなすことに達成感を覚える方には向いていないかもしれません。

会社概要株式会社マジョリティ

設立	2014年
代表者	代表取締役　青木頼信
資本金	300万円
従業員数	16名（2025年2月時点）
事業内容	■饂飩頑陣（うどんがんじん）の運営
事業所	【馬車道うどん頑陣本店】〒231-0013 神奈川県横浜市中区住吉町6-74 【常磐町うどん頑陣別邸】〒231-0014 神奈川県横浜市中区常磐町2-10 常盤不動産ビル1F 【肉うどん頑陣神田店】〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2-13-7
企業ホームページ	https://www.udon-ganjin.com/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接1回 STEP3 内定 ------------------------------------- ★できるだけ柔軟に選考を進めます！ ------------------------------------- ■ご応募から内定まで2週間以内の予定です。 ■ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ■平日19時以降や休日の面接も可能です。 ■入社日・面接日はできる限り調整します。就業中の方もお気軽にご相談ください。 ------------------------------------- ★面接日程の調整もお気軽にご相談ください！ ------------------------------------- 体調が悪くなったときや事情があるときは、前日または当日に下記【連絡先】までご連絡ください。選考に進むことを希望される場合は、再度スケジュールを調整させていただきます。合否への影響はありません。お気軽にご連絡ください。 -------------------------------------- ★Web履歴書は隅々まで拝見します！ -------------------------------------- Web履歴書は、あなたを知る大事な手段。ぜひ詳細に書いていただき、あなた自身について教えてください。システムの関係上、応募後の変更は反映されないため、あらかじめ記載漏れがないか見直しのうえ、ご応募をお願いいたします！
応募受付方法	＼最後までお読みいただきありがとうございました！／当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地	各店舗にて実施します。
連絡先	【肉うどん頑陣神田店】〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2-13-7 担当採用担当 E-MAILaoki.yoshinobu@majority.co.jp

個人名の表記について

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もうすぐ掲載終了（ 2025/5/28まで）

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