- 【事業内容】
- 総合福祉・医療施設の運営
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | 調理スタッフ◆実働7時間／昨年度賞与5.35ヶ月分／国内外での研修あり／転勤なし！ 当法人が運営する山西福祉記念会館に併設されている『アンピールホテル大阪』内にある「レストラン愛」にて、調理業務をお任せします。＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み ◇調理・盛り付け ◇発注・在庫管理 など 基本的には朝食とランチが中心。ディナーは予約制でのみ実施しているため、予約が入れば宴会やパーティーなどを行なうイメージです。 ＜お料理・提供方法について＞ 朝食はビュッフェ形式。ランチは日曜だけがビュッフェ形式で、それ以外はアラカルトで提供しています。ランチはステーキや、日替わり・月替わりのメニューがメイン。その他、カレーやパスタなども提供しています。予約制のディナーでは、フレンチや和食などのコース料理を提供することも。さまざまな料理に触れられる環境です。 ＜メニュー考案にも携われる！＞ 試作や新メニューの開発も随時実施。裁量が大きいので、ある程度の経験を積んだ後は、仕入れも自由に行なってOKです。たとえば、鹿肉や猪肉を使ったジビエ料理やグラタン風・フォアグラを乗せたロッシーニ風のハンバーグといったアレンジメニューを提供したこともあります。 ＜一緒に働くメンバー＞ 料理長1名、調理スタッフの正社員3名、調理補助のパートスタッフ2名の計7名が在籍。朝8時までは、パートスタッフを含めた2名体制、その後の時間は5～6名の体制で対応しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★資格不問！ ※調理師免許をお持ちの方は資格手当（1万円／月）を支給します。 ＜こんな方を歓迎します＞ ◎調理経験をお持ちの方 ◎調理師免許を持っている方 ◎フレンチ料理に携わってみたい方 |
| 募集背景 | 障害者支援施設をはじめ、老人福祉施設などの施設を運営している当法人。1980年には、会議室や宴会場としても使えるホール・会館を兼ね備えた『アンピールホテル大阪』を開業し、着実に事業を拡大しつつ、地域の社会福祉に貢献し続けてきました。今後も質の高いサービスを提供していくためにも、組織体制の強化が必要不可欠だと考えています。その一環として、『アンピールホテル大阪』内の「レストラン愛」で活躍してくださる方を増員募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。※試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■山西福祉記念会館 アンピールホテル大阪
大阪府大阪市北区神山町11-12 ※転勤はありません。 交通
JR大阪環状線「天満駅」より徒歩5分
JR大阪環状線「大阪駅」より徒歩10分 阪急「大阪梅田駅」より徒歩12分 |
| 勤務時間 | シフト制／実働7時間 ［シフト例］6:00～14:00、8:00～16:00、12:00～20：00 ※残業は月20時間以下です。 |
| 給与 |
月給17万4300円以上＋各種手当＋賞与年3回（昨年度実績5.35ヶ月分） ※経験やスキルなどを考慮の上、決定します。 ※時間外手当は別途全額支給します。 月収例：214,000円（職務手当、皆勤手当、残業15時間、家賃手当を含む） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制／月8日） └最低でも月4日は希望を最大限考慮してシフトを決定します。 ■年次有給休暇 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇（5日） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年3回（6月・12月・3月／昨年度実績：5.35ヶ月分） ■交通費支給（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（100％支給） ■役職手当 ■職能手当 ■資格手当（調理師免許:月1万円） ■皆勤・精勤手当（月5000円） ■家族・扶養手当（配偶者：月1万5000円、子ども1人につき：月5000円） ■住宅手当・家賃補助（月6000～8000円） ■出張手当 ■社員食堂・食事補助あり ■退職金制度 ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 ■社員旅行 ■海外研修あり |
| 入社後の受け入れ体制 | 入社後1年ほどは、仕込み・調理の盛り付けなどの業務を担当。その後、ステーキやハンバーグを焼いたり、フレンチのソースをつくったり、火を使用する作業もお任せしていきます。慣れてきたらどんどんお願いしていく予定ですので、経験のある方はそのスキルを活かせる環境です。 独り立ちの目安は2年ほど。調理スタッフ→副主任→副料理長（主任）→料理長（課長）、とステップアップしていくイメージです。現在は、副主任・副料理長・料理長が1名ずつ在籍。意欲次第でさまざまなことにチャレンジすることが可能です。 |
| 働く環境について | 「レストラン愛」では、中途入社のスタッフも新卒入社スタッフも活躍しています。勤続年数は、料理長が11年、副料理長（副主任）が24年、新卒入社のスタッフが4年目です。その他、調理補助のパートスタッフも在籍。20代～50代まで、年齢層が幅広いのもこのレストランの特徴の1つです。 |
| 会社名 | 社会福祉法人枚方療育園 |
|---|---|
| 設立 | 1968年 |
| 代表者 | 理事長 山西 博道 |
| 資本金 | 社会福祉法人のため、ありません。 |
| 従業員数 | 1970名（2024年4月時点） |
| 売上高 | 158億1150万円（2024年3月期実績） |
| 事業内容 | 総合福祉・医療施設の運営 |
| 事業所 | ■本社 〒573-0122 大阪府枚方市津田東町2-1-1 ■アンピールホテル大阪 〒530-0026 大阪府大阪市北区神山町11-12 |
| アンピールホテル大阪HP | https://www.yamanishi-fk.jp/ |
| 企業ホームページ | https://www.hirakataryoiku-med.or.jp/ |
社会福祉法人枚方療育園 山西福祉記念会館 アンピールホテル大阪の調理スタッフ◆実働7時間／昨年度賞与5.35ヶ月分／国内外での研修あり／転勤なし！（1344862）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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