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取材から受けた会社の印象
――こだわりのイタリア食は、身近なところにも。
創業から54年、イタリア文化の普及に努めてきた同社。そんな同社が扱う商品は、プロにも評価されている現地で人気のパスタやオリーブオイル、ワインなど多岐にわたります。こだわりのある商品なので、提供先は厳選しているのでは？と思ったのですが、そうとは限らないのだとか。
実際に同社の商品が置かれているのは飲食店やワイン専門店だけでなく、一般消費者が利用するスーパーや百貨店も含むのだとか。自宅で気軽に楽しんでもらえるような価格の商品も多いといいます。
あえて取引先を広げているのは、同社の考え方が関わっているのだとか。「なにげない毎日にちょっとした幸せや心の豊かさを感じてもらいたい」と同社は考えているため、なるべく多くの方に手に取ってもらえる商品も扱っているそうです。
日常のワンシーンにも同社の商品が登場すると知り、需要が高まっていきそうだと感じた取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◆提案したものを喜んでもらえる嬉しさがあります。
卸売の方だけでなく、エンドユーザーの小売店や飲食店にも日頃から足を運びます。そのため、商品を提案した後日、「あの食材を使った新メニューが好評だったよ！」「いつもよりワインの売れ行きが良くなった！」など、お客様から直接喜びの声を聞くことも多いのだとか。また、飲食店の場合だと、消費者の方が実際に料理やワインを楽しんでいる様子を見られることもあるそうです。このように自分の提案が役に立っていると実感できるため、日々やりがいを得られると仰っていました。
◆「知識が身についた」と自信を持てるようになります。
お客様の業態によってニーズは多岐にわたるため、提案の仕方も異なるとのこと。例えばスーパーであれば「比較的に安価でどんな料理にも合いやすく、多くの方に手に取ってもらいやすい食材は？」と聞かれたり、ワイン専門店であれば「数々のワインを楽しんできた方にも選ばれるような、新しいワインは？」と聞かれたり。普段から勉強しておくことで、どんな種類の質問であってもスムーズに回答できると「成長した」と自信に繋がるとのこと。日々知識が試される場面が多いからこそ、専門性が高まっていると実感できそうです。
卸売の方だけでなく、エンドユーザーの小売店や飲食店にも日頃から足を運びます。そのため、商品を提案した後日、「あの食材を使った新メニューが好評だったよ！」「いつもよりワインの売れ行きが良くなった！」など、お客様から直接喜びの声を聞くことも多いのだとか。また、飲食店の場合だと、消費者の方が実際に料理やワインを楽しんでいる様子を見られることもあるそうです。このように自分の提案が役に立っていると実感できるため、日々やりがいを得られると仰っていました。
◆「知識が身についた」と自信を持てるようになります。
お客様の業態によってニーズは多岐にわたるため、提案の仕方も異なるとのこと。例えばスーパーであれば「比較的に安価でどんな料理にも合いやすく、多くの方に手に取ってもらいやすい食材は？」と聞かれたり、ワイン専門店であれば「数々のワインを楽しんできた方にも選ばれるような、新しいワインは？」と聞かれたり。普段から勉強しておくことで、どんな種類の質問であってもスムーズに回答できると「成長した」と自信に繋がるとのこと。日々知識が試される場面が多いからこそ、専門性が高まっていると実感できそうです。
厳しさ◆専門性の高い知識が求められます。
対峙するお客様の中には、食やワインについて詳しい知識を持つバイヤーの方もいます。「この料理に合う食材は？」「ペアリングするならどのワインがいい？」といった質問に対しても、答えられなくてはなりません。知識を身につけるといっても、テキストを用いて座学のように学ぶだけでは、五感でイメージできるように説明することはできませんので、情報と実体験、両方によって知識を深めていかなくてはいけない大変さがあるとのことでした。
対峙するお客様の中には、食やワインについて詳しい知識を持つバイヤーの方もいます。「この料理に合う食材は？」「ペアリングするならどのワインがいい？」といった質問に対しても、答えられなくてはなりません。知識を身につけるといっても、テキストを用いて座学のように学ぶだけでは、五感でイメージできるように説明することはできませんので、情報と実体験、両方によって知識を深めていかなくてはいけない大変さがあるとのことでした。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎食やワインに興味がある方
イタリアから直輸入した、こだわりの食材やワインを扱います。商品を取り扱う中で、現地ならではの情報や生産者の秘話などを耳にすることも。趣味として楽しむ時以上に深い知識を得ることができるので、食やワインに興味がある方は楽しんで働けそうです。
イタリアから直輸入した、こだわりの食材やワインを扱います。商品を取り扱う中で、現地ならではの情報や生産者の秘話などを耳にすることも。趣味として楽しむ時以上に深い知識を得ることができるので、食やワインに興味がある方は楽しんで働けそうです。
向いていない人▲自己管理が苦手な方
日によって勤務時間を変えたり、スケジュールに応じてリモートワークへ切り替えられたりと、フレキシブルな働き方が特徴的な同社。自由度が高いからこそ、自分で時間の使い方に気を付けなければいけません。そのため、自己管理が苦手な方には向いていません。
日によって勤務時間を変えたり、スケジュールに応じてリモートワークへ切り替えられたりと、フレキシブルな働き方が特徴的な同社。自由度が高いからこそ、自分で時間の使い方に気を付けなければいけません。そのため、自己管理が苦手な方には向いていません。
