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職種×勤務地
| 仕事内容 | カフェの店長候補 ■まずは一人前の店長を目指しましょう。≪店長までの道のりはもちろん、その先のステップアップも、万全の教育体制でサポートします≫ 『喫茶室 ルノアール』『New Yorker’s Cafe』『cafe Miyama』いずれかのカフェでの店長を目指していただきます。入社後約2年は見習い期間。先輩のもとで一つひとつの業務を覚えてください。当社で腰をすえて、じっくりキャリアを積んでいただきたいと思います。 ※店長昇格後も、エリアマネージャーやスーパーバイザーへの昇進を目指せます。こうした体制を整えられるのも上場企業として基盤があるからこそです。 ～店長までの道のり～ Step１：オーダーや配膳の方法、調理方法、ドリンク作りなど、基本的な業務知識の習得（3ヶ月） Step２：現場で実際にレジ、カウンター業務などの実務を通して、ホール業務の基礎を習得（6ヶ月） Step３：発注業務、売上計算、パートやアルバイトの指導・教育のスキルを習得（6ヶ月） Step４：店舗の売上向上のための経営ノウハウを習得（6ヶ月） Step５：店長代理としてのお客様の対応など、店長同等のノウハウを取得（6ヶ月） ⇒店長！ ※『喫茶室 ルノアール』『New Yorker’s Cafe』『cafe Miyama』各店舗の詳細は、以下の『店舗について』をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 18歳以上 ≪未経験者・第二新卒者・フリーター歓迎します≫ ★これまでの経験は一切問いません。およそ2年をかけて、一人前の店長になるまでじっくり育てていきます。人と接する仕事に興味がある方、ぜひご応募ください！ ★当社のスタッフの前職はバラエティに富んでいます。年齢も20代から60代まで。幅広い年齢の店長が活躍中です。 |
| 募集背景 | ■今年中に、10名以上の採用を考えています。 昭和39年の創業以来、一杯のコーヒーを通して、くつろぎとやすらぎを感じていただける空間をお届けしてきた当社。現在、『喫茶室 ルノアール』などの飲食店を東京都内中心に展開しています。年内には既に8店舗の出店が決定。5年後の売上目標100億円を掲げ、今後も成長していくため、今回新メンバーを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月です。その間の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
23区内に展開する『喫茶室 ルノアール』80店舗、『New Yorker’s Cafe』11店舗、『cafe Miyama』9店舗いずれかでの勤務となります。勤務地は希望を考慮します。昇進時にのみ、転勤があります。
※詳細は以下HPのショップリストをご覧ください。 『喫茶室 ルノアール』http://www.ginza-renoir.co.jp/renoir/index.htm 『New Yorker’s Cafe』http://www.newyorkers-cafe.com/4shops.html 『cafe Miyama』http://www.ginza-renoir.co.jp/miyama/index.htm ※神奈川県にも8店舗展開しています。もしそちらに通勤可能であれば、希望に応じて勤務していただくことも可能です。 交通
※店舗により異なります。最寄り駅から徒歩10分圏内の店舗ばかりです。
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| 勤務時間 | 8:00～23:00（交代制／実働8時間、休憩1時間） シフト例：早番8:00～17:00、遅番14:00～23:00など。店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
固定給制 月給18万円以上 ※店長昇格後は月給30万3000円～34万8000円となります。 ※給与額は、面接であなたの経験・能力を評価し、考慮した上で決定します。 年収例
35歳／入社5年目／年収415万円
32歳／入社5年目／年収343万円 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（月8～9日・交代制） ■有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 ≪リフレッシュ休暇について≫ 勤続年数10年目には5日、20年目には6日、30年目には7日のリフレッシュ休暇を取得できます。勤続年数が増えるほどに、休日を取得するチャンスが増えていきます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇進年2回※スタッフの場合は4半期ごと、店長の場合は半期ごとに昇進のチャンスがあります。 ■賞与年2回（6月・12月） ■交通費支給、各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■企業年金、団体定期保険、従業員持株会、会員制保養施設、社友会 ■退職金制度、表彰制度（永年勤続者、月間優秀店舗、年間優秀店舗などが対象） ■家族手当（配偶者：1万円、子１人：5000円） ■社員割引制度 ≪社員の頑張りを、しっかり評価します≫ 月に一度の「スマイル賞」では、その月に輝かしい活躍をしたスタッフを、店長やスーパーバイザーが選出し表彰。表彰者には賞品が贈られます。また、各店舗の店長の年間の売上業績を評価。決算時、賞与に還元されます。 |
| 昇進試験制度について | 段階的に店舗の管理業務を習得していただけるよう、以下のような昇進試験をご用意しています。段階ごとに昇給もしていきます。 【一般職】レギュラースタッフ⇒ミドルスタッフ⇒チャレンジスタッフ⇒店長テスト ※それぞれ6ヶ月ずつ経験を積んだ後、社内研修を受け、昇進試験に臨みます。店長テストまで昇進すると一人前。一つの店舗の店長として新店舗に配属されます。 【管理職】店長テスト⇒店長C⇒店長B⇒店長A ※試験は半期ごとに実施されます。 【エリアマネージャー・SV】 エリアマネージャー⇒SV（スーパーバイザー）⇒本部部長 ※店長Aを経験後、地区内の数店舗を統括するポジションで、さらに広範囲な職務を担い、ご活躍ください。 |
| 配属部署・教育制度 | 東京23区内いずれかの店舗での勤務となります。店長に昇進するまでの2年の間に、3店舗で経験を積んでいただく予定です。店舗の規模はさまざま。各店舗のメンバー数も多いところだと20名以上、少ないと2～3名で運営。男女比はおよそ5：5で、年齢も20代の若手から、60歳まで現役店長として活躍しています。 未経験からスタートしたメンバーがほとんどです。ホテルのフロントスタッフ、量販店の販売員、セールスドライバー、戸建ショールームのスタッフなど。あらゆる業界経験、職種経験を持つ中途メンバーがイチから仕事を覚え、今では第一線で活躍しています。あなたも安心して、じっくりと力をつけていってください。 入社後は、まず本部研修で基礎研修を受けていただきます。その後、各店舗で実務を通して仕事を覚えていってください。お客様にサービスを提供する接客、調理、清掃、POS端末の操作などの基礎業務からスタート。『仕事内容』でもお伝えした通り、順を追ってスキルを習得していただきます。積極的にステップアップを目指していきましょう。詳細は以下の『昇進試験制度』をご覧ください。 |
| 会社名 | 株式会社銀座ルノアール（JASDAQ上場） |
|---|---|
| 創業 | 1964年10月 ※設立は1979年5月4日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小宮山 文男 |
| 資本金 | 7億7100万円 |
| 従業員数 | 1306名（正社員199名、パート・アルバイト1107名） |
| 売上高 | 59億8700万円（2011年3月期実績） 59億500万円（2010年3月期実績） |
| 経常利益 | 2億3100万円（2011年3月期実績） 7900万円（2010年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店『喫茶室ルノアール』『NEW YORKER'S Cafe』『カフェ・ミヤマ』『ミヤマ珈琲』の経営 |
| 事業所 | 本社／東京都中野区中央4-60-3 銀座ルノアールビル 直営店／全国109店舗 ■『喫茶室ルノアール』 銀座地区、渋谷地区、新宿地区、高田馬場地区、西部地区、城北地区、東部地区、神田日本橋地区、品川地区、京浜地区、横浜湘南地区、埼玉地区、千葉地区、ボランタリー・チェーン ■『NEW YORKER'S Cafe』 高田馬場、水道橋、駿河台、新宿、千駄ヶ谷、町田、調布、池袋 ■『Cafe ルノアール』 秋葉原、御徒町、上野、日比谷、日本橋 ■『カフェ・ミヤマ』 新宿、中野、銀座、高田馬場、渋谷、目黒 ■『ミヤマ珈琲』 2012年12月21日、オープン！ |
| 関連会社 | （株）ジーアールシー、（株）ビーアンドエム |
| 企業ホームページ | http://www.ginza-renoir.co.jp/ |
株式会社銀座ルノアール（JASDAQ上場）のカフェの店長候補（133198）の転職・求人情報は掲載を終了しています。