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| 仕事内容 | ホールスタッフ 国際色ゆたかな仕事場で、一流のサービススキルを習得！日本のメディアでもおなじみのフレンチの巨匠、フィリップ・バットン自らがプロデュースするビストロ『Le petit tonneau（ル・プティ・トノー）』のホールサービスをお任せいたします。外国人スタッフの多いとてもインターナショナルな現場です。 ――すべて完璧にこなせれば一人前！修行期間は2～3ヶ月です。 ▼挨拶…おもてなしの心が大切。電話対応もお願いします。 ▼お掃除…すべてのお客様にくつろいでいただけるよう丁寧に手がけてください。 ▼テーブルセッティング…メニューや人数に応じて詳細は異なります。テーブル番号も覚えます。 ▼ドリンクサーブ…コーヒー、カクテル、ワインに関する知識とサーブの仕方を習得します。 ▼オーダー対応…素材から調味料、調理方法にいたるまでの知識を覚え、お客様のご要望にあったメニューを提案します。 ――コミュニケーションは、インターナショナルスタイル。 全体のおよそ４割がフランスの方。日常会話は、日本語をベースに英語、フランス語が入り混じります。最初は違和感を覚えるかもしれませんが、すぐに慣れるはず。何より伝える気持ちが大切です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20歳～45歳位まで ＜職種未経験、業界未経験、第二新卒大歓迎＞ 語学力は不問、人物重視の選考です。国際色豊かなビストロで楽しく働きたい方、大歓迎！ ★チェックポイントひとつ以上で迷わずご応募を！ □異なる考え方や価値観をもつ人とのコミュニケーションを楽しむことができる。 □仕事に対して主体的に且つ積極的に取り組むことができる。 □言葉や料理、人、エンターテイメントなど外国文化に興味があり、日常的に触れてみたい。 □本場フランスの雰囲気を彷彿させるビストロ空間で働いてみたい。 □美味しい料理とお酒を囲みながら気のおけない仲間たちと過ごす時間に至福を感じる。 |
| 募集背景 | 人員体制の拡充を目的とした増員採用です。 かねてからのマンパワー不足を補うのと同時に、中長期的な事業拡大を見据えた組織体制の構築も視野に入れた採用活動です。虎ノ門店、九段下店、麻布十番店の各店舗にてそれぞれ1～2名の増員を考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間中は有期雇用契約となります。その後、正式に正社員登用を行ないます。 ※アルバイト・パート雇用でのご入社も歓迎します。ご希望の方は、別途ご相談ください。 |
| 勤務地・交通 |
『Le petit tonneau（ル・プティ・トノー）』都内各店舗（虎ノ門・九段下・麻布十番）
■虎ノ門店：東京都港区虎ノ門2-1-1 商船三井ビル1F ■九段下店：東京都千代田区九段北1-10-2 九段アークビル1F ■麻布十番店：東京都港区麻布十番2-14-2 イデア麻布十番ビル1F ※ご希望を考慮の上、配属店舗を決定いたします。 交通
■虎ノ門店：東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」より徒歩1分、東京メトロ千代田線・日比谷線・丸ノ内線「霞ヶ関駅」より徒歩3分
■九段下店：東京メトロ東西線・半蔵門線、都営地下鉄新宿線「九段下駅」より徒歩2分 ■麻布十番店：都営大江戸線・東京メトロ南北線「麻布十番駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | ■虎ノ門店：10:30～23:30（シフト制） ■九段下店：10:00～23:00（シフト制） ■麻布十番店：10：30～23：30（シフト制） |
| 給与 |
固定給制月給 18万円～45万円 ※経験、意欲、能力を考慮の上、加給優遇いたします。 年収例
⇒年収300万円（ホールスタッフ／入社半年）
⇒年収600万円（店長／入社5年目） |
| 休日休暇 | 週休2日制（月8日～9日／虎ノ門店では毎週日曜日と祝日がお休み。九段下店は毎週日曜日がお休み。他の休日については両店ともにシフトで決定します。麻布十番店はシフト制です）、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 ★たまった有給休暇は、連休で消化！ 長期休暇がとりやすい風土です。周囲に気兼ねすることなく2週間は連続で休みをとっていただけます。海外で羽をのばすスタッフも少なくありません！ |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回、賞与あり（業績に応じて支給）、交通費全額支給、制服有、報奨金制度（管理職対象） |
| キャリアアップを支援 | 副店長、店長、支配人…実績と意欲、本人の希望を考慮の上、その実力とパフォーマンスにふさわしい役割とポジションをお任せしていきたいと考えています。ちなみに昇格のチャンスは随時！積極的にアピールしてください。もちろんホールサービスのプロフェッショナルとしてその道を極めていただくことも可能です。 |
| 配属部署・教育制度 | ■虎ノ門店 ホール10名、キッチン7名、総勢17名のスタッフが活躍中。平均年齢は30歳、17名のメンバーのうち13名が正社員での入社です。お客様は虎ノ門近辺に勤務されているケースがほとんど。ディナータイムには仕事帰りのお客様でにぎわいます。 ■九段下店 席数40席のアットホームなビストロ。居心地の良さは抜群です。現在はホール4名、キッチン4名、総勢8名のスタッフで切盛りしています。平均年齢は28歳、8名のメンバーのうち正社員が4名です。 ■目指すは、世界レベルのホールサービス。 あらゆる国や地域のお客さまが、心のそこから楽しめるビストロにしていくために、週に一度のペースで勉強会を実施。キャリアのあるスタッフが教育係となり、ロールプレイングを行なっています。補習テーマは、顔の表情、仕草、歩き方、お客様とのコミュニケーションの取り方、お皿のサーブの仕方にいたるまで様々です。 |
| 会社名 | ティファニー株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1996年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 フィリップ・バットン |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 50名 |
| 事業内容 | フレンチ・ビストロ『Le petit tonneau（ル・プティ・トノー）』の経営 |
| 事業所 | 事務所：東京都千代田区九段北1-10-3 九段ベストビル6F 九段下店：東京都千代田区九段北1-10-2 九段アークビル1F 虎ノ門店：東京都港区虎ノ門2-1-1 商船三井ビル1F 麻布十番店：東京都港区麻布十番2-14-2 イデア麻布十番1F |
| 企業ホームページ | http://www.petitonneau.com/jp/sas/welcome/top/ |
ティファニー株式会社のホールスタッフ（131898）の転職・求人情報は掲載を終了しています。