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取材から受けた会社の印象
コーヒー好きの方ならお馴染みのネスプレッソ。熟した実の収穫を手作業で行うなど品質にこだわり、生産者支援としてトレーニングや技術支援を通じて地域やコミュニティに貢献しています。そんな同社では、社員と環境、どちらも大切にしています。
悩んでいるスタッフがいれば周りが自然と声をかけ、助ける雰囲気。また、負担が少なく働けるようにお休みもたっぷりあります。休暇中にマネジメントの勉強をし、メンバーとの円滑な関係構築に活かしている方もいます。
環境面では、カプセルコーヒーの回収やフェアトレードとの提携など、サステナビリティへの取り組みもしており、このような取り組みが評価され、環境や社会に対する透明性や説明責任などにおいて高い基準を満たしている企業に与えられる国際認証「Bコープ(TM)」を本社であるNestl Nespresso S.A.として取得。すべてを大切にする同社なら、安心して働けると感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎お客様に直接喜んでいただける。
コーヒースペシャリストのお仕事はお客様の好みを伺い、商品を提案することです。だからこそ「どれがいいか迷っていたから助かった」「○○さん、色々紹介してくれてありがとう」と直接感謝されることが多いといいます。
また、店舗に訪れるお客様の中には、リピーターの方も沢山いらっしゃるそう。来店時に「今日も買いにきたよ」「前回買ったコーヒー凄く美味しかった」と声を掛けてもらえることも日常的にあります。お客様に喜んでいただけたり、名前や顔を覚えていただけたりするので、仕事のやりがいや嬉しさを感じる瞬間が多いそうです。
◎努力次第でキャリアアップできる。
まずはブティックスタッフとして、カプセルの種類やコーヒーの味わい、コーヒーが作られたストーリーなどを学びます。その後、接客スキルやブランドについての知識を深めていくのが、コーヒースペシャリストです。
そこから努力すれば、ワンランク上のシニアコーヒースペシャリストになることもできるそう。もちろん、さらにレベルの高いコーヒーバードというポジションも目指すことも可能。ポジションが上がるごとに収入がアップし、コーヒーバードになればスタッフ指導や店舗マネジメントにも携われるそうです。
同社は季節・生産国限定・世界の有名シェフとのコラボなど、さまざまな特徴をもつカプセルコーヒーがあります。カプセルごとの味わいの違いをお客様に提案をしていくうちに自然と知識が身につくこともあるそう。自身も楽しみながら、キャリアアップを目指せるでしょう。
コーヒースペシャリストのお仕事はお客様の好みを伺い、商品を提案することです。だからこそ「どれがいいか迷っていたから助かった」「○○さん、色々紹介してくれてありがとう」と直接感謝されることが多いといいます。
また、店舗に訪れるお客様の中には、リピーターの方も沢山いらっしゃるそう。来店時に「今日も買いにきたよ」「前回買ったコーヒー凄く美味しかった」と声を掛けてもらえることも日常的にあります。お客様に喜んでいただけたり、名前や顔を覚えていただけたりするので、仕事のやりがいや嬉しさを感じる瞬間が多いそうです。
◎努力次第でキャリアアップできる。
まずはブティックスタッフとして、カプセルの種類やコーヒーの味わい、コーヒーが作られたストーリーなどを学びます。その後、接客スキルやブランドについての知識を深めていくのが、コーヒースペシャリストです。
そこから努力すれば、ワンランク上のシニアコーヒースペシャリストになることもできるそう。もちろん、さらにレベルの高いコーヒーバードというポジションも目指すことも可能。ポジションが上がるごとに収入がアップし、コーヒーバードになればスタッフ指導や店舗マネジメントにも携われるそうです。
同社は季節・生産国限定・世界の有名シェフとのコラボなど、さまざまな特徴をもつカプセルコーヒーがあります。カプセルごとの味わいの違いをお客様に提案をしていくうちに自然と知識が身につくこともあるそう。自身も楽しみながら、キャリアアップを目指せるでしょう。
厳しさ▲どんな状況でも真摯さが求められる。
寒い季節、コーヒーの最需要期は、より店舗が混雑するのだそう。そんななかでも、すべてのお客様への配慮が重要。周囲のスタッフと協力し合いながら、「お客様を極力待たせない」「急ぎつつも丁寧に接客する」など、臨機応変かつ真摯な対応が求められます。
▲コーヒーについて学ぶ必要がある。
コーヒーは同じ原産国でも育成された地域や精製、焙煎方法によって味わいが異なります。だからこそお客様からの質問も「このコーヒーはどんな食事に合いますか？」「酸味よりも苦味を重視したいのですが、おすすめはありますか？」など、さまざま。ネスプレッソのブランドを守るとともに、お客様の期待に応えるためには、コーヒーの味わいの違いや特徴について勉強する必要があります。最初のうちは知識の習得に時間がかかる大変さがあるとのことでした。
寒い季節、コーヒーの最需要期は、より店舗が混雑するのだそう。そんななかでも、すべてのお客様への配慮が重要。周囲のスタッフと協力し合いながら、「お客様を極力待たせない」「急ぎつつも丁寧に接客する」など、臨機応変かつ真摯な対応が求められます。
▲コーヒーについて学ぶ必要がある。
コーヒーは同じ原産国でも育成された地域や精製、焙煎方法によって味わいが異なります。だからこそお客様からの質問も「このコーヒーはどんな食事に合いますか？」「酸味よりも苦味を重視したいのですが、おすすめはありますか？」など、さまざま。ネスプレッソのブランドを守るとともに、お客様の期待に応えるためには、コーヒーの味わいの違いや特徴について勉強する必要があります。最初のうちは知識の習得に時間がかかる大変さがあるとのことでした。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎コーヒーや接客が好きな方
コーヒーについて学びながら、お客様の好みに合った商品を提案する仕事です。オススメを提案するだけでなく、「どんな味わいがお好きですか？」などお客様との会話を楽しみながら、ピッタリの商品を提案できます。オススメした商品を次回にご注文いただけたり、ご指名されて接客したりすることも多いそう。コーヒーに興味がある方はもちろん、接客に関心があり、楽しみながら働きたい方に向いています。
コーヒーについて学びながら、お客様の好みに合った商品を提案する仕事です。オススメを提案するだけでなく、「どんな味わいがお好きですか？」などお客様との会話を楽しみながら、ピッタリの商品を提案できます。オススメした商品を次回にご注文いただけたり、ご指名されて接客したりすることも多いそう。コーヒーに興味がある方はもちろん、接客に関心があり、楽しみながら働きたい方に向いています。
向いていない人▲チームワークを大切にできない方
店舗一丸となって、お客様に心地の良いサービスを提供し続けている同社。だからこそ、困っている同僚をフォローして支え合う風土も根付いています。自分の仕事に没頭して周囲への配慮ができない方、一人で抱え込んでしまう方には向いていません。
店舗一丸となって、お客様に心地の良いサービスを提供し続けている同社。だからこそ、困っている同僚をフォローして支え合う風土も根付いています。自分の仕事に没頭して周囲への配慮ができない方、一人で抱え込んでしまう方には向いていません。
