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取材から受けた会社の印象
直近5年で売上350％アップという驚異的な成長を続ける同社。フードビジネスをエンターテインメントと捉え、多くのお客様に喜んでもらえる店舗プロデュースを行っています。また同社の場合、こうした楽しさを追求する姿勢が社員に対しても向けられています。慢性的な人手不足が飲食業界の課題ですが、同社では十分なアルバイトスタッフを確保しており、それぞれの業務にしっかりと向き合える環境。社員がやりがいを感じ、楽しく働けている理由はここにあるようです。
店長に関して言えば、店舗の運営に全力で取り組める働き方です。現場に大 きな裁量がある同社では、一般的な売上管理の範囲にとどまらず、お店全体の年間予算まで店長が決められるのだとか！まさに"独立して起業できるくらいの経営ノウハウ"を習得できるそうです。
やるべきことに専念できるからこそ、フードビジネスの楽しさや面白さをどこよりも体感できる。そんな会社だと感じました！
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎出来ることが増えていく
店長候補は改善活動を行いながら、店長として活躍できる技量を身につけることが仕事！ロールモデルとなる先輩がたくさんいるので、良い事例をもらいながら自身の手腕を磨いていける環境です。毎日「出来ること」が増え、スキルアップを実感できるので、大きなやりがいを感じられますよ。
◎提案しやすく、通りやすい
「こんなことがやってみたい」というアイデアは積極的に発信できる社風とのこと。取材を通して断言できますが、社歴が浅い方に対して聞き耳をもたない上層部ではありません！やる気があれば、早いうちから"組織を動かす手ごたえ"を感じられるはず。
なかには自分から手を挙げて、石垣島のカフェの立ち上げに携わっている方もいるとのこと！ もちろん「人」に対峙していく仕事だけにスムーズにいくことばかりではないそうですが、エンパワーメントに取り組む同社だからこそ、個々の意見や行動を尊重しつつ場面に応じたフォローがもらえることは間違いありません。
つまり、本当の意味で「誰にでもチャンスが与えられる会社」。ここでなら、自分の思い描く未来に向けて着実に進んでいける…そう確信しました！
店長候補は改善活動を行いながら、店長として活躍できる技量を身につけることが仕事！ロールモデルとなる先輩がたくさんいるので、良い事例をもらいながら自身の手腕を磨いていける環境です。毎日「出来ること」が増え、スキルアップを実感できるので、大きなやりがいを感じられますよ。
◎提案しやすく、通りやすい
「こんなことがやってみたい」というアイデアは積極的に発信できる社風とのこと。取材を通して断言できますが、社歴が浅い方に対して聞き耳をもたない上層部ではありません！やる気があれば、早いうちから"組織を動かす手ごたえ"を感じられるはず。
なかには自分から手を挙げて、石垣島のカフェの立ち上げに携わっている方もいるとのこと！ もちろん「人」に対峙していく仕事だけにスムーズにいくことばかりではないそうですが、エンパワーメントに取り組む同社だからこそ、個々の意見や行動を尊重しつつ場面に応じたフォローがもらえることは間違いありません。
つまり、本当の意味で「誰にでもチャンスが与えられる会社」。ここでなら、自分の思い描く未来に向けて着実に進んでいける…そう確信しました！
厳しさ△すぐにあきらめない粘り強さが求められる
大きな裁量を与えられるからこそ、いろんなことにアンテナを張り、熱意を持ってチャレンジしていく姿勢は必須。その中で「最善の手を打っているはずなのに、なかなか結果に反映されない…」という場面があるかもしれません。そうしたときは「他に原因があるだろうか」「もっと喜んでもらえる策はあるだろうか」など、地道に改善を続けていく粘り強さも求められるでしょう。
大きな裁量を与えられるからこそ、いろんなことにアンテナを張り、熱意を持ってチャレンジしていく姿勢は必須。その中で「最善の手を打っているはずなのに、なかなか結果に反映されない…」という場面があるかもしれません。そうしたときは「他に原因があるだろうか」「もっと喜んでもらえる策はあるだろうか」など、地道に改善を続けていく粘り強さも求められるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎生活の"3本柱"を意識できる方
充実した毎日を送るためには「仕事」「休み」「学び」の3本柱が大切。仕事は力を発揮する場所、休みは発想を柔軟にするために必要なもの、学びは10分でも本を読んだり、ネットやメディアを見たりして視野を広げていく時間。熱意を持って道を切り拓いていきたい方、メリハリをつけて取り組める方、自分から情報収集できる方は向いているでしょう。
充実した毎日を送るためには「仕事」「休み」「学び」の3本柱が大切。仕事は力を発揮する場所、休みは発想を柔軟にするために必要なもの、学びは10分でも本を読んだり、ネットやメディアを見たりして視野を広げていく時間。熱意を持って道を切り拓いていきたい方、メリハリをつけて取り組める方、自分から情報収集できる方は向いているでしょう。
向いていない人△受け身・指示待ちの方
店長を目指していきますが、店長は経営者と同義。自発的に様々なアイデアを考え、スピーディに行動し、トライしていく姿勢が大切です。仮にそこで失敗しても経験値は確実に積み重なり、成功へと繋がっていきます。すぐにあきらめてしまう方や、他責にしてしまう方は向いていないでしょう。
店長を目指していきますが、店長は経営者と同義。自発的に様々なアイデアを考え、スピーディに行動し、トライしていく姿勢が大切です。仮にそこで失敗しても経験値は確実に積み重なり、成功へと繋がっていきます。すぐにあきらめてしまう方や、他責にしてしまう方は向いていないでしょう。
