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職種×特長
| 仕事内容 | 調理長候補 おいしい料理をお客様に提供してください。【調理長の平均勤続年数は２１年！アットホームが自慢の会社です】 ■モットーは、「安くておいしいものを提供する」こと。 おいしいお料理をお客様に提供できるように、調理方法を学んでいきましょう。まずは、焼肉店のメインであるお肉の切り方や下準備などを身につけていただきます。約1週間で一通りの調理は、できるようになるのでご安心ください。また、アルバイトスタッフが作るサラダなどサイドメニューの味のチェックもお願いします。 ■ゆくゆくは、発注業務や教育などもお任せします。 発注…お客様の動向を見ながら発注する材料の量を決めます。足りなかったり、余るといったことがないよう適量を考えて売上に繋げることが大切です。店長と協力して客層や立地を踏まえた戦略を練ります。 教育…アルバイトスタッフに、調理方法や仕込みなどを教えてください。アルバイトスタッフをしっかり教育することで、仕事をスムーズに進めることができます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 【未経験者・第二新卒者の方、歓迎します】 ≪アルバイトなどでの調理経験がある方、大歓迎です！≫ ◎食べること・料理すること・人を喜ばせること…が好きな方には、ピッタリの仕事です！ |
| 募集背景 | 将来の調理長となってくださる方をお迎えしたいと思います 主力業態である炭火焼肉『かるび家』。現在、関東を中心に全16店舗を展開しています。今後は、この主力業態に力を入れていく計画。まずは、年内3店舗オープンを目標にしています。そこで将来、調理長として活躍していただける方を募集することになりました。これから腰をすえて長く働きたい方をお待ちしています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間がございます。その間の給与・待遇・休暇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京（8店舗）・神奈川（3店舗）・埼玉（5店舗）に展開する炭火焼肉『かるび家』での勤務となります。
【東京】 扇店／足立区扇1-55-23 鶴川店／町田市能ヶ谷町204 調布店／調布市国領町5-37-2 杉並宮前店／杉並区宮前2-4-3 八王子店／八王子市台町3-13-4 品川駅前店／港区高輪3-26-33 船堀駅前店／江戸川区船堀3-5-7 トピレック南砂店／江東区南砂6-7-15 【神奈川】 小田原店／小田原市飯泉543 戸塚店／横浜市泉区中田東1-35-25 新百合ヶ丘店／川崎市麻生区上麻生3-21-2 【埼玉】 西所沢店／所沢市山口179 鴻巣店／鴻巣市東2-70-73 川口店／川口市元郷6-15-7 西川口店／川口市南町2-7-4 和光本町店／和光市本町24-10 ※勤務地は希望を考慮します。 交通
【東京】
扇店／JR線・舎人ライナー「日暮里駅」より都営バスにて「扇大橋北詰」下車徒歩1分 鶴川店／小田急線「鶴川駅」徒歩3分 調布店／京王線「国領駅」より徒歩15分 杉並宮前店／井の頭線「高井戸駅」より徒歩10分 八王子店／中央線「西八王子駅」より徒歩15分 品川駅前店／JR線「品川駅」より徒歩1分 船堀駅前店／都営新宿線「船堀駅」より徒歩1分 トピレック南砂店／東京メトロ東西線「南砂町駅」より徒歩5分 【神奈川】 小田原店／JR線「鴨宮駅」より徒歩15分 戸塚店／市営地下鉄「中田駅」より徒歩3分 新百合丘店／小田急線「新百合ヶ丘駅」より徒歩10分 【埼玉】 西所沢店／西武池袋線「西所沢駅」より徒歩10分 鴻巣店／JR線「鴻巣駅」より徒歩10分 川口店／京浜東北線「川口駅」よりバスにて「元郷6丁目」下車徒歩3分 西川口店／JR線「川口駅」徒歩20分 和光本町店／東武東上線「和光市駅」より徒歩10分 |
| 勤務時間 | 10:30～0:30（シフト制） ※営業時間は店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
固定給制 月給18万円以上 ※別途残業・役職・家族手当など各種手当を支給します。 【月収例】30万6080円／調理長（27歳） |
| 休日休暇 | 月8～10日（シフト制）、有給休暇、慶弔休暇 ※その他、年2回、3～5日間の連休を取得可能です。 ※上記以外に、店舗により定休日がある場合があります。 |
| 福利厚生・待遇 | 【充実の待遇制度をご用意しています】 ◆昇給年1回（4月）※当社規定による、賞与年2回（7月・12月） ◆交通費支給（月4万円まで）、各種社会保険完備 ◆残業手当（残業時間は月45時間以内） ◆役職手当（月／主任：1万3000円、副調理長：2万3000円、調理長：10万円～14万円） ◆家族手当（月／1万2000円～2万4000円） ◆住宅手当（月／単身者：9000円、扶養者がいる場合：1万円） ◆退職金制度、財形貯蓄制度、報奨金制度、確定拠出年金制度 ◆保養所あり、制服貸与、賄いあり（一食250円） ◆独身寮完備（2タイプからお選びいただけます）※いずれも家賃・光熱費込み ◎タイプ1（月／1万5000円）…2Kの部屋を二人でルームシェア。プライベートはもちろん確保。 ◎タイプ2（月／3万円）…1ルームの部屋を一人で。しかも家具つき！ |
| 配属部署・教育制度 | 【炭火焼肉『かるび家』への配属となります】 当社はチェーン展開をしていますが、本部と現場のコミュニケーション不全などはありません。なぜなら当社の場合、本部スタッフ、総責任者やマネージャーといった幹部社員も、全員が現場経験者。だからこそ、現場からの意見を大切にする社風があります。臆せず、どんな些細なことでも相談できる環境です。 ※入社後は他業態での勤務の可能性もあります。 …社員同士は、とっても仲良しなんです… 毎年１回の楽しみが、焼肉営業部の店長＋総責任者＋調理長でいく温泉ツアー。この日は、前もってシフト調整をして出かけています。本当にチームワークがあり、お互いを助け合う風土が根付いているのです。 基本的にはOJTにて、仕事を覚えていってください。また、入社2～3年目の社員を対象として、マネジメント研修も実施しております。OJTから得られた知識を体系化した理論をお伝えします。社内だけではなく、外食ビジネス全般に通用する人材の育成を目的としています。 |
| 会社名 | 株式会社スエヒロレストランシステム |
|---|---|
| 設立 | 1976年11月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 伊東 潔 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 1100名（うち正社員106名） |
| 売上高 | 45億3200万円（2008年3月期実績） |
| 事業内容 | 炭火焼肉『かるび家』、レストラン『SUEHIRO』『スエヒロ』、牛しゃぶ『スエヒロ』、居酒屋『楽市』の経営 |
| 事業所 | 東京、神奈川、千葉、埼玉に直営33店舗 ◇炭火焼肉『かるび家』（16店舗） ◇溶岩焼肉『かるび家』（2店舗） ◇レストラン『SUEHIRO』（5店舗） ◇牛しゃぶ『スエヒロ』（1店舗） ◇居酒屋『楽市』（9店舗） |
| 企業ホームページ | http://www.suehiro-net.com |
株式会社スエヒロレストランシステムの調理長候補（131232）の転職・求人情報は掲載を終了しています。