1. エン転職TOP
  2. 転職 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 転職 店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)
  4. 転職 店長・店長候補(飲食・フード)
  5. 株式会社力の源カンパニーの転職・求人情報
  6. 『一風堂』の店長候補◆インセンティブ年4回/ゆくゆくは海外勤務や管理部門へのキャリアチェンジも叶う!の転職・求人情報

「株式会社力の源カンパニー/『一風堂』の店長候補◆インセンティブ年4回/ゆくゆくは海外勤務や管理部門へのキャリアチェンジも叶う!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

『一風堂』の店長候補◆インセンティブ年4回/ゆくゆくは海外勤務や管理部門へのキャリアチェンジも叶う!
株式会社力の源カンパニー
プロ取材
福岡市の本社で、採用担当の方にお話をお伺いしました。国内外に店舗を展開している『一風堂』。今後もさらに店舗拡大していくため、社員一人ひとりの思い描くキャリアを実現できる環境が整っているとのこと。
エン転職 取材担当者
伊藤
取材担当者-伊藤
株式会社力の源カンパニー
掲載期間24/09/1224/11/06

『一風堂』の店長候補◆インセンティブ年4回/ゆくゆくは海外勤務や管理部門へのキャリアチェンジも叶う!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
『一風堂』の店長候補◆インセンティブ年4回/ゆくゆくは海外勤務や管理部門へのキャリアチェンジも叶う!イメージ1
未経験からでも店長はもちろん、エリアマネージャー、本社管理部門、海外店舗など多彩なキャリアを広げていくことが可能!
「店長昇格」は、一風堂で叶える“最初”の夢。
一杯のラーメンに全力を注ぎ、チームで店を盛り上げる毎日は面白い。嬉しくも、「一風堂の店長」と言えば「あの一風堂で!?」と驚かれる知名度がある。

そんな店長の経験の先には、あらゆるキャリアが広がっている。エリアマネージャーや管理部門、アメリカ・イギリス・台湾・オーストラリア等に構える店舗で海外勤務も夢ではない。20代半ばで、33店舗を統括した社員や海外勤務を叶えた社員もいる。

当社の昇格に、年齢も経歴も関係ない。すべてのキャリアの基盤となっているのは、紛れもなく現場での経験だ。だからまずは、お客様に愛される最高の店をつくろう。あなたの店の実績が海外研修や新店立ち上げなど、次の舞台への一歩に繋がるから。

そして、思い描く未来を教えてほしい。人事や海外店舗、各部署と話す機会はたくさんある。アドバイスだって、決して惜しまない。あなたの想いが周囲に届き、その道が開ける瞬間は、きっと想像以上の早さでやってくる。

入社したその日から、あなたのアクション一つ一つが夢に繋がっていくはずだ――。

募集要項

仕事内容
『一風堂』の店長候補◆インセンティブ年4回/ゆくゆくは海外勤務や管理部門へのキャリアチェンジも叶う!
国内外に進出しているラーメン店『一風堂』の店長候補としてお迎えします。入社後、一般社員としてホール・調理業務からスタートし、まずは店長を目指します。その後も、多彩なキャリアが広がっています。

<業務内容>
◆ホール
オーダーを取る、料理を運ぶ、レジを打つなど、基本的な接客業務を担当。ひとつずつ段階を踏んで、お教えしていきます。

◆調理
マニュアルに沿って調理を進めていきます。イチから作ることはなく、複雑な調理はないので、少しずつできることの幅を広げてもらえればOKです。

<キャリアプラン>
★店長として店舗運営にチャレンジ
店長に昇格したら店舗運営全般をお任せ。調理や接客のほか、スタッフ教育・シフト管理・売上げ管理・販促企画など、業務の幅も広がります。先輩店長からOJTを通してテクニックを学ぶことも可能です。

――その後も以下のようなキャリアを目指せます!

★海外店舗の店長へ
国内で実績を残していけば海外勤務も可能です。いまやラーメンは世界中で大人気。当社なら、海外で働きたいという夢も実現可能です。

★エリアマネージャーとして複数の店舗をマネジメント
エリアごとの店舗の統括として、複数の店舗の売上げを管理していきます。まずは2~3店舗のマネジメントから始めましょう。

★本社で管理部門として活躍
本社の管理部門にもポストが多数。企画、人事、教育研修、商品開発、広報などの道に進むことも可能です。



――多くの社員が、思い描くキャリアを実現できているからこそ、直近の定着率は約90%と高水準です!
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎

◆これまでの経験は一切問いません!
飲食業界未経験の方でも、活躍できる環境は十分に整っています!

\下記当てはまる方は歓迎です/
◎人が好きな方
◎話すことが好きな方
◎意欲がある方

\先輩たちの前職は?/
異業種からの転職者も多数活躍しています!例えば、営業・アパレル店員・小売や流通系出身者など。さまざまな前職経験を持つ先輩たちが着々とキャリアを積んでいます!安心して飛び込んできてくださいね♪
募集背景 ラーメン店『一風堂』『IPPUDO RAMEN EXPRESS』を中心に、飲食事業を手掛ける当社。国内にとどまらず海外にも積極的に店舗展開を行ない、15ヶ国約300店舗まで事業を拡大してきました。親会社の力の源ホールディングスは、2017年3月に東証グロースに上場、2018年3月には東証プライムに市場変更も実現しています。

今回、今後のさらなる国内外での店舗拡大に向けて組織を強化していくために、全国で30名以上、店長候補の増員募集をすることとなりました!
雇用形態
正社員

※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通
全国の各店舗での勤務となります。 ※希望考慮

■詳細は当社ホームページもご覧ください。
■エリア限定職(転勤なし)もお選びいただけます。

【東北】
宮城・福島

【北陸・甲信越】
新潟・富山・石川・長野

【関東】
栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川

【東海】
岐阜・静岡・愛知・三重

【関西】
京都・大阪・兵庫

【中国】
岡山・広島

【四国】
徳島・香川・愛媛・高知

【九州・沖縄】
福岡・佐賀・熊本・沖縄

\\日本での店長経験を積んだのち、下記の海外勤務も可能//
イギリス・フランス・シンガポール・インドネシア・台湾・オーストラリア・アメリカ

■一風堂 店舗一覧
https://stores.ippudo.com/search
交通
店舗により異なります
勤務時間 ■シフト制(実働8時間)
基本就業時間/9:00~18:00
シフト例/9:00~18:00、11:00~20:00 など
※店舗の営業時間によって変動があります。
給与 ■年俸制360万円~550万円+インセンティブ

<エリア限定職>
■年俸制330万円~440万円+インセンティブ

※1/12を月々支給
※残業代全額支給
※店長職は年俸額の1/12に対し、固定残業代月5万5千円~6万5千円(月25時間分)を含む。超過分は別途支給します。

☆インセンティブ制度(年4回)
四半期毎の店舗ランキングにより、インセンティブ単価が決まります!
※年間で最大100万円
※ランキングは売上高、原価、人件費などの店舗予算の達成状況などにより算出します。
年収例
・550万円:店長職(入社3年)
・650万円:SV職(入社5年)
・850万円:ブロック長(入社10年)
休日休暇 週休2日制(シフト制/月9日休み)※2月は8日
<年間休日113日>
└有休は5日は必ず全員取得するため、年間118日以上の休暇を取得しています!
■有給休暇(半休利用OK)
■慶弔休暇
■産前産後休暇、育児休暇(取得実績あり)
■誕生日休暇
■ファミリー休暇
■夏季休暇
■冬期休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■インセンティブ(年4回)
■決算賞与(業績による)
■交通費支給(月3万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■企業型確定拠出年金制度
■従業員持株制度
■再雇用制度
■勤続表彰制度
■健康・メンタル相談サービス
■スポーツクラブ・宿泊施設等の割引制度
■無料eラーニング完備
■育児・介護休暇補助金制度
■時短勤務
■社宅
■慶弔見舞金
■賄い制度(店舗勤務時)
■従業員割引制度
■屋内全面禁煙

■研修制度
・0ヶ月研修(入社時研修/座学)
・トレーニングブック研修(店舗の基本的なオペレーション研修)
・ハラスメント研修
・インサイダー研修
・労務知識研修

■プロフェッショナルサポート制度(資格取得支援)
下記資格を取得時、祝い金3万円以上贈呈(1種1回のみ)。

【対象資格】
TOEIC(800点以上)※600点の場合は1万円
調理師
レストランサービス技能士
衛生管理者
菓子製造技能者
管理栄養士
製麺技能士など
先輩インタビュー(1) ◆学生の頃に抱いた夢を20代で実現(戸田/シンガポール勤務)
学生時代に中国・広東省広州市へ単身で留学した私。中国の暮らしにも慣れて「いつか中華圏で働きたい」と思いはじめた頃、ふらっと現地の『一風堂』に入ったんです。そのとき、スタッフさんが日本語で話しかけてくれたことがとても嬉しくて。親しみのある接客にも味にも感動して、忘れられない思い出になりました。

日本に帰国後「ここで夢を叶えたい」と思い入社。入社3年目で店長に昇格し、6年目で台湾へ。今はシンガポールで店舗運営のサポートや企画などを担っています。日本にいたときとは異なる業務ですが、当時の経験は私の土台になり、今の仕事にも活かせています。
先輩インタビュー(2) ◆20代半ばで30店舗以上を統括したツワモノ(竹田/執行役員)
私が当社に入社したのは21歳のときですね。その前も飲食で、中華料理店に2年ほど勤めていました。正直なところ「もう飲食はいいかな...」なんて思っていたんですが、当社の『チームで協力してお店をつくる』とか『変わらないために変わり続ける』という精神に魅力を感じて入社しました。

入社して2年で店長になって、その後20代半ばで東日本の33店舗を統括させてもらうまでになりました。店舗での実績をしっかり出していけば、店長、エリアマネージャー、管理部門と、どんどんキャリアを広げていけるのが当社のいいところだと思います。
転職・求人情報イメージ1
チームワークを大切にしている当社。お店のスタッフ全員で力を合わせ、お客様に愛される店舗づくりをしていきましょう!
転職・求人情報イメージ2
いまや日本のみならずアジア、オセアニア、北米、ヨーロッパに展開。『世界の一風堂』として多くの方に愛されています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

同社が運営するラーメン店『一風堂』。約300店舗を展開し、各地で味・サービス・内装などで高い評価を受け続けている人気店です。みなさんも一度は見聞きしたことがあるのではないでしょうか。

そんな一風堂は、どこの店舗へ行っても活気があり、スタッフの方もお客様もみなさん笑顔でいらっしゃることがとても印象的です。今回の取材で、その笑顔と活気の理由をお伺いしました。

同社は、「『笑顔』と『ありがとう』を大切にする」という社風が強く根付いており、それが全スタッフに浸透しているとのこと。だからこそ店内は活気にあふれ、笑顔が絶えず、さらにそれがお客様にも伝染しているのです。この社風は世界共通。味だけじゃない、ホスピタリティへのこだわりも感じられるお話でした。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■お客様の喜ぶ姿が見れる
食事を提供する以上、何よりもうれしいのはお客様においしいと言っていただくこと。自分が自信を持って湯切りしたラーメンを、おいしそうに食べていただけると、それだけで「この仕事をやってよかった」と思えるそうです。

■スキルアップによる成長を実感できる
調理・接客・店舗運営など、すべてにおいて経験がモノをいう世界でもあります。入社当初はつたない接客や調理だったものが、経験を積んでいくことでスムーズにできたときには、成長を感じることができるそうです。また、店長になった後も、うまく集客する戦略などのスキルアップも可能です。

■スタッフの成長がみえたとき
店長候補として、アルバイトスタッフの教育にも携わります。なかなかうまく調理・接客ができない後輩に対しても、しっかりと向き合って教育を行ないます。そして、彼らが一人前に成長したときには、指導した側としての喜びを感じることができるそうです。
厳しさ■キャリアアップのためには実績も必要
同社では、エリアマネージャー・管理部門・海外店舗などさまざまなキャリアを描くことが可能です。しかし、そのためには店舗スタッフとして、優秀な実績をつくっていくことが必要不可欠。また、日々の自己研鑽やスタッフ管理はもちろん、積極的にアイデアを出していくなど主体的に行動していくことも大切です。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎チームプレイを大切にできる方
自分だけが飛びぬけて活躍するよりも、チーム全体でお店を盛り上げ、愛されるお店をつくるという方針。先輩、同僚、後輩と協力しながら、チームプレイでお店を盛り上げていきたい方に向いています。
向いていない人▲指示がないと行動できない方
店長候補として、ゆくゆくはお店・スタッフの管理を任せられる立場です。むしろ指示をしていく側のポジションとなるため、先輩や上司から指示をされるまで行動ができない方には、向いていないでしょう。

会社概要株式会社力の源カンパニー

設立 1986年
代表者 代表取締役社長 山根 智之
資本金 31億円
従業員数 単体:349名(2023年3月末時点)連結:3854名(2023年3月末時点)
売上高 317億7600万円(2024年3月期実績)※連結
事業内容 ■国内の直営飲食店の運営
■一風堂(ラーメン専門店)、RAMEN EXPRESS(フードコート業態)、名島亭(ラーメン専門 店)、因幡うどん他 各種飲食店の経営
■各種イベント、技術指導教室の運営(ワークショップ他)
■社内独立店舗事業(社内暖簾分け)の運営
■飲食店の運営指導、メニュー開発指導、物件及び立地選定支援、マーケティング代行
■店舗プロデュース(企画・設計支援)
■海外における出店支援及び食材提供
■フランチャイズ事業の展開
事業所 【福岡本社】
福岡県福岡市中央区大名1-13-14 4F
【東京支社】
東京都台東区柳橋1-3-6 VORT浅草橋III 9F
『一風堂』国内店舗一覧
https://stores.ippudo.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC
関連会社 株式会社力の源ホールディングス
CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.
株式会社 渡辺製麺
企業ホームページ https://www.chikaranomoto.com

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1~2回
STEP3
内定!
☆中途入社向けの説明会あり!(希望者のみ)
応募前に、当社のことや業務内容について詳しくお伝えします!選考をサポートする採用担当とコミュニケーションを取れる機会なので、その後の選考も安心して進んでいただけます◎ご質問も大歓迎!なんでも聞いてくださいね!
参加ご希望の方は応募ボタンを押下してください。

【選考期間】応募から内定まで、2週間以内を予定しています。
【入社時期】応募から1ヶ月以内での入社も可能です。
【面  接】Web面接にも対応しています。ご希望の方はお気軽にお申し付けください。いずれかの面接は必ず対面で行ないます。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地 面接地 本社・支社または、各エリアの店舗などで実施します。
※Web面接にも対応しています。ご希望の方はお気軽にご相談ください。いずれかの面接は必ず対面で行ないます。

【福岡本社】
福岡県福岡市中央区大名1-13-14 4F

【東京支社】
東京都台東区柳橋1-3-6 VORT浅草橋III 9F

一風堂 店舗一覧
https://stores.ippudo.com/search
連絡先 〒111-0052
東京都台東区柳橋1-3-6 VORT浅草橋III 9F
担当採用担当
TEL03-6264-3899
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、伊藤の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。