動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
取材を通して印象的だったのは、同社の”働きやすさ”です。取材にあたって、同社で働く社員300名にアンケートを実施。すると次のような回答をいただけました。
「今、飲食業界で働きたいという親しい友人がいたら、鳥貴族を転職先に薦めますか？」という質問に、7割が「はい」と回答。その理由として最も多かったものは「安定した給与・残業・休みなどの待遇面」で、57名でした。
他にも「大企業として責任を果たすため休業した時期もあったが、給料は全額保証された」「感染症に対する対応で、社員を守ってくれることが分かった」などの声が多く見られます。
また飲食店では珍しい週休2日制などを理由に、自社を”ホワイト企業”と表現される方の多さも印象的でした。
鳥貴族はファンが多いブランド。必ずお客様が戻ってくると信じられることも、理由になっているようです。同社なら、安心して転職先に選べると思います。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎…自分の工夫によってお客様に喜んでいただき、お店のファンが増えていくことがやりがいです。
マニュアルに縛られるのではなく、どうすればお客様に喜んでいただけるのかを考え、自分なりに工夫したサービスを提供できるのが鳥貴族の特徴。それによってお客様に喜んでいただけたり、「また来るよ」と言っていただけたりしたときは嬉しい気持ちになるでしょう。
「○○店長に会いに来たよ」と、お店のファンになって足しげく通ってくださるお客様もいるとのこと。こうした積み重ねによって店舗の売上がアップしていくこと、一緒に働くスタッフの成長を見届けられることも大きなやりがいです。
マニュアルに縛られるのではなく、どうすればお客様に喜んでいただけるのかを考え、自分なりに工夫したサービスを提供できるのが鳥貴族の特徴。それによってお客様に喜んでいただけたり、「また来るよ」と言っていただけたりしたときは嬉しい気持ちになるでしょう。
「○○店長に会いに来たよ」と、お店のファンになって足しげく通ってくださるお客様もいるとのこと。こうした積み重ねによって店舗の売上がアップしていくこと、一緒に働くスタッフの成長を見届けられることも大きなやりがいです。
厳しさ△…体力的な負担は少なくありません。
オープン前は店内の掃除や仕込みを行ない、お客様が来てからは料理提供やレジ対応などが続きます。常に立ちっぱなしの状態なだけでなく、せわしなく動き続けるため、体力的な負担は少なくありません。
そのため、ゆったりと接客などに時間を使えると思って入社すると、大きなギャップが発生してしまうでしょう。
オープン前は店内の掃除や仕込みを行ない、お客様が来てからは料理提供やレジ対応などが続きます。常に立ちっぱなしの状態なだけでなく、せわしなく動き続けるため、体力的な負担は少なくありません。
そのため、ゆったりと接客などに時間を使えると思って入社すると、大きなギャップが発生してしまうでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎早期キャリアアップ＆収入アップを目指す方
入社して平均1～2年で店長への昇格が可能です。早期のキャリア・収入アップを目指す方に向いています。
◎働きやすさを求める方
同社は外食産業の社会的地位向上を目指し、「毎月2～3回は連休取得可能」「無断残業禁止」「休日出勤一切なし」など働きやすい環境づくりに取り組んでいます。プライベートも大切にできる環境で飲食の仕事をずっと続けたい方にもピッタリです。
入社して平均1～2年で店長への昇格が可能です。早期のキャリア・収入アップを目指す方に向いています。
◎働きやすさを求める方
同社は外食産業の社会的地位向上を目指し、「毎月2～3回は連休取得可能」「無断残業禁止」「休日出勤一切なし」など働きやすい環境づくりに取り組んでいます。プライベートも大切にできる環境で飲食の仕事をずっと続けたい方にもピッタリです。
向いていない人△自分のペースで受動的に働きたい方
社員やアルバイトに関係なく、一緒に働く仲間とこまめにコミュニケーションを取り、チームワークを発揮しながらお店づくりを進めていくことになります。そのため、チームで動くより自分のペースで働きたい方、指示待ちタイプの方にはあまり向いていません。
社員やアルバイトに関係なく、一緒に働く仲間とこまめにコミュニケーションを取り、チームワークを発揮しながらお店づくりを進めていくことになります。そのため、チームで動くより自分のペースで働きたい方、指示待ちタイプの方にはあまり向いていません。
