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人事◆こだわり溢れるレストランやバーを14店舗運営／会社初の人事募集！／採用の上流に携われます！の転職・求人情報

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人事◆こだわり溢れるレストランやバーを14店舗運営／会社初の人事募集！／採用の上流に携われます！

株式会社GRAPES

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プロ取材

本社にいらっしゃる採用担当の方に取材しました。同社初となる人事の募集。多くのファンがいるお店のスタッフの採用に面接から入社後のフォローまで担当する重要なポジションだと教えてくださいました。

エン転職取材担当者

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株式会社GRAPES

掲載期間24/08/26～24/10/20

人事◆こだわり溢れるレストランやバーを14店舗運営／会社初の人事募集！／採用の上流に携われます！

正社員業種未経験OK転勤なし

極上の一品と空間に心奪われるお店も、あなたの採用から。

頑張ったご褒美には、ジャズが流れる落ち着いた空間でチーズとチョコレート、それからワインを楽しめるように。ゆったりと過ごす休日には、海を眺めながら新鮮な具材がたっぷりのピザとパスタを心ゆくまで堪能できるように。

食事を心から楽しめるように、と想いを込めて。当社は、料理とお店のコンセプトにこだわったレストランを14店舗展開。あなたにお任せするのは、そんな当社の初めての人事です。

多くのファンに愛されるお店のシェフやソムリエ、全スタッフの採用を面接から入社後のフォローまで担当します。お客様に充実した食事時間を提供するため、まずはスタッフがやりがいを持って働けるように。採用や入社後のフォローでスタッフを支えます。

さらに、採用計画や要件の決定にもあなたの意見を。新店舗ができるなら「フランスの一流店で修業したパティシエを採用しませんか？」など、お店の今後に関わることにも携われます。

ここまであなたに重要な役割をお任せするのも、当社初の人事だから。採用で、お店のファンを生むための一役を担いませんか？

募集要項

仕事内容	人事◆こだわり溢れるレストランやバーを14店舗運営／会社初の人事募集！／採用の上流に携われます！都内を中心に計14店舗レストランを展開する当社で、人事をお任せ。スタッフの採用業務はもちろん、採用計画や採用要件の決定にも携われます。人事としてのスキルアップを目指すことが可能です！＜具体的な仕事内容＞ ■応募対応・書類選考届いた履歴書などを読み込み、面接に進んでいただく方を選考します。 ■面接書類選考を通過した方と日程を調整し、店舗や本社などで面接を行ないます。1日に行なう面接はアルバイトも含めて2～3件ほど。面接地は都内が中心なので、出張など大規模な移動をする必要はありません。 ■採用後のフォロー入社初日にオリエンテーションを実施します。2時間ほどで必要書類の記入や、会社のルール確認などを説明。その後、スタッフの緊張をほぐすためにも一緒に店舗へと向かいます。スタッフがスムーズに勤務を開始できるようにサポートするのも重要な役目です。また、入社1週間が経過したスタッフとの面談も実施。近況や現在の問題点などを細かく聞いて、ストレスなく勤務できるようにフォローします。＜仕事のポイント＞ ◎採用の上流にも携われます！入社後は採用計画や採用要件など、店舗運営をするうえで重要な部分を担うことも可能です。例えば、新しい店舗がオープンするときに「このような人を採用しましょう」などとアイデアを活かすことができます！ ◎多くのスタッフたちと関われます！社員、アルバイト関係なくスタッフ全員の採用に関わることはもちろん、入社後のフォローなどでコミュニケーションを取る機会が多くあります。面接で店舗に訪問することも多いため、スタッフたちとは距離が近く、信頼関係を築けますよ。
応募資格	高卒以上業種未経験歓迎 ■人事経験をお持ちの方（業界不問）＼以下にひとつでも当てはまる方、歓迎します！／ ■おしゃれな飲食店に興味がある方 ■人事としてスキルアップがしたい方 ■採用後も社員とコミュニケーションが取れる環境で働きたい方
募集背景	2015年に設立した当社。料理や空間にこだわった店舗を14店舗展開しています。直近は、渋谷の複合施設に新店舗をオープンするなど、組織拡大を図っています。今後も、多くのお客様にこだわりの料理と空間をお届けするため、今回採用担当の人事を募集することにしました。幅広い年齢層から人気のある店舗を採用の面から支えてくれる方からの応募をお待ちしています。
雇用形態	正社員
勤務地・交通	【本社】東京都渋谷区道玄坂1-16-6二葉ビル10F-B　 ◎転勤はありません。交通 JR各線「渋谷駅」より徒歩5分京王電鉄井の頭線「神泉駅」より徒歩6分
勤務時間	10：00～19：00（実働8時間） ◎残業はほとんどありません。 ※新店舗オープン時には残業が発生する可能性があります。
給与	月給30万円～50万円 ※経験やスキルを考慮して決定します。 ※上記はみなし残業代（45時間分・7万3700円～12万2700円）を含む。超過分は別途支給します。
休日休暇	■月8日（シフト制／日曜＋土曜or祝日） ■年次有給休暇 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3日） ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇
福利厚生・待遇	■昇給（随時／人事・評価制度で実力・能力を評価します） ■賞与（業績に応じて） ■社会保険（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（単身者1.5万円／月、家族あり3万円／月　一律支給） ■時間外手当（超過分） ■服装自由 ■食事手当
入社後の流れ	現在、人事を兼任している担当者から仕事を引き継ぎます。最初は採用の流れを知るために、面接の同席から始めましょう。徐々に慣れてきたら、ご自身が中心となって面接を実施します。採用で重要視しているのは人柄なので、今いるスタッフと良い関係性を築けそうか考えながら面接を行ないましょう。ひとり立ちまでの期間は1ヶ月ほどですが、それまでは先輩がマンツーマンで仕事を教えてくれます。ベテランの先輩に、不安点・疑問点を何でも相談できるため安心です。
店舗の一部をご紹介	■ISSEI YUASA／東京都港区西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布 1F ■Saucer／東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F ■TRATTORIA PIZZERIA 207／神奈川県三浦郡葉山町一色2389-6 ■Cafe Apero 西麻布店／東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル 1F ■天ぷらとワインしの／東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル 2F ■cepages／群馬県前橋市千代田町5-9-1 まえばしガレリア 1F

転職・求人情報イメージ1 — 店舗を訪れると、面接をしたスタッフが働いている姿を見ることも。いきいきと働く姿に、スタッフの成長を感じられます。

転職・求人情報イメージ2 — 採用計画にもアイデアを出すことが可能です。あなたの意見で、新店舗を担う未来のスタッフたちが決まることも夢ではありません。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

都内を中心に14店舗レストランを運営する同社。店舗はそれぞれコンセプトからこだわっており、リピーターの獲得に繋がっています。

例えば、神奈川県の葉山で営業中の『TRATTORIA PIZZERIA 207』。海が見える一軒家でイタリアンを楽しめると話題のお店で、Instagramでも人気です。そんな店舗の2号店が今年の7月に渋谷へオープンしたのだそう。

2号店は星空の下にいるかのような内装にこだわっているのだとか。オレンジ色に柔らかく光るペンダントライトを店内に多数設置することで、星空の下にいるかのような空間を演出。他にはないおしゃれな空間で、本格イタリアンを楽しめると開店1ヶ月ですでに多くのお客様で店内が賑わっているとのことです。

既存店舗の人気を確立しながら、新しい店舗もオープンさせている同社。今後の成長が期待できる企業だと感じました。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎採用した社員が活躍している姿を見られること
各店舗の社員・アルバイトの面接を担当します。面接で店舗に足を運ぶことも多いので、そこで自分が採用に携わったスタッフがいきいきと働いている姿を見られたり、「ここで働くの楽しいです」といった言葉をもらえたりすることも。店舗を盛り上げるスタッフの採用に携われたときにうれしさを感じるでしょう。

厳しさ△複数業務を同時並行で行なうこと
計14店舗あるお店の採用を担うため、様々な業務を並行して進めることが求められます。同じ日に違う店舗で面接を行なう場合もあるため、スケジュールを細かく立てての対応が必要になることも。ひとりで採用業務に対応するからこそ、仕事に優先順位をつけなければならないそうです。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎自発的に動ける方
人事は今回入社される方ひとりなので、自分で考えながら動ける方に向いています。周囲の先輩と協力しながら、自分にできることを考え、優先順位をつけて動ける方は活躍できるでしょう。

向いていない人△ルーティンワークを好む方
採用に関しての仕事は基本的にひとりで行なうので、臨機応変に対応しなければなりません。仕事上の変化が苦手という方には向いていないでしょう。

会社概要株式会社GRAPES

設立	2015年
代表者	代表取締役　竹内真
資本金	9900万円
従業員数	83名（アルバイト含む）
事業内容	飲食店の運営
事業所	■本社／〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-16-6二葉ビル10F-B　 ■関東の飲食店14店舗
企業ホームページ	https://www.grapes.tokyo/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接（2回） STEP3 内定（おめでとうございます！） ---------------------------------------- ★柔軟な対応を心がけています！ ---------------------------------------- ・ご応募から内定までは1ヶ月以内の予定。ご応募から早ければ、1ヶ月以内のご入社が可能です。・面接日や入社日は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。・19時以降や土日祝の面接も可能です。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。＼面接日程の調整もお気軽にご相談ください／日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。もし「当日に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。 ---------------------------------------- ★面接にはリラックスしてお越しください！ ---------------------------------------- 面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスしてお越しください。「実際の働き方は？」「教育体制について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。
応募受付方法	＜最後までお読みいただき、ありがとうございます！＞当ページよりご応募ください。追って、こちらよりご連絡を差し上げます。
面接地	【本社】〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-16-6二葉ビル10F-B
連絡先	【本社】〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-16-6二葉ビル10F-B 担当採用担当 E-MAILhr@grapes.tokyo

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