動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
同社の強みは、水産卸売業を中心に漁業、養殖、加工、輸出までをトータルに手がけているという幅広い事業形態。巻き網漁による漁獲だけでなく、養殖による水揚げも見込めるため、アジの取扱量は国内でもトップクラスとなっているのだそうです。
「三陽食堂」は、そんな同社が2022年にスタートしたアジフライの専門店。水産事業者としての強みを活かして仕入れるアジは、刺身に使用できるほどの鮮度を維持しており、その味は絶品。店舗には連日行列ができており、メディアからも多数取材を受けているのだと語っていただけました。
現在では、東京・福岡に新店オープンを予定しているほか、将来的にはフランチャイズ展開も計画しているとのこと。独自の強みを武器に、着実な拡大を続ける「成長事業」だからこそ、あなたも安心して新しい仕事にチャレンジできるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎「話題のお店」を支えるやりがい
同社の展開する三陽食堂は、各種メディアからも取材を受けるほどの人気店。それだけに、「九州エリアの多店舗展開」や「初の東京進出」といった話題性のある今回の新規出店は、注目度もバツグンです。未来の中核店を支える店長候補として、店舗運営やメニュー開発といった重要業務に携われるからこそ、日々の業務にも確かなやりがいが感じられることでしょう。
◎「スケールの大きな仕事」に挑戦できる面白さ
1991年の設立以来、「未来を見つめた新たな水産への挑戦」をモットーに事業を展開している同社。漁業だけでなく、マグロなどの養殖にも取り組んでおり、漁獲高の変動などに影響を受けにくい体制を構築しているのだそうです。こうした挑戦する姿勢は、外食産業においても同様。今後は、FC展開や新業態の設立なども検討されているとのことでした。そんな風に、店舗の運営という枠を超えた業務にも挑戦できる同社でなら、「スケールの大きな仕事」のやりがいもしっかりと楽しむことができそうです。
同社の展開する三陽食堂は、各種メディアからも取材を受けるほどの人気店。それだけに、「九州エリアの多店舗展開」や「初の東京進出」といった話題性のある今回の新規出店は、注目度もバツグンです。未来の中核店を支える店長候補として、店舗運営やメニュー開発といった重要業務に携われるからこそ、日々の業務にも確かなやりがいが感じられることでしょう。
◎「スケールの大きな仕事」に挑戦できる面白さ
1991年の設立以来、「未来を見つめた新たな水産への挑戦」をモットーに事業を展開している同社。漁業だけでなく、マグロなどの養殖にも取り組んでおり、漁獲高の変動などに影響を受けにくい体制を構築しているのだそうです。こうした挑戦する姿勢は、外食産業においても同様。今後は、FC展開や新業態の設立なども検討されているとのことでした。そんな風に、店舗の運営という枠を超えた業務にも挑戦できる同社でなら、「スケールの大きな仕事」のやりがいもしっかりと楽しむことができそうです。
厳しさ▲「責任ある仕事」ならではの大変さ
今回募集するのは、店舗の責任者となる「店長候補」のポジション。店舗運営には本部からのサポートこそあるとはいえ、常にフォローが受けられるわけではありません。「シフトが足りない際にはヘルプに入る」「お客様からのクレームに対応する」など、状況に合わせて責任感のある対応をしていくことが求められます。
今回募集するのは、店舗の責任者となる「店長候補」のポジション。店舗運営には本部からのサポートこそあるとはいえ、常にフォローが受けられるわけではありません。「シフトが足りない際にはヘルプに入る」「お客様からのクレームに対応する」など、状況に合わせて責任感のある対応をしていくことが求められます。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎裁量の大きな仕事に挑戦したい方
店舗運営から新メニューの考案まで、幅広い業務を主導できるのが、同社における店長候補の面白さ。だからこそ、「裁量の大きな仕事がしたい」という方に向いています。
◎人と関わる仕事が好きな方
入社後は、本部の社員やアルバイトスタッフなど、多くの人と関わりながら業務を進めていくことになるとのこと。「人とのコミュニケーションが好き」という方なら、スムーズに活躍できることでしょう。
店舗運営から新メニューの考案まで、幅広い業務を主導できるのが、同社における店長候補の面白さ。だからこそ、「裁量の大きな仕事がしたい」という方に向いています。
◎人と関わる仕事が好きな方
入社後は、本部の社員やアルバイトスタッフなど、多くの人と関わりながら業務を進めていくことになるとのこと。「人とのコミュニケーションが好き」という方なら、スムーズに活躍できることでしょう。
向いていない人▲指示通りに仕事がしたい方
店舗運営を主導し、さまざまな業務改善に取り組むのが、店長候補の役割。自ら考え、行動していく仕事だからこそ、「指示待ちタイプ」の方では活躍は難しいかもしれません。
店舗運営を主導し、さまざまな業務改善に取り組むのが、店長候補の役割。自ら考え、行動していく仕事だからこそ、「指示待ちタイプ」の方では活躍は難しいかもしれません。