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取材から受けた会社の印象
2000年に、代表の溝呂木さんによって創業された株式会社エムリー。もともとは建築関係の事業が始まりで、その後、飲食事業や介護事業に進出。現在は、飲食事業に力を入れており、着実に店舗を増やしています。社会情勢もあり、2020年からは出店を止めていましたが、その後、蒲田で譲渡受けによるリニューアルOPENを決行。また2023年には新業態のお弁当事業への参画や中華業態の増店など積極的な事業拡大を行なっています。
同社には、代表と社員の距離が近いという特徴もあります。引っ越し代の支給や社員の家族まで参加できる社員旅行などの福利厚生は、社員が代表に直接提案したことから生まれた制度だそう。社員旅行の行き先も、社員の意志が尊重されています。こうした環境であれば、気持ち良く仕事に取り組んでいけるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■部下を育てながら、自分自身も成長できます。
アルバイトの育成も店長としての仕事のひとつ。同社では、アルバイトの方にも店舗運営に関して自分で考える機会を与えているそうで、成長が垣間見える機会が多々あるといいます。自分の部下が、仕事をするうちにどんどん成長していくことを実感できた時は、大きなやりがいを感じられるそうです。
また、自分から手を挙げれば、新しい仕事を任せていただきやすいのも同社の特徴。実際、社長に直談判したことがきっかけで、店長から統括そしてSVに昇進された方もいらっしゃるのだとか。意欲次第でキャリアアップを実現でき、自分自身も成長できる環境だからこそ、モチベーション高く仕事に取り組めるそうです。
アルバイトの育成も店長としての仕事のひとつ。同社では、アルバイトの方にも店舗運営に関して自分で考える機会を与えているそうで、成長が垣間見える機会が多々あるといいます。自分の部下が、仕事をするうちにどんどん成長していくことを実感できた時は、大きなやりがいを感じられるそうです。
また、自分から手を挙げれば、新しい仕事を任せていただきやすいのも同社の特徴。実際、社長に直談判したことがきっかけで、店長から統括そしてSVに昇進された方もいらっしゃるのだとか。意欲次第でキャリアアップを実現でき、自分自身も成長できる環境だからこそ、モチベーション高く仕事に取り組めるそうです。
厳しさ■ミッションは売上アップだけではありません。
売上を残すことはもちろん大切ですが、並行して、しっかりとしたスキルを持つ人材の育成も不可欠です。もしそれを怠ると、自分が店舗に不在のときに店舗がうまく回らず、お客様にご迷惑をおかけすることになります。
それを防ぐためにも、スタッフ全員が安定したクオリティで仕事ができるよう業務を一般化した上で、店舗全体の質を向上させる努力が必要とのこと。とはいえ、育成だけに取り組んでいても店舗が立ち行かなくなるため、マルチタスクで店舗全体を管理するスキルが求められるそうです。
売上を残すことはもちろん大切ですが、並行して、しっかりとしたスキルを持つ人材の育成も不可欠です。もしそれを怠ると、自分が店舗に不在のときに店舗がうまく回らず、お客様にご迷惑をおかけすることになります。
それを防ぐためにも、スタッフ全員が安定したクオリティで仕事ができるよう業務を一般化した上で、店舗全体の質を向上させる努力が必要とのこと。とはいえ、育成だけに取り組んでいても店舗が立ち行かなくなるため、マルチタスクで店舗全体を管理するスキルが求められるそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎アイデアを活かせる仕事がしたい方
◎成長意欲が高い方
店舗の前に出す看板やチラシの作成、SNS投稿など、売上アップのために工夫できることはたくさんあるそう。そのため、アイデアを活かせる仕事がしたい方は、楽しみながら仕事に取り組めるそうです。また、業態を問わず積極的に事業拡大を行なう同社だからこそ、社内で新しいことに挑戦する機会も豊富。成長意欲が高いほど、どんどんキャリアを上げていけるでしょう。
◎成長意欲が高い方
店舗の前に出す看板やチラシの作成、SNS投稿など、売上アップのために工夫できることはたくさんあるそう。そのため、アイデアを活かせる仕事がしたい方は、楽しみながら仕事に取り組めるそうです。また、業態を問わず積極的に事業拡大を行なう同社だからこそ、社内で新しいことに挑戦する機会も豊富。成長意欲が高いほど、どんどんキャリアを上げていけるでしょう。
向いていない人△視野を広く持てない方
今回は店長としての採用のため、自分のことだけではなく、店舗全体を見渡せる方でなければ務まらないそう。一緒に働くスタッフの成長や、店舗全体の質向上、売上アップなどに向けて、広い視野を持って行動できなければ、活躍は難しいかもしれません。
今回は店長としての採用のため、自分のことだけではなく、店舗全体を見渡せる方でなければ務まらないそう。一緒に働くスタッフの成長や、店舗全体の質向上、売上アップなどに向けて、広い視野を持って行動できなければ、活躍は難しいかもしれません。
