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取材から受けた会社の印象
社長が社員のみなさんからとても好かれているのが、取材で印象的でした。どうやら普段から社長と社員の距離が近いようです。実際に研修や会議などで顔を合わせることは日常茶飯事。SNSで直接連絡をとることも可能で、フラッと店舗に来てくれた際にはキャリアアップの相談までできるそう。
社長に唐突にキャリア相談ができることに驚きましたが、同社には「店長は目標ではなく通過点。もっと上のキャリアを目指してほしい」という考えが根付いているそう。だからこそ「店長より上のポジションを目指したい」といった相談には、積極的に耳を傾けてくれるのだとか。
また、社員が長く活躍できるよう、12月31日と1月1日は休み（一部店舗除く）にしたり、子どもの学校行事などの際にはシフトを調整してヘルプの手配をしてくれたりもするそう。温かいお人柄の社長がいる同社でなら、今回入社する方も安心して働けそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがいみんなの仲がよく、仲間意識が強いのが同社の特徴。だからこそ「イチから学んで成長したい」「ここで頑張っていきたい」という想いで業務に臨んでいれば、先輩たちがしっかりサポートしてくれるといいます。そしてゆくゆくは売上管理、食材・備品の発注、スタッフの育成、シフト管理なども任せてもらえるとのこと。仕事を通して店舗運営スキルや、かけがえのない仲間を手に入れられるのは、同社ならではの魅力でしょう。
また、5カ年計画をもとに、今後同社では新規出店・新事業の立ち上げを積極的に行なっていくそう。それにともない、重要なポジションもどんどん増えていく予定なのだとか。役職に就けたり、新店の開店準備・オペレーション計画に携われたり、店舗開発・人事・営業といった本部スタッフとして活躍できたり…さまざまなチャンスが用意されています。挑戦できるキャリアや選択肢の幅が広いため、モチベーション高く働けそうです。
また、5カ年計画をもとに、今後同社では新規出店・新事業の立ち上げを積極的に行なっていくそう。それにともない、重要なポジションもどんどん増えていく予定なのだとか。役職に就けたり、新店の開店準備・オペレーション計画に携われたり、店舗開発・人事・営業といった本部スタッフとして活躍できたり…さまざまなチャンスが用意されています。挑戦できるキャリアや選択肢の幅が広いため、モチベーション高く働けそうです。
厳しさ飲食店であることから、ランチタイムやディナータイムにはお客様が急増します。お店の混雑状況にあわせて、業務の優先順位を正しく判断し、臨機応変に対応していく必要があります。
また、業務は基本的に立ち仕事となります。1日中、調理・接客・掃除といった業務に携わるので、飲食業が初めての方や、普段体を動かさない方は、慣れるまで足がパンパンに張ってしまうことも。ある程度の体力を使う仕事だと、予め認識しておかなければ入社後のギャップにつながってしまうでしょう。
また、業務は基本的に立ち仕事となります。1日中、調理・接客・掃除といった業務に携わるので、飲食業が初めての方や、普段体を動かさない方は、慣れるまで足がパンパンに張ってしまうことも。ある程度の体力を使う仕事だと、予め認識しておかなければ入社後のギャップにつながってしまうでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人代表と直接コミュニケーションを取れるほど風通しがよく、協力しあう風土も根付いている会社です。「人間関係の良好な職場で働きたい」という方に向いているでしょう。また、同社では新規出店にあわせて、今後も多数のポジションが誕生予定。そのため「飲食の仕事でキャリアアップしたい」「本部スタッフとして活躍したい」といった方にもおすすめです。
向いていない人1日あたり平均30分～1時間ほどの残業があります。また、お客様の数にあわせて勤務時間が変動することもあるといいます。「残業は一切したくない」「毎日同じ時間に帰りたい」という方にはマッチしないでしょう。
