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取材から受けた会社の印象
神奈川県内の企業、学校、官公庁へ美味しく健康的なお弁当を提供している同社。1984年から事業を開始し、着実に事業を拡大してきたそう。現在は5つの官公庁、1200社前後の企業へ、年間300万食を提供。神奈川県で暮らす方々にとって、無くてならない存在といえます。
取材では、取引先のニーズに柔軟な姿勢を持っていることも印象的です。近年ではお弁当の事業だけでなく、卵を販売する養鶏事業、カフェ事業もスタート。デリバリーやテイクアウトのニーズ拡大を受けて、ECサイトでの通販も開始したそうです。
新事業も狙い通り軌道に乗っていることに加え、同社の取引先や営業エリアではリモートワークを導入している企業が少ない背景もあり、業績は好調。売上も、ここ数年は連続でUPしています。
時代に合わせた柔軟な事業展開を行ない、業績を順調に拡大させている同社であれば、長く安心して働けるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■多くの方が楽しむ食事を、無事に提供できた瞬間。
取引先の社員・職員や生徒の方の中には、アレルギーを持っている方も。提供する食事にアレルギーの対象となる食物が含まれていないか、確認することもあなたのミッションです。業者の方と連携を取りつつ、無事に確認を終えられたときには達成感を感じられますし、食事を無事に楽しめるように貢献できたやりがいを感じられるでしょう。
また、朝から準備や調理を行ない、時間通りに配送が完了したとき。「今日も1日やりきった」「無事にお客様に届けられた」と達成感が得られる、というお話でした。
取引先の社員・職員や生徒の方の中には、アレルギーを持っている方も。提供する食事にアレルギーの対象となる食物が含まれていないか、確認することもあなたのミッションです。業者の方と連携を取りつつ、無事に確認を終えられたときには達成感を感じられますし、食事を無事に楽しめるように貢献できたやりがいを感じられるでしょう。
また、朝から準備や調理を行ない、時間通りに配送が完了したとき。「今日も1日やりきった」「無事にお客様に届けられた」と達成感が得られる、というお話でした。
厳しさ■安全な食事を提供しなければならない責任感。
取引先は、同社の商品を信頼して注文をしています。お弁当にまつげや髪の毛が1本でも入っていれば、クレームにつながり、取引が無くなってしまう可能性も。そのため、目視できないほど小さな異物も入らないように予防を徹底している、というお話でした。調理時、緊張感やプレッシャーを感じる場面もあるでしょう。
取引先は、同社の商品を信頼して注文をしています。お弁当にまつげや髪の毛が1本でも入っていれば、クレームにつながり、取引が無くなってしまう可能性も。そのため、目視できないほど小さな異物も入らないように予防を徹底している、というお話でした。調理時、緊張感やプレッシャーを感じる場面もあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■早起きに抵抗が無い方
大量の食事を昼食の時間に問題なく届けるため、朝7時から準備を行ないます。朝早く起きることに抵抗が無い方や、早く退勤して夕方以降の時間を有効に使いたい方には、ピッタリのお仕事といえます。
大量の食事を昼食の時間に問題なく届けるため、朝7時から準備を行ないます。朝早く起きることに抵抗が無い方や、早く退勤して夕方以降の時間を有効に使いたい方には、ピッタリのお仕事といえます。
向いていない人■1人で黙々と働きたい方
業務は調理スタッフの方や、お食事を届ける取引先の方と連携しながら進めることになります。報連相が苦手な方や、人と話さず黙々と働きたい、と考えている方では、入社後の活躍が難しいでしょう。
業務は調理スタッフの方や、お食事を届ける取引先の方と連携しながら進めることになります。報連相が苦手な方や、人と話さず黙々と働きたい、と考えている方では、入社後の活躍が難しいでしょう。
