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取材から受けた会社の印象
設立より50年、豊かな自然に恵まれた上富良野町を拠点に事業を展開してきた同社。現在では、プリマハムグループの一員として、豚肉のと畜からカット、販売までを一貫して請け負っています。
商品の流通先は、外食産業ではなく、スーパーマーケットでの販売がメイン。そのため、昨今の情勢でも一定のニーズが維持されており、事業は安定しているのだそう。
また、加工する豚は、同じ町内にあるグループ会社運営の牧場から仕入れています。その牧場もまた、他のエリアから豚を仕入れることなく運営しているため、外から病気が持ち込まれる確率も少なく、供給は安定しているのだといいます。
そんな同社で活躍するスタッフの多くは未経験スタート。前職は建設現場の事務員やスーパーの店舗スタッフ、公務員と多様です。残業時間も月5時間ほどで、17時前には終業するため、プライベートも充実させられるそう。ここでなら、安心して長く働けそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■スムーズに作業ができるようになったとき
豚肉のと畜、カット、販売までを請け負う同社。未経験スタートの方にとっては、加工処理の仕事は、最初は慣れないことも多いそう。しかし、毎日コツコツと経験を積み重ねていくと、一つの工程を行なう時間が短くなっていくのを感じるのだといいます。
このように生産性が向上したり、新しい工程を覚えてスキルアップしたときには、自分の成長を実感でき、やりがいを感じるのだそうです。また、その成長が「昇給」・「賞与」というかたちで評価され、還元されると、やりがいがよりいっそう湧いてくるのだと話していただきました。
豚肉のと畜、カット、販売までを請け負う同社。未経験スタートの方にとっては、加工処理の仕事は、最初は慣れないことも多いそう。しかし、毎日コツコツと経験を積み重ねていくと、一つの工程を行なう時間が短くなっていくのを感じるのだといいます。
このように生産性が向上したり、新しい工程を覚えてスキルアップしたときには、自分の成長を実感でき、やりがいを感じるのだそうです。また、その成長が「昇給」・「賞与」というかたちで評価され、還元されると、やりがいがよりいっそう湧いてくるのだと話していただきました。
厳しさ■体力的な負担があること
体を使って仕事をするため、体力面での大変さがあります。豚の解体や加工作業の際は、機械ではなく包丁を使う工程も多いのだとか。作業に慣れ、技術を身につけるまでは、筋肉痛などの体力的な負担があることは、認識しておく必要があるでしょう。
体を使って仕事をするため、体力面での大変さがあります。豚の解体や加工作業の際は、機械ではなく包丁を使う工程も多いのだとか。作業に慣れ、技術を身につけるまでは、筋肉痛などの体力的な負担があることは、認識しておく必要があるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎コツコツと物事を進められる方
基本的には毎日、同じような作業をすることになります。しかし、一見単純に思える作業も、精度や生産性、丁寧さなどを意識することが大切です。「コツコツと目の前の仕事を進めるのが好き」「一つの物事に向き合うのが得意」「黙々と作業をしていたい」という方に向いています。
基本的には毎日、同じような作業をすることになります。しかし、一見単純に思える作業も、精度や生産性、丁寧さなどを意識することが大切です。「コツコツと目の前の仕事を進めるのが好き」「一つの物事に向き合うのが得意」「黙々と作業をしていたい」という方に向いています。
向いていない人△人の話をきちんと聞けない方
1人で作業する時間が多い仕事とはいえ、人の話をきちんと聞く態度は欠かせません。「上司や先輩のアドバイスを聞いて、実践する」といったことができず、自己流で押し通してしまう方には向いていません。
1人で作業する時間が多い仕事とはいえ、人の話をきちんと聞く態度は欠かせません。「上司や先輩のアドバイスを聞いて、実践する」といったことができず、自己流で押し通してしまう方には向いていません。
