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取材から受けた会社の印象
家族で気軽に行ける本格イタリアンとして人気の『VANSAN』。多くのメディアに取り上げられる理由は、「SNSで話題になるメニューの開発」にありました。
看板メニューの「のせ放題パスタ」は、お客様がストップをかけるまで生ハムを盛るというライブ感が刺さり、大バズり。最近は、「シラスのせ放題パスタ」や、真っ白のホイップに覆われた「白いたらこパスタ」も珍しいメニューとして話題です。さらに、この独自性に加え、全店舗にキッズルームを完備するなど、家族連れをターゲットとしたサービスも好評の理由だそう。
こういった強みに松田代表は惹かれ、事業の多角化としてFC展開を決めたそうです。現在、『やよい軒』を2店舗運営している同社の業績は好調。今後も店舗を増やしていき、「年商10億円」を目指して挑戦し続けています。店舗の強みを活かし、積極的な事業展開をする同社だからこそ、将来が期待できるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎お店の立ち上げを経験できる
ゼロからお店づくりに携われる今回の募集は、オープニングスタッフにしか味わえない貴重な経験ができます。例えば、スタッフ全員で協力して店舗を盛り上げる一体感や、アイデアを活かした接客でお客様に喜んでいただける感動など、スタート時ならではの達成感が得られるでしょう。また、お客様と接する機会も多く、反応を直接感じることができるため、喜びや手応えも感じられるでしょう。
ゼロからお店づくりに携われる今回の募集は、オープニングスタッフにしか味わえない貴重な経験ができます。例えば、スタッフ全員で協力して店舗を盛り上げる一体感や、アイデアを活かした接客でお客様に喜んでいただける感動など、スタート時ならではの達成感が得られるでしょう。また、お客様と接する機会も多く、反応を直接感じることができるため、喜びや手応えも感じられるでしょう。
厳しさ△柔軟な対応が求められる
店舗がオープンする前に手厚い研修があるとはいえ、開店後は学んだ通りにできないこともあるでしょう。お客様をお待たせしたり、料理の提供が遅れたりするなど、思わぬトラブルが発生することもあります。臨機応変にスタッフ全員で協力しながら、柔軟に対応することが大切でしょう。
店舗がオープンする前に手厚い研修があるとはいえ、開店後は学んだ通りにできないこともあるでしょう。お客様をお待たせしたり、料理の提供が遅れたりするなど、思わぬトラブルが発生することもあります。臨機応変にスタッフ全員で協力しながら、柔軟に対応することが大切でしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎自身のアイデアを活かしたい方
新しい店舗をイチからつくりあげていくため、自分のアイデアを接客サービスや店舗運営に活かせる楽しさがあります。「アイデアや意見を積極的に出しながら、お店を盛り上げたい！」という方にはピッタリでしょう。
新しい店舗をイチからつくりあげていくため、自分のアイデアを接客サービスや店舗運営に活かせる楽しさがあります。「アイデアや意見を積極的に出しながら、お店を盛り上げたい！」という方にはピッタリでしょう。
向いていない人△周囲と協力することが苦手な方
お客様により良いサービスを提供するため、スタッフ間の連携が欠かせません。そのため、チームワークを大切にし、周囲と協力しながら仕事をすることが苦手という方はミスマッチになるかもしれません。
お客様により良いサービスを提供するため、スタッフ間の連携が欠かせません。そのため、チームワークを大切にし、周囲と協力しながら仕事をすることが苦手という方はミスマッチになるかもしれません。
