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取材から受けた会社の印象
全国各地で香川のソウルフードである「骨付鳥」の催事場を開催している同社。「一人でも多くのお客様に美味しい骨付鳥を味わってほしい」という想いの下、実演販売にこだわってきたそうです。
なんでも、「骨付鳥」を生肉から焼いて実演販売する企業は、同社の他にいないのだとか。同社の出展先である百貨店からも、出来立てで提供できる点が喜ばれており、バイヤーからも多数の依頼が寄せられていると言います。
また、和気あいあいとした雰囲気があるのも特徴なのだとか。出張があれば会わない期間が長くなることもありますが、普段からスタッフ全員でご飯に行ったり、社員旅行が年2回あったりと、仲の良さも自慢の一つだと仰っていました。
同社の今後について伺うと、催事の依頼に応えていくのはもちろん、ネット販売の拡大や他の商材にも挑戦したいとのこと。そんな高い志を持つ成長企業でなら、日々モチベーション高く働くことができそうです。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎裁量が大きく、日々ワクワク感を味わえる。
同社では、スタッフ一人ひとりが裁量を持って働くことができます。実際、「鳥をさばくと皮が余ってしまう。何かメニューを作ってほしい」という代表の声でスタッフが新商品を開発し、ネーミングや金額もスタッフが決めた上で、お酒に合う商品としてラインナップに追加されたのだとか。商品開発以外にも、売場や商品の見せ方も自分のアイデアを活かすことができ、「1週間限定で、その店の店長・社長になった気分」でワクワクしながら働けるとのことでした。
同社では、スタッフ一人ひとりが裁量を持って働くことができます。実際、「鳥をさばくと皮が余ってしまう。何かメニューを作ってほしい」という代表の声でスタッフが新商品を開発し、ネーミングや金額もスタッフが決めた上で、お酒に合う商品としてラインナップに追加されたのだとか。商品開発以外にも、売場や商品の見せ方も自分のアイデアを活かすことができ、「1週間限定で、その店の店長・社長になった気分」でワクワクしながら働けるとのことでした。
厳しさ▲体力的な負担を感じることも。
販売を担当するスタッフは他にもいますが、ときにはトラブルなどの対応に追われることも。空いているタイミングで休憩は取ることはできますが、勤務時間が固定ではない難しさはあるかもしれません。また、1日に1000本の「骨付鳥」を焼いたり、催事場に出展するために重い機材を運んだりすることもあるため、慣れないうちは体力的な負担を感じることもあるでしょう。
販売を担当するスタッフは他にもいますが、ときにはトラブルなどの対応に追われることも。空いているタイミングで休憩は取ることはできますが、勤務時間が固定ではない難しさはあるかもしれません。また、1日に1000本の「骨付鳥」を焼いたり、催事場に出展するために重い機材を運んだりすることもあるため、慣れないうちは体力的な負担を感じることもあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎自分のアイデアを活かせる仕事がしたい方
社員一人ひとりが裁量を持って働ける同社では、社員の声から新しい商品が生まれることもあります。「失敗を恐れずに挑戦してほしい」というのが同社の社風なので、自分のアイデアをどんどん活かしたい方、向上心を持って取り組める方にピッタリです。
社員一人ひとりが裁量を持って働ける同社では、社員の声から新しい商品が生まれることもあります。「失敗を恐れずに挑戦してほしい」というのが同社の社風なので、自分のアイデアをどんどん活かしたい方、向上心を持って取り組める方にピッタリです。
向いていない人▲主体的に行動するのが苦手な方
少人数組織だからこそ裁量も大きい職場ですが、その分一人ひとりが責任感を持って働いています。自分で考えて業務に取り組む必要があるため、先輩からの指示がないと行動できない方には向いていないでしょう。
少人数組織だからこそ裁量も大きい職場ですが、その分一人ひとりが責任感を持って働いています。自分で考えて業務に取り組む必要があるため、先輩からの指示がないと行動できない方には向いていないでしょう。
