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取材から受けた会社の印象
標高2000ｍの東館山の山頂にある『THE ROOFTOP DINING』。どのような景色が広がっているのか、料飲課長の土井さんに取材したところ「雄大な雪景色が何よりも魅力ですね」とのこと。よく晴れた日には幻想的な雲海も見られるそうで、まるで空の上に立っているかのような“非日常”体験を味わえるそうです。
実際に、同社には「豊かな自然に癒されたい」との想いでやってきたスタッフが多いのが特徴。取材でも「自然が好きな人なら、きっと楽しく働けますよ」と仰っていました。
そんな『THE ROOFTOP DINING』は三方が窓になっており、雪に染まった景色を見ながら過ごせるとのこと。また、看板メニューはチーズフォンデュと地元の信州ワイン。綺麗な景色と美味しい食事で、贅沢なひとときを堪能できる空間を演出しているそうです。
そこで働く人にも、お客様にも幸せをもたらす空間なら、健やかに働けそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様の笑顔を見られたとき
『THE ROOFTOP DINING』があるのは、標高2000mの山頂。銀世界の志賀高原と上信越の山並みが一望できる場所です。そんな特別な空間で働けるので、お客様の笑顔を見られることも多いのだとか。窓の外の絶景を見て、「すごい綺麗…！」と感動してもらえたり。料理を提供したときに「美味しそう～！」と喜んでもらえたり。お客様が幸せそうな表情を浮かべるたびに、「この仕事を選んで良かった」と嬉しくなるそうです。
『THE ROOFTOP DINING』があるのは、標高2000mの山頂。銀世界の志賀高原と上信越の山並みが一望できる場所です。そんな特別な空間で働けるので、お客様の笑顔を見られることも多いのだとか。窓の外の絶景を見て、「すごい綺麗…！」と感動してもらえたり。料理を提供したときに「美味しそう～！」と喜んでもらえたり。お客様が幸せそうな表情を浮かべるたびに、「この仕事を選んで良かった」と嬉しくなるそうです。
厳しさ■体力的負担を感じることも
提供する食材は、基本的に運送会社が配送してくれますが、ときには山のふもとまで買い出しに行く場合もあるそうです。駐車場からゴンドラ駅までは歩いて5～10分。雪道なので、スタスタと進める状況ではありません。また、重たいモノはそりに乗せて運ぶのだとか。ゴンドラ駅に着いたら、今度はゴンドラに乗るため、荷物を持ち上げたり、下ろしたりと体力的負担を感じることも。荷上げを終えた後には、ドッと疲れが溜まってしまうと仰っていました。
提供する食材は、基本的に運送会社が配送してくれますが、ときには山のふもとまで買い出しに行く場合もあるそうです。駐車場からゴンドラ駅までは歩いて5～10分。雪道なので、スタスタと進める状況ではありません。また、重たいモノはそりに乗せて運ぶのだとか。ゴンドラ駅に着いたら、今度はゴンドラに乗るため、荷物を持ち上げたり、下ろしたりと体力的負担を感じることも。荷上げを終えた後には、ドッと疲れが溜まってしまうと仰っていました。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎おもてなしの心で接客できる方
日本だけでなく、海外からのお客様も多いのが特徴。「大切な人と思い出を作りたい」「大自然に触れて日頃の疲れを癒したい」など、特別な場所として来られる方がほとんどです。そのため、「料理と一緒にお写真撮りましょうか？」など、お客様に寄り添う姿勢が大切とのこと。「おもてなしの心で接客できる方」は長期的に活躍できるでしょう。
日本だけでなく、海外からのお客様も多いのが特徴。「大切な人と思い出を作りたい」「大自然に触れて日頃の疲れを癒したい」など、特別な場所として来られる方がほとんどです。そのため、「料理と一緒にお写真撮りましょうか？」など、お客様に寄り添う姿勢が大切とのこと。「おもてなしの心で接客できる方」は長期的に活躍できるでしょう。
向いていない人△チームプレイが苦手な方
『THE ROOFTOP DINING』では、2~3ヶ月おきにリゾートアルバイトのスタッフが入れ替わります。お客様に満足していただくには、いかにスタッフをまとめて、店舗を回していくかが大切となるので、「チームプレイが苦手な方」は活躍の機会を逃してしまうかもしれません。
『THE ROOFTOP DINING』では、2~3ヶ月おきにリゾートアルバイトのスタッフが入れ替わります。お客様に満足していただくには、いかにスタッフをまとめて、店舗を回していくかが大切となるので、「チームプレイが苦手な方」は活躍の機会を逃してしまうかもしれません。
