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取材から受けた会社の印象
「ぴたり」という名前の飲食店を複数運営されている同社。取材者は、その独特な名前にどんな意味があるのか気になり、詳しくお話を伺ってみました。「ぴたり」は“ホスピタリティ”の真ん中3文字を取って名付けたのだとか。「ホスピタリティど真ん中。料理がおいしい、ビールがうまいのは当然で、＋αで接客や雰囲気に温かみを感じていただければ！」とおっしゃっていました。
そういった思いで店舗を運営しているからこそ、どの店舗もお客様との距離が近め。最初は、距離が遠かったお客様も、段々と仲良くなるそうです。ときにはお客様だけではなく、自分のプライベートの話を聞いてもらうこともあるそう。そういった距離の近さが、この仕事の楽しさにつながっているとのことです。そんな雰囲気の良い店舗を運営する同社なら、今後も成長していく魅力的な会社だと感じた取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◆お客様から「ありがとう」をいただける
お客様がお店に滞在する2時間ほどの中で、たくさんお話をしたり、コミュニケーションを取ったりするのが、同社のスタイル。「おいしかったよ」や、お帰りの際に「また来るわ」と言っていただけることもあり、そんなときは嬉しさもひとしおなのだそうです。また、スタッフとの関わりが多い店舗ばかりなので、中には5年後10年後もお付き合いが続くこともあるのだとか。お客様とスタッフの間で関係性が築かれていくのも、やりがいにつながるとのことでした。
◆お客様との距離感が近い
スタッフは日々、お客様と近い距離でコミュニケーションを取っているため、プライベートなお話を聞くこともしばしばなのだとか。ときには、お客様同士で意気投合して仲良くなり、結婚された方も。ある意味「ぴたり」のお店がなかったらお客様が、結婚されることもなかったかもしれません！そういった意味でもこのお店で行なうお仕事にやりがいを感じますし、楽しめるところです。
お客様がお店に滞在する2時間ほどの中で、たくさんお話をしたり、コミュニケーションを取ったりするのが、同社のスタイル。「おいしかったよ」や、お帰りの際に「また来るわ」と言っていただけることもあり、そんなときは嬉しさもひとしおなのだそうです。また、スタッフとの関わりが多い店舗ばかりなので、中には5年後10年後もお付き合いが続くこともあるのだとか。お客様とスタッフの間で関係性が築かれていくのも、やりがいにつながるとのことでした。
◆お客様との距離感が近い
スタッフは日々、お客様と近い距離でコミュニケーションを取っているため、プライベートなお話を聞くこともしばしばなのだとか。ときには、お客様同士で意気投合して仲良くなり、結婚された方も。ある意味「ぴたり」のお店がなかったらお客様が、結婚されることもなかったかもしれません！そういった意味でもこのお店で行なうお仕事にやりがいを感じますし、楽しめるところです。
厳しさ◆長時間の立ち仕事
基本的には、長時間立ったままで業務に取り組んでいきます。二次会の時間や宴会シーズンになると、予約なども多くなり、特に慌ただしくなるそうです。そのため、慣れるまでは大変だと思うこともあるでしょう。
基本的には、長時間立ったままで業務に取り組んでいきます。二次会の時間や宴会シーズンになると、予約なども多くなり、特に慌ただしくなるそうです。そのため、慣れるまでは大変だと思うこともあるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◆人と話すのが好きな方
どの店舗でも、スタッフとお客様の距離が近く、お話しする機会もたくさんあります。周囲とのコミュニケーションを取るのが好きな方、人と話すのが得意な方は、活躍できるでしょう。
どの店舗でも、スタッフとお客様の距離が近く、お話しする機会もたくさんあります。周囲とのコミュニケーションを取るのが好きな方、人と話すのが得意な方は、活躍できるでしょう。
向いていない人◆積極的に行動するのが苦手な方
店舗づくりは、店長はもちろん、スタッフみんなで意見を出し合って行なっていきます。そのため、自分から行動を起こす必要があり、受け身の方や自ら積極的に取り組めない方は、向いていません。
店舗づくりは、店長はもちろん、スタッフみんなで意見を出し合って行なっていきます。そのため、自分から行動を起こす必要があり、受け身の方や自ら積極的に取り組めない方は、向いていません。
