イタリアンのシェフから、"接客のプロ”を目指して。 | 転職・求人情報なら、【エンジャパン】のエン転職

ららぽーと横浜店・店長

舟橋勇樹

愛知県出身の20代。前職はイタリアンの副料理長で、入社して3年が経ちます。休日の楽しみは、パン屋さんを巡ること。横浜で美味しいクロワッサンを探しています。

前職	フードサービス・飲食業界調理師、シェフ、パティシエ
転職後	専門店(総合)業界販売・接客スタッフ、売り場担当（その他流通・小売）

転職理由と、この会社に決めた理由

もともとイタリアンの副料理長として、3年くらい働いていました。でも、月に4日しか休みがなく「この先も続けられるだろうか」と不安を抱くようになり…。飲食業界から離れて、別の道で頑張ろうと決めました。

これまで包丁とフライパンしか握ってきておらず、スマホに全然詳しくなかった私。入社を決めたのは「あの有名な“Apple”の製品を扱えて、なんだかカッコいいな」「今までの接客経験を活かせそうだな」と感じたから。あとは、選考中に出会った面接官の存在も大きいですね。「前職の経歴など関係なく、君に頑張ってほしい！」と声をかけてくださって、すごく心に響いたんです。

せっかく転職するなら、自分の可能性を信じて、期待してくれる会社がいい。手厚いサポートで、しっかり成長を後押ししてくれる環境がいい。そんな想いを大切に働けると感じました。

仕事の感想と、入社してよかった点

最初は製品知識がない分、「本当に大丈夫かな…」と心配な気持ちもありました。でも「わからないところはない？」「何でも聞いてね！」と声をかけてくれる先輩がいたり、小さな努力も褒めてくれる上司がいたり、とにかく職場環境が良くて。自分の成長を純粋に楽しみながら、当社で頑張ろうと前向きな気持ちになれました。

そして、日々スキルアップに励んだ結果、1年目で店長代理、3年目で店長に！周りもキャリアアップのスピード感は早かったので「負けてたまるか！」とモチベーションを高められたのも良かったですね。

印象的だったのは、とあるお客様に接客をしたところ「私も舟橋さんのような素敵な接客がしたい！」と入社してくれたこと。自分の部下として配属され、すごく嬉しい気持ちになりましたし、もっと頑張ろうと思いました。

あとは、週休2日制で心に余裕も生まれたのもポイント。今はコーヒーや整体師の資格を取ろうと奮闘中です！

中途入社だから分かる社風・カルチャー

リニューアルし、さらにスタッフのモチベーションが高まっている『ららぽーと横浜店』。一人ひとりがより良い接客について真剣に向き合っていて、「どうしたらお客様に満足してもらえるか」「どんなスキルを身につければ、もっと成長できるか」など相談されることも多いです。

どの店舗に配属されたとしても、不安や不明点はどんどん聞ける当社。実際、飲食業界から当社へ入社し、店長になった私も「未経験でも全く心配ない！」と感じています。

イチから接客を楽しんで働ける環境なので、どんな方もまずは応募してみてほしいですね。あなたらしい道筋で成長を目指せるよう、私たちも一生懸命サポートします。新しい仲間とお会いできることが本当に楽しみです！