藤田屋は、和菓子『大あんまき』の製造から販売まで手がける会社です。古くから『大あんまき』を販売し、地域の皆様から愛されてきました。常設店舗として運営しているのは、愛知県で8店舗、岐阜県・三重県で1店舗ずつの計10店舗。そのほか百貨店など月40ヶ所ほどで出張販売を実施し、毎回好評を博しています。
今後はさらに多くの方に『大あんまき』を楽しんでいただくため、新しい空間や体験を提供していきたいですね。和風の内装でゆっくり休めるカフェを作ったり、職人とお客様が一緒に和菓子を作る教室を開いたり、藤田屋ならではの企画ができたらと。
また、和菓子の魅力を伝える活動にも注力したいです。たとえば、小豆を“スーパーフード”として海外に発信したり。個人的にも好きなスポーツに協賛して、選手にもサポーターにも和菓子を食べてもらったり。可能性は無限大だと思います。
代表取締役
藤田 正悟
愛知県知立市出身の37歳。趣味はスポーツや芸術。休日はスポーツを楽しむほか、観光地に行ったり、飲食店に足を運んで勉強したりしている。
我が社の現状と今後の展開
仕事をする上で大切にしていること
大切にしているのは、「お客様に喜んでもらって利益をいただく」という考え方。より多くのお客様に喜んでいただくため、自分が積極的に価値を創造することを心がけています。『大あんまき』の材料について、仕入れからこだわっていることも、その一環です。年によって良い材料も変わってくるため、少しでも良い材料を仕入れられるよう心がけています。
もちろん社員にも、この考え方を伝えてきました。どんな仕事をするにしても、誰かの指示を待つのではなく「自分自身が価値を提供するんだ」という想いで、主体的に動いてほしいと考えています。だから社員が新商品などのアイデアを出してくれるたび、嬉しくなるんですよ。
価値を提供するには、まず「会社の中で自分がどんな役割を担っているか・果たすべきか」を自覚することが欠かせません。そこを明確にした上で、積極的に意見やアイデアを発信していただけたらと思います。
もちろん社員にも、この考え方を伝えてきました。どんな仕事をするにしても、誰かの指示を待つのではなく「自分自身が価値を提供するんだ」という想いで、主体的に動いてほしいと考えています。だから社員が新商品などのアイデアを出してくれるたび、嬉しくなるんですよ。
価値を提供するには、まず「会社の中で自分がどんな役割を担っているか・果たすべきか」を自覚することが欠かせません。そこを明確にした上で、積極的に意見やアイデアを発信していただけたらと思います。
今回入社される方に期待すること
入社時点で、特別な知識やスキル、経験は求めません。そうしたことよりも、「人が喜んでくれることが嬉しい」「自分自身を高めたい」など、人の幸せや自分の成長にやりがいを感じられる方と出会えたら嬉しいですね。
そんな想いを軸にして、販売だけでなく商品企画、広報、営業などにチャレンジしたい方も大歓迎です！当社では“社員全員が企画職”のようなイメージで、部署の垣根を越えてさまざまなアイデアを活かしています。あなたがやってみたいことも、ぜひ聞かせてください。
これから先、あなたと一緒に誇りある仕事をして、一緒に成功を喜びたいと考えています。もしも一緒にご飯を食べて喜び合える仲になれたら、これほど嬉しいことはありません。私も、もっと良い企業を目指して頑張ります。あなたと一緒にさらなる高みを目指していけることを、楽しみにしています。
そんな想いを軸にして、販売だけでなく商品企画、広報、営業などにチャレンジしたい方も大歓迎です！当社では“社員全員が企画職”のようなイメージで、部署の垣根を越えてさまざまなアイデアを活かしています。あなたがやってみたいことも、ぜひ聞かせてください。
これから先、あなたと一緒に誇りある仕事をして、一緒に成功を喜びたいと考えています。もしも一緒にご飯を食べて喜び合える仲になれたら、これほど嬉しいことはありません。私も、もっと良い企業を目指して頑張ります。あなたと一緒にさらなる高みを目指していけることを、楽しみにしています。
