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『エルベラン』の販売スタッフ◆完全週休2日制／夏季・冬季休暇8日間／夙川の人気洋菓子店で働くの転職・求人情報

「エルベラン／『エルベラン』の販売スタッフ◆完全週休2日制／夏季・冬季休暇8日間／夙川の人気洋菓子店で働く」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、販売・接客スタッフ、売り場担当（その他流通・小売）の転職・求人情報が満載です！

『エルベラン』の販売スタッフ◆完全週休2日制／夏季・冬季休暇8日間／夙川の人気洋菓子店で働く

エルベラン

もうすぐ掲載終了（2024/5/1）

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プロ取材

兵庫県西宮市に店舗を構える『エルベラン』にいらっしゃる代表の柿谷さんにお話を伺いました。混ぜ物なしの純粋な生クリームにこだわる同店の商品は、地域の方をはじめ多くのお客様に長年愛され続けているそうです。

エン転職取材担当者

上原

エルベラン掲載終了間近

掲載期間24/03/07～24/05/01

『エルベラン』の販売スタッフ◆完全週休2日制／夏季・冬季休暇8日間／夙川の人気洋菓子店で働く

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし

働き方を整え、望む人生を歩むきっかけに。

夙川の街で半世紀以上、クッキーやケーキを販売する洋菓子店『エルベラン』。素材にこだわった洋菓子は、根強いファンに愛され続けています。

私たちが大事にしているのは、お客様だけではありません。たとえば、ギフト商品のみを販売するクッキーデーを毎週月曜日に導入。生菓子を販売しないため、社員が全員休めるようになりました。完全週休2日制（月・火）を実現しています。

『エルベラン』の売上のうち70％はクッキー。廃棄に繋がりにくいことからもクッキーの利益率は高く、社員にとっても、当店にとってもお得な制度です。また、12時～13時の時間帯はシャッターを閉めているため、全員が同じ時間に1時間のお昼休憩を取得できる仕組みもあります。

そんな取り組みが行なわれるのは、代表が洋菓子業界に足を踏み入れて“当たり前”とされている働き方に疑問を呈したから。兵庫県の働き方改革推進センターのご推薦で講演を行なったこともあります。

自分らしい生き方を見つけ、望む人生を歩むために。当店での販売の仕事を選んでいただけたらと思っています。

募集要項

仕事内容	『エルベラン』の販売スタッフ◆完全週休2日制／夏季・冬季休暇8日間／夙川の人気洋菓子店で働く夙川の街で愛され続ける洋菓子店『エルベラン』で、クッキーやケーキの販売、お菓子の袋詰めやPOPの作成などをお任せ。イチからじっくりお教えするので、未経験の方も安心です。～～具体的な仕事内容～～ ■カウンターでの販売・接客社員2名、パート・アルバイトスタッフ2名の合計4名体制で対応。来店客数は1日100名以上で、繁忙期には250名程度に及ぶこともあります。1人あたり25名～60名のお客様に対して、笑顔で気持ち良い接客を心がけましょう。 ■在庫管理人気店のため、ときには行列ができることもあります。常にお客様に提供可能な商品数を把握することが大切です。 ■お菓子の袋詰め店頭でクッキーのバラの注文があった際、その場で袋に詰めてお客様に提供します。 ■商品の発送店頭で受けた商品の発送準備・発送対応を行ないます。 ■店頭POPの作成プライスカードやおすすめ商品の紹介、閉店日のお知らせなどの店頭POPを作成。ときには列ができるほどの人気店だからこそ、列ができた際のルールをはじめ、お客様が快適に買い物を楽しめるようなPOPづくりもお任せします。 ※そのほか、SNS更新などもお任せします。～～仕事のポイント～～ ◎当店では、積極的にガンガン話しかける接客スタイルは採用していません。クッキーやケーキは、お客様がお世話になっている方への感謝の気持ちや自分へのご褒美として購入されることが多くあります。その思いにふさわしい商品をお届けできるよう、必要なときに話しかけて気持ち良い接客をしましょう。 ◎アイデアを活かせる機会が多くあります。お得意様により良い体験を提供できるようアンバサダー、ゴールド会員制度を導入したり、誕生日のデコレーションケーキの割引券を配布したり。どれもスタッフの発案で実現しています。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ◎応募時に必要な経験や資格はありません！ ◎社会人未経験の方も大歓迎です！＼こんなあなたにおすすめ／ □接客や販売経験を活かしたい方 □当社の理念に共感できる方 □洋菓子が好きな方
募集背景	1964年の創業以来、『エルベラン』は夙川の街でクッキーやケーキなどの洋菓子を販売しています。こだわりは、より生乳に近い風味を楽しめるノンホモ牛乳を使用した生クリーム。1番人気の商品は昨年リニューアルした「エルベランクッキー」で、長年お客様に愛され続けています。今後も根強く店舗での販売を続けていくために欠かせないのは、スタッフへの教育もできる社員の存在です。そこで今回、販売スタッフを担う方を新たに迎えることになりました。あなたの応募をお待ちしています。
雇用形態	正社員 ※試用期間は6ヶ月です。試用期間中の給与・待遇に変動はありません。
勤務地・交通	兵庫県西宮市相生町7-12 ◎転勤はありません。交通阪急電鉄神戸線「夙川駅」より徒歩3分
勤務時間	9：30～18：30（実働8時間／休憩1時間） ◎12時～13時の1時間は昼休憩として1度閉店するため、1時間の休憩をしっかり確保できます。 ※クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデーなどの需要が増える繁忙期の残業は月30時間程度で、繁閑をならすと月平均15時間程度です。
給与	月給23万円～30万円＋賞与年2回 ◎経験・能力を考慮し決定します。 ※上記月給には、みなし残業代（30時間分／4万1170円以上）を含みます。 ※みなし残業超過分は時間外手当を全額支給します。年収例 303万円／入社1年（27歳） 321万円／入社2年（32歳）
休日休暇	■完全週休2日制（月・火) ■年次有給休暇 ■夏季休暇（8日） ■冬季休暇（8日） ■産前産後休暇 ■育児休暇＼クッキーデーを導入して完全週休2日制を実現！／ギフト商品のみの販売＆社員が休みになる「クッキーデー」を毎週月曜日に導入。店休日である火曜日と合わせて、完全週休2日制（月・火）を実現しています。その背景にあるのは、社員の働きやすい環境づくりを大切にしたいという代表の思いです。固定休なのでシフト制と比較して、プライベートの予定も立てやすくなっています。
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（8月・12月／昨年度実績：1ヶ月分） ■交通費支給（月1.5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分は全額支給） ■役職手当 ■報奨金 ■資格支援制度 └販売士の資格を取得した際にはテキスト代・受験料を会社から支給します。 ■オフィス内禁煙 ■社員旅行 ■海外研修 ■制服支給 ■食事会費用無料
入社後の流れ	研修初日の午前中に販売スキルに関する動画を視聴し、午後から売り場に出て先輩の対応を見ながらお客様の対応を学びます。列やレジへのお客様の誘導など難易度の低い業務から挑戦しましょう。一通りの業務に慣れた後は、専門家を呼んで笑顔の研修を実施。気持ちの良い接客に繋がる笑顔について学びます。独り立ちは、習熟度に応じて1ヶ月～3ヶ月程度を想定。目安として、ギフト用のクッキーの箱を50秒以内に包装できる状態を目指しましょう。適宜、当店で販売しているクッキーやケーキを実際に食べて、どんなふうに美味しいか、どこにこだわっているかなどをお客様に説明できるようにしていきます。
働く環境	＜キャリアについて＞一般社員→リーダー→副店長→店長とキャリアアップを目指せます。早い方で入社から半年程度でリーダーになることが可能です。キャリアアップに応じてスタッフのマネジメントなど業務の幅が広げられるだけではなく、着実な収入アップも実現できます。＜一緒に働くスタッフについて＞販売3名、製造9名の合計12名の社員が活躍しています。中途入社率が高く、先輩の前職はデパートの美容部員、雑貨店の販売員などさまざま。昨年は沖縄に社員旅行に行ったり、社員、パート・アルバイトのご家族を招待するホームカミングデーを実施したりするなど、交流の場が多く社員同士の仲が良いことが特徴です。

転職・求人情報イメージ1 — 「いつもいい素材ずっといい笑顔」という理念を掲げ、お客様への丁寧な接客を大切にしています。専門家を呼んで実施する笑顔の研修もありますよ。

転職・求人情報イメージ2 — 1964年の創業以来、夙川の街でクッキーやケーキなどの洋菓子を販売している『エルベラン』。全国各地のお客様に愛され続けています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

1964年の創業以来、夙川の街でクッキーやケーキなどの洋菓子を販売している『エルベラン』。全国各地の多くのお客様に愛され続けています。

こだわりは、より生乳に近い風味を楽しめる生クリーム。日本でも指折りの美味しさを誇る鳥取県白バラ乳業の牛乳から作られる、真っ白でミルクの香りたっぷりの生クリームを使用しています。1964年当時は、バタークリームの全盛期。甘くてどっしりとしたケーキが主流な中、同店の軽い口どけのケーキはまだ珍しかったと言います。

創業当時から変わらぬ味をお客様に届け続け、現在の1番人気の商品は昨年リニューアルした「エルベランクッキー」。サブレにひと手間かけてパイを巻き、”ほんまもん”の夙川品質を味、香り、食感で楽しめる商品です。

魅力あふれる素材にこだわった洋菓子をお客様に届け続ける同店。今後も夙川の街で、お客様を笑顔にできる商品を手掛けていくでしょう。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎『エルベラン』のファンであるお客様に商品を届けられるやりがい
1964年の創業以来、夙川の街で素材にこだわったクッキーやケーキなどをお客様に届け続ける同店。1番人気の「エルベランクッキー」をはじめとして、地域の方のみに留まらず全国各地のお客様に愛される商品があります。遠方からお越しくださったり、列でお待ちいただいたり。お目当ての商品を求めて多くのお客様が来店されます。

その際に「このクッキーを買うのを楽しみにしていたのよ」「やっぱりここの洋菓子が1番好きだわ」とお声がけいただけることも。同店で販売する洋菓子のファンであるお客様に商品を届けられるやりがいを感じるでしょう。

厳しさ△来店される多くのお客様を対応する大変さ
通常時で1日100名以上、繁忙期には1日250名程度が来店されるため、1人あたり25名～60名のお客様に対応しなければなりません。店外に列ができることも少なくなく、スピード感と丁寧で気持ちの良い接客の両立を心がける必要があります。人気店だからこそ多くのお客様を対応することで、大変さを感じる場面もあるでしょう。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎気持ちの良い接客ができる方
「いつもいい素材ずっといい笑顔」を理念として掲げる同店が大切にするのは、お客様に接客する際の笑顔。専門家を呼んで笑顔の研修を実施するほど、重視しているポイントです。常に笑顔で、迷っているお客様に商品を提案したり、列に並ばれるお客様に声をかけたりしていきます。気持ちの良い接客ができる方が活躍できるでしょう。

向いていない人△指示待ちをしてしまう方
連日来店されるお客様が多いため、その時々で何をすべきか自分で判断して対応していく必要があります。そのため、指示待ちをしてしまう方には向いていません。

インタビュー記事掲載中！

トップメッセージ

”ほんまもん”の夙川品質の洋菓子体験を、届け続ける。

代表取締役

柿田衛二

会社概要エルベラン

設立	1964年
代表者	代表取締役　柿田衛二
従業員数	45名（2024年2月時点）
売上高	2億6400万円（2023年12月期実績） 2億5200万円（2022年12月期実績） 2億3000万円（2021年12月期実績）
事業内容	■洋菓子の製造・販売 ■オンランショップの運営
事業所	本店（本社）／兵庫県西宮市相生町7-12
企業ホームページ	https://elberun.gift/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 会社説明会（随時） STEP3 面接（1回）＋適性テスト STEP4 内定 ■応募から内定まで1～2週間以内を予定しています。 ■応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ■土日祝や平日19時以降の面接対応が可能ですので、お気軽にご相談ください。
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追って、ご連絡します。
面接地	〒662-0063 兵庫県西宮市相生町7-12
連絡先	〒662-0063 兵庫県西宮市相生町7-12 担当採用担当　柿田衛二 TEL0798-74-4349

個人名の表記について

もうすぐ掲載終了（ 2024/5/1まで）

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