- 【事業内容】
- ■飲食店運営 ・博多もつ鍋前田屋：もつ鍋専門店
勤務地
業種
特長
ホールスタッフ、サービススタッフと他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 『博多もつ鍋前田屋』の店舗運営スタッフ◆月給26万円以上／福利厚生充実／福岡市勤務／まかない無料！ 希望や適性に合わせて、ホール業務・キッチン業務のいずれかをお任せ。1店舗に正社員が複数名いるので、皆で協力して取り組んでいます！＜『前田屋』について＞ 「もつ鍋に、品格を」を掲げる私たち。大衆に愛されてきたもつ鍋を、大切な人と一緒に食べたいと思えるような、博多を代表する料理にしたいと考えています。素材・空間・サービスにも一切妥協しない姿勢が評判となり、今では地元・観光の方にも利用されるお店に成長。メディア取材や著名人の来店も増えています。 ＜具体的な仕事内容＞ 【ホール業務】 ■ドリンク検品・店舗掃除・予約確認・仕込みフォロー ■ご案内・オーダー受付・フードやドリンクの提供・お会計 ※キャリアアップ後はシフト作成などもお任せします。 【キッチン業務】 ■食材検品・発注 ■仕込み（食材カット・コース料理準備など） ■各フードの調理 ＜仕事のポイント＞ ◎アイデアを実現できます！ 社長を含め、役職者が集まるミーティングを月1回実施。お客様の一番近くにいるのはスタッフだからこそ、意見を吸い上げて議論を進めています。実際、『前田屋』のもつ鍋の特徴である、にらを綺麗に並べるというのは、スタッフの案で始めたものです！ ◎スピード昇格＆キャリアアップも！ 年功序列ではなく実力主義を大切にしており、店長補佐・副店長・店長などは20代が活躍中！その他にも、エリアマネージャー、統括マネージャー、副料理長、総料理長、通販事業部門のスタッフ・マネジメントなど、多彩なキャリアを描けます。 ◎月1回の料理講習あり！ 元寿司職人の総料理長が直々に教育。旬の食材を用いながら和食全般を学べることに加え、中華や洋食店にいた料理人も在籍しており、ジャンル問わず技術を習得可能です。学びはまかないでアウトプットし、グランドメニューにも活かしています！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜お店の雰囲気が良くて、応募した方も！＞ 「人気店の活気に魅力を感じた」「スキルがちゃんと身に付く」といった点に魅力を感じてくれた方はもちろん、実際にお店に行ってみて、雰囲気が良かったからという理由で応募した方も多数！特に総本店は、有名デザイナー監修のもと作られたオープンキッチン仕様になっており、おしゃれでスタイリッシュな雰囲気。これまでの経験は一切問わないので、まずは話を聞いてみたいという方もご相談ください！ ＜こんな方も向いています！＞ □将来独立したい方 □お客様の喜ぶ姿をみたい方 □有名人に会えることも少し興味がある方 □仲間と一緒に切磋琢磨できる環境で働きたい方 □頑張った分だけしっかり評価される環境で働きたい方 □料理が好き □お酒が好き |
| 募集背景 | ＜業績好調に伴い、博多に新店OPEN予定！10名以上の積極採用をします！＞ 高い鮮度の最高級国産和牛もつを使ったもつ鍋に、素材にこだわった博多郷土料理も味わえる『博多もつ鍋前田屋』を運営する私たち。現在は4店舗にまで事業を拡大し、今後は博多に新店舗OPEN、東京進出も準備中です。そのため、店長や副店長といったポジションも目指すことができます。また、独立支援制度も整備中で、社員のキャリアアップを支える環境です。 そんな成長中の当社を盛り上げてくれる方を募集したいと考え、新たに店舗運営スタッフをお迎えすることになりました。協力しながら業務に取り組んでいるので、飲食未経験の方もぜひ気軽にご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
|
| 勤務地・交通 |
＜新店舗もOPEN予定です！＞
福岡市博多区・中央区の各店舗 ◎転勤なし ◎U・Iターン歓迎！ ■総本店／博多区博多駅東2-9-20 ■博多店／博多区博多駅前3-26-5 ■リバーサイド中洲店／博多区上川端町3-1 水車橋ビル ■大名店／福岡市中央区大名1-12-28-2F ※年内に福岡市内に2店舗を出店予定です。東京への出店も検討しています！ 交通
■総本店／JR「博多」駅 筑紫口より徒歩3分
■博多店／JR「博多」駅 博多口より徒歩３分 ■リバーサイド中洲店／地下鉄「中洲川端」駅より徒歩3分 ■大名店／地下鉄「赤坂」駅より徒歩5分、「西鉄天神」駅より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 10:30～翌1:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） ※清掃は業務委託で清掃業者に依頼をしているので、業務負担が軽減されています。仕事に集中できる環境です！ ※お店は0時閉店なので、状況によって早く上がれる場合もあります！ |
| 給与 |
月給26万円～50万円＋時間外手当＋賞与 ※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※上記金額には45時間分・5万5000円以上の固定残業代が含まれています。超過分は別途支給します。 ★サブマネージャーになれば年収500万円以上、統括マネージャーになれば年収600万円以上も目指せます！ 年収例
380万円／入社2年
420万円／入社4年 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日、シフト制） └月1回2連休あり！ └希望休取得可（土日も可能です！） ■配偶者バースデー休暇 ■年末年始休暇（12月31日～1月3日） ■特別休暇（慶弔休暇） ■有給休暇 ＜社員の働きやすさを追求しています！＞ ゆくゆくは完全週休2日制を目指している当社。正社員採用も積極的に行なっており、1店舗あたり複数名の正社員がいます。そのため、社員一人だけに負担がかかったり、休めない状況が続いたりということはありません。シフト希望も柔軟に対応しています！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■賞与あり ■社会保険完備 ■交通費支給 ■子供手当（1人目：毎月1万円、2人目～：毎月5千円） ■制服貸与 ■慶弔見舞金 ■毎日まかない無料 ■社員割引制度 └ご家族の利用でも飲食代2割引！（条件あり）家族も含めたみんなが幸せになれる待遇をご用意！ ■ワンポイントピアス、茶髪OK ■スキルアップ研修 ■独立支援制度（整備中です！） ■社員紹介制度 └5千円～10万円の紹介料あり |
| 働き方について | 社員は4店舗で19名・アルバイトは100名ほどが在籍。10代～50代まで幅広い年齢の仲間がいます。いつも複数の社員が店舗にいるので不明点もすぐに相談OK。店舗の決めごとも一人で行なわず、みんなで協力しながら働いています！ シフトに融通も利くので、働きやすさもバッチリ。「土日の希望も出せるのはありがたい」「年末年始はしっかり休めるから嬉しい」という声も。働きやすさが評判になり、スタッフの紹介で入社する人も多いです！ 他にも、「人気店の活気に魅力を感じた」「仲間の意欲に刺激を受けられる」という点に惹かれた先輩も多数。頑張った分だけ評価される環境のため、入社2年で副店長になった人もいますよ！ |
| 評価制度について | 頑張りや成長が正しく測れるように、チェックシートを用いた評価制度を今後採用していきます。評価の項目は、店舗の売上数字はもちろんのこと、接客時の話し方・立ち振舞い・在庫管理etc…といった細かいポイントも網羅するもの。「今自分ができていないことは何なのか？」を確認しながら日々の仕事に取り組むことができるようになります。 さらにチェック項目を埋めた分だけ評価が上がります！「次に何ができるようになればいくら収入があがるのか」を確認しながら頑張れるのでモチベーションも維持しやすいはず。もちろんチェックシートは上司と共有しながら使っていくので、その都度アドバイスを受けられ、一人前になるスピードも早いです。 |
| 会社名 | 株式会社LFD JAPAN |
|---|---|
| 設立 | 2009年 |
| 代表者 | 代表取締役 中里 哲也 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 100名（アルバイト含む） |
| 事業内容 | ■飲食店運営 ・博多もつ鍋前田屋：もつ鍋専門店 |
| 事業所 | ■総本店／博多区博多駅東2-9-20 ■博多店／博多区博多駅前3-26-5 ■リバーサイド中洲店／博多区上川端町3-1 水車橋ビル ■大名店／福岡市中央区大名1-12-28-2F |
| 企業ホームページ | https://motsunabe-maedaya.com |
株式会社LFD JAPANの『博多もつ鍋前田屋』の店舗運営スタッフ◆月給26万円以上／福利厚生充実／福岡市勤務／まかない無料！（1274412）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。