- 【事業内容】
- ■チョコレート・デザート及び焼き菓子の企画・製造・販売 ⇒ トリュフ等高級チョコレート、フルーツゼリー、チーズケーキ等 ■乳製品の企画・製造・販売 ⇒ 洋菓子用ホイップクリーム、冷凍ホイップクリーム、調理用クリーム等
勤務地
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職種×業種
職種×特長
仕事内容 | 高級洋菓子の研究開発 ◎見て楽しい、食べて嬉しい。そんな洋菓子作りを企画から。チョコレートを中心に、プリンやゼリー、クッキー、ケーキ、お中元のギフトセットなど。高品質な洋菓子の企画から研究開発、量産準備、品質管理まで、幅広い業務に携わっていただきます。 ≪チョコレートが完成するまで≫ ▼社内の営業、企画のメンバーと打合せを重ね、お客様のニーズを形にします。 ※新商品のイメージが細部まで固まっていることもあれば、商品のコンセプト出しから携わることもあります。商品・原料などの知識を提案すると共に、自分のアイデアを出していきます。 ▼見た目、食感、味などを考慮しながら試作品を開発。GOサインが出れば、量産準備に入ります。 ※手作りの段階ではうまくいっても、機械での量産はなかなか難しいもの。誰が作っても同じ味、同じ品質になるように、機械設備を調整するなど試行錯誤を繰り返していきます。 ■完成! ※自社ブランド『ル・コルドン・ブルー』に関しては、商品コンセプトの企画から参加します。 ※必要に応じて、モールド(鋳型)や機械設備などの改善提案も行なっていただきます。 |
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応募資格 |
専門卒以上
専門卒もしくは大卒以上 22~45歳位まで ■社会人経験があり、お菓子作りに興味がある方 ※第二新卒者歓迎! ≪こんな方をお待ちしています≫ ◎ゼロから何かを企画したい。もの作りに興味がある。 ◎柔軟な発想、前向きな姿勢で、工夫することができる。 ◎自分なりに計画を立て、きちんと実行していくことができる。 |
募集背景 | ◎兵庫から全国へ、より多くの洋菓子をお届けするために。 開発部門強化のための募集です。食品の品質に対する消費者の意識が高まっている中、今まで以上に品質管理体制を強化していくことが求められています。引き続き有名洋菓子メーカーに高品質な商品を提供するため、かつ商品のラインナップをさらに充実させるため、研究開発メンバーを採用することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
◎神戸三田工場/兵庫県三田市テクノパーク13-7
※U・Iターン、歓迎! ※車通勤OK、駐車場完備。 交通
車通勤が便利です。駐車場完備。
※電車の場合…JR福知山線「新三田駅」よりバス「テクノ中央バス停」下車すぐ |
勤務時間 | 8:30~17:20 |
給与 |
月給20万円以上 ※経験や年齢を考慮し、決定いたします。 |
休日休暇 | 週休制 (月4~8日 ※主に土・日のシフト制/社内カレンダーによる/週に1日以上休みあり) 祝日、夏季、有給、慶弔 |
福利厚生・待遇 | ◎昇給年1回、賞与年2回(7月・12月) ◎交通費支給(上限5万円/月) ◎各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◎住宅手当、家族手当(配偶者:1万円/月、子1人あたり:4000円/月) ◎出張手当、役職手当、職能手当 ◎退職金制度、財形貯蓄制度 |
配属部署・教育制度 | 菓子事業部 開発部への配属となります。部長の沼田を含め、現在は6名のメンバーが活躍中。子どもから大人まで、甘い物好きを魅了する洋菓子作りに日々取り組んでいます。今回、新たにメンバーを迎えることで、品質管理体制などをさらに強化。より信頼されるメーカーに成長していきたいと考えています。 ☆開発と営業、そして企画のメンバーは、いわば洋菓子作りの“チーム”です。週に1、2回は、神戸三田工場で打合せを行なっています。メーカーならではの一体感で、高級洋菓子を作っているのです。 基本的にOJTが中心です。また、年に数回は本場フランスのパティシエ、ショコラティエを招いて勉強会を実施します。製品に関する知識や仕事の進め方など、実務を通して覚えていきましょう。分からないことがあれば、遠慮せずに質問してください。6名という少数精鋭の部署ですから、お互いに協力し合って仕事を進めることが何よりも大切です。 業務に慣れてきたら、「情報発信役」としての活躍も期待しています。開発部のミッションは、依頼されたものをただ作るだけではありません。業務上で得られた知識やノウハウなどを、全社に発信していくことが期待されているのです。専門知識を身につけ、影響力ある存在へと成長していきましょう。 |
会社名 | アサヒフーズ株式会社 |
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設立 | 1982年(昭和57年)4月 |
代表者 | 代表取締役社長 長澤 彰 |
資本金 | 9520万円 |
従業員数 | 300名 |
売上高 | 68億200万円(2019年3月期実績) 65億1400万円(2018年3月期実績) 57億8800万円(2017年3月期実績) 56億5600万円(2016年3月期実績) 53億6300万円(2015年3月期実績) 48億8400万円(2014年3月期実績) |
事業内容 | ■チョコレート・デザート及び焼き菓子の企画・製造・販売 ⇒ トリュフ等高級チョコレート、フルーツゼリー、チーズケーキ等 ■乳製品の企画・製造・販売 ⇒ 洋菓子用ホイップクリーム、冷凍ホイップクリーム、調理用クリーム等 |
事業所 | ■本社・京都工場/京都府久世郡久御山町下津屋北野1 ■神戸三田工場/兵庫県三田市テクノパーク13-7 ■神戸営業所/兵庫県神戸市中央区明石町30 常盤ビル5F ■神戸三田物流センター/兵庫県三田市中内神948-7 |
関連会社 | ル・コルドン・ブルー・チョコレート株式会社 神戸チョコレート株式会社 有限会社デュッセ・ジャポン 有限会社ボン・ボヌール ブルーノ ル デルフ ジャポン株式会社 |
主要取引先 | 洋菓子メーカー、食品メーカー、百貨店、大手菓子問屋等 |
企業ホームページ | http://www.afoods.jp/ |
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