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取材から受けた会社の印象
「巣ごもり消費」などの影響も受け、近年需要の伸びているスーパー業界。中でも同社は、5本の指に入るほどのトップクラスの売上高を誇っています。今回の取材では、そんな同社の強みについて詳しくお伺いしました。
ひとつは、圧倒的なグループ力。メイン事業のスーパーマーケットのほか、ホームセンター、ドラッグストア、スポーツクラブなども展開。多様な事業を行なうことで、社会情勢に左右されにくい安定経営を実現できているといいます。
また、盤石な経営基盤があるからこそ、商品力にも注力できているとのこと。お客様が遠くからでも足を運んでいただけるような「デスティネーション・ストア」を目指しているそうです。ほかにも、知識・実技習得を目的とした研修制度を充実させることで、接客による販売力も強化しているといいます。
グループの圧倒的な安定性を持つ同社であれば、この先も安心して様々なことにチャレンジできそうです。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎お客様に喜んでいただける嬉しさがあります。
たとえば、鮮魚コーナーの場合。小学生のお客様から「魚をさばくところを見たい！」というご要望を受け、目の前で「ここを切るんだよ」などと説明しながらタイをさばいてあげたそうです。後日、お客様が「ありがとうございました！」と手紙を持ってきてくれたとのこと。お客様との距離の近い同社の店舗だからこそ、お客様に喜んでいただける嬉しさを実感できるといいます。
◎お客様からの相談に乗るやりがいがあります。
同じアジでも、刺身用か加熱用かによって、おいしく食べられる魚のさばき方が変わるそうです。そのため、お客様に用途を聞いてから、オススメの商品を教えているといいます。その結果、「昨日のアジおいしかったよ」「きれいに切ってくれてありがとう」など、感謝の言葉もいただけるそうです。
また、お客様のお気に入りの商品などを入荷することも可能。たとえば、お客様との何気ない会話の中で、「そういえば、小エビの佃煮がおいしいのよね」といった情報を聞いたスタッフ。上層部につないだところ、新商品の入荷を実現したのだとか。売れ行きも良く、お客様からも気に入っていただけたそうです。
◎ときにはお客様が自分のファンになってくれることも。
お客様に喜んでいただける接客を行なうからこそ、常連の方も多いとのこと。中には、お気に入りのスタッフにしか話しかけない方や、「あなたが異動したらそっちのお店にいくよ」という方など、根強いファンもいるそうです。「自分の仕事がお客様に認められた」という喜びを味わえるでしょう。
たとえば、鮮魚コーナーの場合。小学生のお客様から「魚をさばくところを見たい！」というご要望を受け、目の前で「ここを切るんだよ」などと説明しながらタイをさばいてあげたそうです。後日、お客様が「ありがとうございました！」と手紙を持ってきてくれたとのこと。お客様との距離の近い同社の店舗だからこそ、お客様に喜んでいただける嬉しさを実感できるといいます。
◎お客様からの相談に乗るやりがいがあります。
同じアジでも、刺身用か加熱用かによって、おいしく食べられる魚のさばき方が変わるそうです。そのため、お客様に用途を聞いてから、オススメの商品を教えているといいます。その結果、「昨日のアジおいしかったよ」「きれいに切ってくれてありがとう」など、感謝の言葉もいただけるそうです。
また、お客様のお気に入りの商品などを入荷することも可能。たとえば、お客様との何気ない会話の中で、「そういえば、小エビの佃煮がおいしいのよね」といった情報を聞いたスタッフ。上層部につないだところ、新商品の入荷を実現したのだとか。売れ行きも良く、お客様からも気に入っていただけたそうです。
◎ときにはお客様が自分のファンになってくれることも。
お客様に喜んでいただける接客を行なうからこそ、常連の方も多いとのこと。中には、お気に入りのスタッフにしか話しかけない方や、「あなたが異動したらそっちのお店にいくよ」という方など、根強いファンもいるそうです。「自分の仕事がお客様に認められた」という喜びを味わえるでしょう。
厳しさ△求められる技術が難しく、頭を抱えることもあります。
たとえば鮮魚コーナーの場合、「重さは20グラムにしながら、20グラムよりも大きく見えるようにさばく」といった技術を求められることもあるとのこと。商品の見せ方も大切にしているため、ときには今までに経験したことのない技術を覚える必要があります。「1年経験しても、魚ごとに切り方が変わるので、いまだに難しい」というスタッフもいるそうです。
たとえば鮮魚コーナーの場合、「重さは20グラムにしながら、20グラムよりも大きく見えるようにさばく」といった技術を求められることもあるとのこと。商品の見せ方も大切にしているため、ときには今までに経験したことのない技術を覚える必要があります。「1年経験しても、魚ごとに切り方が変わるので、いまだに難しい」というスタッフもいるそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎コミュニケーションを取ることが好きな方
売り場と作業場の間に壁がなく、お客様と直接会話できるような店舗です。そのため、会話が得意な方や明るい挨拶などを心がけられる方は、活躍できるでしょう。
売り場と作業場の間に壁がなく、お客様と直接会話できるような店舗です。そのため、会話が得意な方や明るい挨拶などを心がけられる方は、活躍できるでしょう。
向いていない人△柔軟な思考が苦手な方
お客様の料理の用途やニーズに合わせた対応が求められます。「自分の得意な方法しかできない」といった柔軟性に欠ける方は、難しい職場かもしれません。
お客様の料理の用途やニーズに合わせた対応が求められます。「自分の得意な方法しかできない」といった柔軟性に欠ける方は、難しい職場かもしれません。
