掲載終了

ジェイアール東日本フードビジネス株式会社店舗スタッフ(12682)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!

ホールスタッフ、サービススタッフの現在掲載中の転職・求人情報

店舗スタッフの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2002/11/29 - 2003/11/27)

店舗スタッフ
契約社員
ミクニのカフェは、気分が違う。
ミクニプロデュースのカフェ『アズ・カフェ ミクニ』をご存知ですか。
ミクニといえば、日本屈指の高級フレンチレストラン。
お茶を飲むには、ちょっと敷居が高いんじゃないか。
そう思われる方も、いらっしゃるかもしれません。

でもご心配なく。『訪れた人々に、最上のひと時を演出する』。
そんなミクニのこだわりは、
意外にもしっくり、カフェのシーンにマッチします。

おいしいとか、お手ごろだとか、センスがいいとか。
ディテールの一つひとつも、確かに重要ではあるけれど。
よそいきすぎず、気取りすぎず。適度に心地よい。
おそらくカフェの場合も、雰囲気づくりそのものが、
大切なんだと思うんですよね。

いわば、カフェとミクニのコラボレーション。
新しいだけではない。創造性の高い企画だと思います。
ゆくゆくは日本のカフェ文化のグレードアップにも、
繋がるんじゃないか。そんな想いも高まりつつある今日この頃。
ミクニのカフェ、あなたも始めてみませんか。

募集要項

仕事内容
店舗スタッフ


あの『オテル・ドゥ・ミクニ』のオーナーシェフ三國清三氏と当社の業務提携による第2号店『アズ・カフェ ミクニ』で、店舗スタッフとして活躍していただきます。
経験や適性、本人の希望にあわせ3つの業務のうちいずれかに携わっていただきます。

■レセプション
『アズ・カフェ ミクニ』の顔として、全ての店舗の受付、ご案内、会計を一括して行なう業務です。単なる“窓口”ではなく、ホテル並みのサービスが求められます。
■ホール
主に接客を手掛けていただきます。モーニング以外は、基本的にフルサービス。様々なシーンにおいてプロのホスピタリティを発揮してください。
■キッチン
イタリアン、フレンチ、ベーカリー、パティシエ…と、バラエティ豊かな調理に携わっていただきます。ミクニの技術とノウハウが身につきます。

★副料理長のポストが空いています。シェフとしての活躍を目指す方には、その能力や技術に応じてお任せしていきたいと考えています。
応募資格 学歴不問 18歳~35歳位迄 ※未経験者可!
人物性重視の選考を行なう予定です。プロとしてサービスや調理技術を磨きあげていきたいという意欲をお持ちの方、ご応募お待ちしています!
※飲食店舗での実務経験がある方は、即戦力として採用いたします。

【こんな方は、ぜひ!】
■カフェやダイニングレストランが好きな方。将来的にカフェ経営を考えているなどという場合は、なお歓迎です。
■ミクニで働いてみたい!という方。新しい食のトレンドを、一緒に創造していきましょう!
募集背景

雇用形態 契約社員
勤務地・交通
JR海浜幕張駅/『アズ・カフェ ミクニ』
交通
JR各線海浜幕張駅下車0分
勤務時間 6:00~23:00(実働8時間/シフト制)
給与 年俸220万円以上
※あくまで最低保証額です。経験や年齢を充分考慮の上、双方が納得の行く給与額を決めましょう。
■給与モデル
30歳既婚者・子供1人・店長職/年収550万円(月給34万円)
※ともに一律手当含む。
休日休暇 月7日休(シフト制)、有給休暇
福利厚生・待遇 昇給年1回、社会保険完備、交通費全額支給、制服貸与、通勤手当、深夜手当、食事支給、誕生日プレゼント
プロ集団を作っていく! ★JR東日本フードビジネスの佐野マネージャーに語っていただきました!

これまで私たちの会社では、どちらかといえばフードビジネスのノウハウが必要ない、また特別な技術なども蓄積されない業態を中心に手掛けてきました。そばやハンバーガーといったいわゆるファーストフードですね。でも、これからは違う。私たちはJRの駅を単なる交通の拠点としてではなく『生活の拠点』に転化していきたいと考えています。
そのために欠かせないのが、人材の育成。2~3時間は軽く楽しめるような駅、本当に美味しいものを提供するお店…そんな空間をゼロから立ち上げるプロフェッショナルを社内で育てていきたいと、強く感じているのです。そこで今回の募集となりました。
全てのスタッフに、チャンスがあります。私たちと一緒に、次の時代のJR東日本フードビジネスを創っていきましょう。
教育制度 ホール/キッチンともに現場でのOJTが中心となります。
サービスクオリティや美味しさをキープするのはミクニから派遣されているトレーナー達によるもの。常に高水準の業務レベルを保つよう、現場スタッフの指導・育成に力が注がれるこの環境にて、プロの技と味を学んでいただきます。スタッフに求められる要求のレベルは高く、ミクニからはもちろんお客様からも厳しい眼でチェックされることでしょう。しかしそれがミクニという舞台で働くことの最も大きなメリット。プロフェッショナルとして自分の腕を思う存分磨きあげたい…強い意志の持ち主にはこの上ない教育環境といえるでしょう。

会社概要ジェイアール東日本フードビジネス株式会社

会社名 ジェイアール東日本フードビジネス株式会社
設立 1989年4月17日
代表者 代表取締役社長 妹尾 健二
資本金 7億2100万円
従業員数 社員652名 キャスト4500名
売上高 254億円(2008年3月期実績)対前年比102%
249億円(2007年3月期実績)対前年比109%
228億円(2006年3月期実績)対前年比115%
198億円(2005年3月期実績)対前年比103%
193億円(2004年3月期実績)
事業内容 ■「エキナカ」を中心とするコーヒーショップ、ジューススタンド、ファーストフード店、その他和・洋・中の多業種のレストラン経営
■食材の販売
■パン・惣菜の製造販売
■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店事業
■その他関連する事業
事業所 本社/東京都北区田端6-1-1 田端ASUKAタワー13階
店舗/首都圏に全213店舗展開(2009年2月現在)
関連会社 東日本旅客鉄道株式会社、株式会社JR東日本リテールネット
企業ホームページ http://www.jefb.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!