| 仕事内容 | 店長候補（マネジメントに特化）◆完休2日制／土日休みもOK／未経験から月給28万円～＋毎月積上げ給与 当社運営の店舗にて、まずはスタッフとして店舗運営からスタート。経験やスキル、習熟度にあわせ、店長へとステップアップを目指しましょう。～店長になるまでの流れ～ ▼STEP1 接客や調理補助などの基本業務を覚えます。会社に馴染んでいただくための期間です。 ▼STEP2 お客様やスタッフの満足度を維持するための管理へ。クレームを出さない・スタッフが働き続けられるようにするための維持管理を行ないます。 ▼STEP3 店長になったら、店舗運営の付加価値を付けられるよう、従業員の社会性の習得を目指しましょう！ ～店長の仕事～ 当社の店長の仕事は「人を育てることのみ」と言っても過言ではありません。プレイヤーではなく、「指示して褒める」監督のイメージ。仕事は下記の2つが中心です。 【1】運営管理 通常の飲食店で行われている業務です。シフト作成、発注業務、店舗営業中の統制業務など。アルバイトスタッフが最大限のパフォーマンスを発揮できる環境を整えます。 【2】人材マネジメント こちらがメインの仕事になります。育成計画の立案やトレーニング、個人面談などを行ないます。フランクな面談は開店・閉店作業中や、賄いを食べながら毎日行ない、月1回の給料日に正式な面談も実施。「今月中にビールを綺麗に注げるように」など、アルバイト一人ひとりの目標を毎日設定しています。 ◎明確な評価制度で昇給します！ 「自分づくり」「チーム作り」「お客様を喜ばせる」「店舗を綺麗に保つ」の観点から成績表をご用意。毎月点数で明確に評価し、昇給の基準としています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎経験・ブランクなどはいっさい不問です。社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ＜以下の方は歓迎です！＞ ■原付免許をお持ちの方 └周辺の店舗にヘルプに行く際に使用します。 |
| 募集背景 | 2007年に設立し、京都と大阪で居酒屋・焼肉・ラーメン業態の10店舗を展開する当社。単純に売上を追うための経営ではなく、マネジメントに特化した店舗運営を大切に、社員の育成を重視した会社づくりで事業を拡大してきました。食材や食器、店舗内装などのこだわりは他社にお任せし、その分気軽に低価格で楽しんでいただけるお店がモットー。接客も「素朴で活気あるサービス」を合言葉に、社員がイキイキ働ける環境を整えています。 今後も新しい業態を増やしながら、店舗をさらに拡大していく方針です。そこで今回、一緒に成長していく新たな仲間を募集しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間は3ヶ月。そのうち初めの1ヶ月はアルバイト雇用となり、時給1020円となります。それ以外の待遇などに変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
京都府京都市内の各店舗
※ご希望を考慮して決定します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※本店であるニューエビスノ（京都駅から徒歩3分）での研修後、下記の既存店舗に配属となります。 ＜居酒屋業態＞ ■ニューエビスノ／京都市下京区夷之町720 ★本店 ■ニューシンマチ／京都市下京区四条町344-4 ■ニュー烏丸／京都市下京区上柳町315-19 ■ニュータコヤクシ／京都市中京区一蓮社町302 ■ニューテラマチ／京都市中京区円福寺前町268-6 ■ニュー東寺／京都市南区東九条中殿田町11-16 ★2023年7月6日オープン！ ＜焼肉業態＞ ■焼肉ニューみよし／京都市下京区夷之町720 ■焼肉ニューみよし今出川／京都市上京区北小路室町388-2 ＜ラーメン業態＞ ■中華そばアサヒ製麺／京都府京都市下京区西七条赤社町35-1 ■中華そばアサヒ製麺 なんばラーメン一座店／大阪府大阪市中央区難波3-2-18 なんばラーメン一座 交通
＼全店舗が“駅チカ”です！／
■ニューエビスノ 各線「京都駅」より徒歩3分 ■ニューシンマチ 阪急京都本線「烏丸駅」より徒歩3分 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩4分 ■ニュー烏丸 阪急京都本線「烏丸駅」より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩5分 ■ニュータコヤクシ 阪急京都本線「烏丸駅」より徒歩4分 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩5分 ■ニューテラマチ 阪急京都本線「京都河原町駅」より徒歩4分 ■ニュー東寺 各線「京都駅」より徒歩5分 ■焼肉ニューみよし 各線「京都駅」より徒歩6分 ■焼肉ニューみよし今出川 京都市営地下鉄烏丸線「今出川駅」より徒歩2分 ■中華そばアサヒ製麺 JR山陰本線「丹波口駅」より徒歩11分 ■中華そばアサヒ製麺 なんばラーメン一座店 各線「難波駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（月平均実働173.8時間） 13：00～翌1：30の間でシフト制 |
| 給与 |
月給28万円～45万円＋積み上げ給与（最大月20万円） ※月給には固定残業代40時間分（6万円分）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間中（最初の1ヶ月のみ）は時給1020円です。 ＼『積み上げ給与制度』で収入アップ／ 月給に加え、役職手当や積み上げ給与制度があります。売上だけじゃない部分もしっかり評価して給与に還元する仕組みです！ ＜月収例＞ 入社1～2ヶ月：月収31万円 入社3ヶ月：月収36万円 入社半年：月収50万円 店長：月収51万円 |
| 休日休暇 | ◆完全週休2日制（シフト制）★土日に休みを取ることもできます！ ◆年末年始休暇（4日） ◆GW（2日） ◆夏季休暇（2日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆バースデー休暇 ◆リフレッシュ休暇 ◆キャンプ休暇 ★5日以上連続休暇の取得が可能。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆給与改定年3回（4月・8月・12月）※役職改定 ◆積み上げ給与制度 ◆賞与年2回（1月・7月） ◆社会保険完備 ◆時間外手当 ◆出張手当 ◆役職手当（店舗管理者：月1万円、店舗責任者：月2万円、店長：月3万円） ◆職能手当 ◆皆勤手当（月1万円） ◆家族手当（配偶者：月5千円、子一人につき：月3千円） ◆報奨金 ◆資格取得支援※取得費用を全額会社負担 ◆食事補助 ◆制服貸与 ◆社員旅行 ◆海外研修 ◆バイク通勤可※駐車場有 ◆スポーツジム手当（月5千円） ＜手厚い独立支援あり！＞ 3年間の当社独自の育成プログラムで、飲食業未経験の方も確実に「繁盛させる力」を身につけられます。入社後2年間で「繁盛させる力」を身につけ、次は「出店する力」を身につけるために新店舗の立ち上げから運営を体験。資金調達から物件の選び方、仕入れ業者の選定、メニュー作りなど店舗運営に関わる全てを残り1年で経験。3年後には自分の夢を実現させてください！ |
| 独自の評価制度 | 当社には、売上数字だけじゃない一人ひとりの頑張りや成長を評価する仕組みがあります。 ＜評価制度について＞ 「自分づくり」「チーム作り」「お客様を喜ばせる」「店舗を綺麗に保つ」という観点で、20～25項目の成績表をご用意。毎月点数で明確に評価し、昇給や昇進の基準としています。 項目ごとにマニュアルがあるため、それをクリアできるよう取り組んでいきましょう。さらに、毎日10～15分ほど上司とテレビ電話を実施。日頃の小さな悩みや頑張りもきちんとキャッチアップしているからこそ、正確な評価にも繋がっています。 |
| 先輩の声 ★若駒（24歳・入社5年目） | もともと学生時代にアルバイトとして2年ほど当社で勤務していましたが、飲食業の楽しさを知り、正社員として入社。正社員になって約半年で店長になりました。当社は「売上も大事だけど、“マネジメントが一番重要”」という考えです。売上が目先の目標ではないので、マネジメントに集中できるのが魅力ですね。経験値はどこの会社より身につくと思いますし、スタッフの成長を喜びながら自分も成長できます。 また、忙しいときも他店舗の社員同士で「ちゃんと休み取れそう？」とフォローし合うので、毎週2日きちんとお休みが取れます。「土日に休めるようにする」というスタイルなので、土日休みに対しても遠慮しなくていいのが嬉しいです。 |
| 会社名 | 株式会社マネジメントブレーン |
|---|---|
| 設立 | 2007年 |
| 代表者 | 代表取締役 東 豊倫 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 187名（2024年4月時点）※パート・アルバイト含む |
| 事業内容 | ■経営コンサルティング業務 ■飲食店舗での人財マネジメント ＜居酒屋業態＞ ニューシンマチ ニュー烏丸 ニュータコヤクシ ニューエビスノ ニューテラマチ ニュー東寺 ＜焼肉業態＞ 焼肉ホルモンニューみよし 焼肉ホルモンニューみよし今出川 ＜ラーメン業態＞ 中華そばアサヒ製麺 中華そばアサヒ製麺 なんばラーメン一座店 |
| 事業所 | 本社／京都府京都市下京区西七条赤社町35-1 |
| 企業ホームページ | https://management-brain.jp |
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