- 【事業内容】
- 外食事業／専門店『寛屋』の経営
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| 仕事内容 | 店長候補（未経験歓迎）◆30年以上続くハンバーグ店／賞与年2回／深夜勤務なし／年2回の5連休あり！ 大阪・和歌山で人気のハンバーグ店『寛屋』にて、ホールやキッチンの業務をお任せします。手厚い教育体制で、未経験から店長を目指すこともできます。【『寛屋』について】 ハンバーグにこだわり続けて早30年。黒毛和牛を100%使用した炭火焼俵ハンバーグが、私たち株式会社アイエヌジーが運営する『寛屋』の看板メニューです。多くのファンの方々に支えられ、業績は右肩上がりに。2022年には過去最高益を記録しました。 【具体的な仕事内容】 まずは、お客様のご案内やオーダー、配膳、レジなどのホール業務や、ハンバーグの成形・焼き上げ、ドリンク作りなどのキッチン業務といった基本的な業務からスタート。ゆくゆくは、店長候補としてマネジメントに挑戦することもできます。 ★キャンペーン企画でアイデアを活かせる！ 季節ごとに実施しているキャンペーンやフェアは、原価管理から仕入れ、さらにポップ作りまで当番制で対応。夏のフェアとして牛タンとハンバーグの組み合わせを企画したり、電子決済とのキャンペーンを企画したりと、自由にアイデアを活かせます。当番は3～4ヶ月前から決まるため、業務に負担なく、じっくりと考え挑戦できる機会でもあります。 ★着実にステップアップできる環境です！ スタッフ業務を一通り覚えたら、少しずつ店長業務にも挑戦を。売上やコストに関わる数字の管理や受発注など、出来ることからお任せしていきます。成長に合わせて伴走する育成体制で、1年で主任、5年で店長へと昇格できます。昇格後もしっかりと準備期間を設けているため、未経験からでもバッチリ活躍できる環境です。 ＼チャンスがどんどん拡大中！／ 今後、新規店舗を続々オープン予定。ため、昇格チャンスは無限大です！「店長に挑戦してみたい」という方は積極的に手を上げてみてくださいね。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＼意欲・人物重視の選考です／ ◎学歴、社会人経験、就業ブランク、資格など一切不問！ 一人ひとりの成長にしっかりと寄り添うサポート体制で、未経験からでも挑戦しやすい環境です。実際に、「飲食業界未経験」からスタートした先輩も、今は活躍中！ ◎もちろん、飲食業界の経験をお持ちの方は尚歓迎！ ＼こんな方、ぜひご応募を！／ ・未経験から店長を目指したい方 ・飲食店アルバイトの経験を活かしたい方 ・仲間と一緒にお店づくりを楽しみたい方 ・幅広く経験して自分を成長させたい方 ＼こんな経験・スキルをお持ちの方、歓迎します！／ □飲食店でのホール・キッチン □飲食店でのリーダー・副店長・店長 □営業・販売などの対人コミュニケーションスキル □業界問わず、スタッフ育成やマネジメントの経験 |
| 募集背景 | 大阪・和歌山にて、炭火焼俵ハンバーグ店『寛屋』を展開する当社。設立30年以上と長い歴史を持ちながらも、多くのファンの方々に支えられ、今なお飛躍的な成長を続けています。2022年には過去最高益を達成し、2023年の秋には松原に1店舗を、さらに1年以内に2店舗を新規オープンさせる予定です。こうした事業拡大に伴い、各店舗の運営を担う人材を確保・育成するため、店長候補のスタッフとして活躍いただける方を新たにお迎えすることにしました。私たちと一緒に『寛屋』を盛り上げ、支えてくださる方のご応募をお待ちしております！ |
| 雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません）※雇用形態は自由に選択いただけます。 ＜あなたに合った働き方をお選びください！＞ 働き方は自由に選択可能！いきなり正社員は不安、扶養の範囲内で働きたい、という方は【アルバイト・パート】も選択いただけます！もちろん、仕事に慣れてきたら正社員に切り替えるといったことも可能です。 |
| 勤務地・交通 |
大阪、和歌山にある『寛屋』各店舗
★勤務地は希望を考慮します！ ※今後、出店を計画している新規店舗での勤務となる可能性があります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※マイカー通勤が可能です。 【店舗所在地】 ■寛屋紀三井寺本店／和歌山県和歌山市和歌浦東3-5-47 ■寛屋岩出店／和歌山県和歌山市川辺43-1 ■寛屋堺百舌鳥店／大阪府堺市北区百舌鳥西之町3-527 ■寛屋松原店／大阪府松原市高見の里5-505-3 └2023年秋オープン予定の新規店舗です！ 交通
■寛屋紀三井寺本店／和歌山バス「津屋」より徒歩3分
■寛屋岩出店／和歌山バス「川永団地」より徒歩18分 ■寛屋堺百舌鳥店／南海バス「もず西之町」より徒歩1分 ■寛屋松原店／近鉄バス「東高見の里」より徒歩2分 詳細は下記HPをご確認ください。 http://e-kanya.com/location/index.html |
| 勤務時間 | 【正社員】 10:00～22:00（シフト制／実働8時間、休憩2時間） 【アルバイト・パート】 10:00～22:00（シフト制） ※1日実働3時間～／週2日～ご相談が可能です。 ★深夜営業はありません。 |
| 給与 |
【正社員】 月給25万円以上＋賞与年2回（2022年実績1～2ヶ月分） ※上記は最低保証額。経験・年齢等を最大限考慮の上、優遇いたします。 ※上記金額には固定残業代（40時間分／5万3,200円）を含みます。超過分は全額支給します。 【アルバイト・パート】 時給1070円以上 ※上記は最低保証額。経験・年齢等を最大限考慮の上、優遇いたします。上限はございません。 年収例
300万円（入社初年度）
360万円（入社3年） 450万円（入社10年） |
| 休日休暇 | 【正社員】 ■月8～9日（シフト制） ■夏季休暇（5日） ■年末年始休暇（2日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ★夏・冬に5日以上の連続休暇を取得できます！ 【アルバイト・パート】 ■シフト制 ※1日3時間～／週2日～ご相談が可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | 【正社員】 ■昇給年1回（10月） ■賞与年2回（8月・12月／2022年実績：1～2ヶ月分） ■交通費（上限あり） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■住宅手当（月2万円、持家は月1万円） ■役職手当 ■退職金 ■社食・食事補助有り └看板メニューのハンバーグをまかないで食べられます！ ■マイカー通勤可、駐車場完備 ■制服貸与 ■オフィス内禁煙 ■グループ会社の商品半額（ドーナツ・ラーメン） 【アルバイト・パート】 ■昇給年1回 ■交通費（上限あり） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■社食・食事補助有り └看板メニューのハンバーグをまかないで食べられます！ ■マイカー通勤可、駐車場完備 ■制服貸与 ■オフィス内禁煙 ■グループ会社の商品半額（ドーナツ・ラーメン） |
| 入社後の流れ | まずは元気な「いらっしゃいませ！」からスタート。接客のコツからハンバーグ作りの基本まで、先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えていきます。一見難しそうなハンバーグの成形・焼き上げも、実は未経験者でもすぐ覚えられる業務の一つ。工程をしっかりとレクチャーしますので、「調理経験がなくて不安…」という方もご安心くださいね。前職経験やスキルを問わず、あなたの頑張りは先輩社員がきちんと見てくれています。いいところはもちろん、伸ばすべきところについてもフィードバックがありますので、一歩一歩確実にスキルアップしていける環境です。 |
| キャリアステップ | 入社後は、まずは一般社員としてホール・キッチン業務に従事。意欲次第で、早ければ1年で主任に、その後1年半～2年で副店長に昇格することができます。未経験からスタートし、5年で店長を目指すことも可能。というのも、当社にはオープンかつ明確な評価制度があり、着実にキャリアアップしていける環境が整っているから。5段階の評価項目と得点は開示されるため、モチベーションを維持しながら着実に評価を上げていくことができます。店長になれば、スタッフ育成、コスト管理、さらには売上管理にも携わることができ、仕事の面白さもひとしおに。また、グループ企業内の別業態にチャレンジすることもできます！ |
| 会社名 | 株式会社アイエヌジー |
|---|---|
| 設立 | 1989年 |
| 代表者 | 代表取締役 浅見 浩仁 |
| 従業員数 | 100名（2023年8月時点） |
| 事業内容 | 外食事業／専門店『寛屋』の経営 |
| 事業所 | ■本社 〒641-0021 和歌山市和歌浦東3丁目-5-47 |
| 企業ホームページ | http://e-kanya.com/index.html |
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