| 仕事内容 | 店長候補（外食事業部）◆定着率90％／賞与4回／性別問わず育休取得実績あり／来年設立50年の安定企業 当社の飲食店にて、店長候補としてご活躍いただきます。今回は博多の味が楽しめる『博多もつ鍋やまや』について主にご説明。キッチン・ホールなど担当業務も希望に応じて選べるのが当社の特徴ですが、ここでは「両方を担当する働き方」を前提にご説明します！◎具体的なお仕事 ◆ホール・調理・店舗運営 個人の希望や経験に応じて、覚えやすい業務からお任せしていきます。ホールでは丁寧な接客を、調理工程については個々にマニュアルがあるので、その通りの順序で作ればOKです。店舗業務全般の流れを覚えたら、売上管理や人材育成など店舗全体のマネジメント業務をお任せ。平均して2年程度で店長に昇格できます。 ◎仕事のポイント ◆“トクイ”を活かした働き方が可能 ホールでの接客が得意な方、調理を頑張りたい方など、得意分野に合わせた役割をお任せ！ ◆人員に余裕あり パート社員は20～60代まで幅広く、お昼は主婦、夜・土日は学生が中心。各店舗に社員を1～3名配置し負担を軽減。シフトで人手が足りない時は、マネージャーが現場のサポートに入ったり、近隣店舗からヘルプ人員が入ったりとカバーする仕組みです。そのため、繁忙期に育休を取得しても人手不足になることはありません！現在は男性1名、女性1名が育休中です。 ◆メニュー開発にも挑戦 定期的に全社員から商品アイデアを公募します。例えば、「夜のメニューだったチキン南蛮を昼の定食として提供する」といった提案例も！実際に入社直後の社員のアイデアも採用されているため、社歴や役職に関係なくチャンスがあります。 ◆2年程度で店長に昇格する社員多数 現在店舗を拡大中。店長・SV・マネージャーなどへの昇格チャンスも豊富です！ ◎その他の業態 『博多天ぷら やまみ』『やまや食堂』など九州料理を提供するお店を展開しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
★未経験者大歓迎。「飲食業界で働きたい」「職種転換したい」という方、ぜひご応募ください！ └IT業界、建築業界、金融業界など、多くの異業界出身者が当社でキャリアを積んでいます！ ★「勤務時間や勤務地に縛りがある」という方も遠慮なくご相談ください。 └働き方改革を進めており、入社以降も多様な勤務形態を選択できます！ ＼ 直近1年の定着率90％以上 ／ 直近の定着率は90％以上、10年選手などベテラン勢も多いのも特徴。仕事への取り組み方、休日や勤務時間などは柔軟に対応できるため、長く働き続けられます。 ＼ 1つでも当てはまる方はご応募を！ ／ □ 博多の味を楽しみたい。 □ 働き方重視！仕事とプライベートを両立させたい。 □ 成果や成績をしっかり評価してほしい。 □ 飲食業の中でも安定した企業を選びたい。 |
| 募集背景 | ◆社員を第一に考える会社です。 45年以上の歴史を持つ明太子メーカー『やまやコミュニケーションズ』。そこで築いた事業基盤を活かし、国内外食事業、海外外食事業の2つの事業を展開。10年で国内外70店舗を構えるまでに成長しました。明太子メーカー大手が運営する飲食店なので、長く安心して働くことができます。一昨年は全国で休業も実施しましたが、その間の給与も全額支給。従業員を第一に考えるからこそ実現できたことです。 現在も『博多もつ鍋 やまや』を中心に洋食・天ぷら・定食など幅広く事業を展開し、「3年で30店舗以上の新規出店」を推進中。飲食事業を一緒に成長させてくれる方を、全国で10名以上募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間2ヶ月あり。その間の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
全国の店舗（希望考慮！転居を伴う転勤がない働き方も可能です！）
■博多もつ鍋 やまや 【関東】 東京・神奈川…20店舗 【中部】 愛知…名古屋市内に3店舗 【近畿】 大阪、京都、兵庫に3店舗 【北海道】 札幌 ■博多天ぷら やまみ 東京…池袋、木場、大手町 千葉…船橋 神奈川…川崎 大阪…枚方（23年11月末オープン） 北海道…札幌（24年1月オープン） ■博多めんたい やまや食堂 神奈川…川崎 沖縄 ■ごはんとわたし 千葉、大阪、名古屋 ■博多DELIやまや 東京…汐留 ■博多やきとり NICK 大阪…北浜 ■白金膳・小径 福岡 ※オープンしたばかりの店舗も多数！ ※店舗状況により、9つの働き方が選択出来ない場合もあります。 交通
店舗により異なります。
【各店舗の所在地・交通等は下記のURL（当社HP）からご確認いただけます】 https://www.y-shokukobo.com/about/ |
| 勤務時間 | 9:00～18:00、14:30～23:30（シフト制｜希望考慮） ★どちらかの時間帯のみに固定した働き方も可能！ご相談ください。 ★月に2～4日程度【9：00～14：45】【17：45～23：30】の時短勤務が可能です。 ★「勤務時間きっかりに上がろう」が当社の方針です！ ★残業ナシの働き方もOK！ |
| 給与 |
■関西・東海 月給22万9801円～38万3286円 ※上記には一律支給のエリア手当1.5万円と、固定残業代10h分／1万3801円以上を含む。 ■関東 月給24万8018円～38万3286円 ※上記には一律支給のエリア手当3万円と、固定残業代10h分／1万4018円以上を含む。 ■その他 月給21万1584円～38万3286円 ※上記には固定残業代10h分／1万3584円以上を含む。 ◎経験・能力を考慮して加給・優遇。 ◎固定残業超過分は別途支給。 年収例
347万円／18歳（入社1年目）
465万円／27歳（入社1年目・店長職・月給30万円） 610万円／31歳（入社4年目・エリアマネージャー職・月給35万円） 600万円／入社1年目・料理長 |
| 休日休暇 | ■月8日～9日（シフト制 ※日曜・祝日の取得も可能） ┗1年のうち3ヶ月が月8日、その他が月9日の休み。 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■GW休暇 ■慶弔休暇 ■結婚休暇 ■家族誕生日休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇（性別問わず取得可能！） ■有給休暇 ■ポジティブ・オフ（土日・有給休暇を含め9日間の連休を取得可能） ┗休暇中の社員への連絡はNG（リフレッシュしてもらうため） 【働き方は途中変更OK！】 「毎週1日、希望曜日の固定休あり」「週休3日」「土日祝休み」もOK！もちろん途中での変更も可能。賞与額やキャリアステップ等が異なるので、詳細はご相談ください。 ◎どの働き方でも、最低休日は年105日です！（産勤・産休は除く） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（9月） ■賞与年2回（6月・12月） ■業績賞与年2回（3月・9月） └昨年度賞与2.4～3ヶ月分 ■交通費支給（毎月3万5000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（みなし残業超過分） ■出張手当 ■役職手当（副店長B：月5000円、副店長A：月1万円、店長B：月3万円、等） ■家族手当（0歳～15歳：月5000円、高校1年生～3年生：1万円） ■社員持株制度 ■社員割引制度 ■社員旅行 ■退職金制度 ■独身寮あり(東京・名古屋・福岡のみ） ■食事補助あり ■時短勤務OK ■海外研修あり ■マイカー通勤OK・駐車場完備（エリアによる） 【社員のコメント】 私生活を大切にしたい方にぜひ来て欲しいです。私は前職も飲食でしたが、当社に入って旅行など家族との時間を取れるようになりました。休日には連絡が来ないルールなので本当にリフレッシュできます。飲食で働く人々に同じ幸せを知ってほしいです。 |
| 社員インタビュー（1） | ◎1年後には店長に。高みを目指せる環境です まずは主任からスタートして、もともと飲食経験があったので、1年後には副店長に昇格しました。その後は間を置かずに店長に。今では2つの店舗を担当するSVにまでなりました。社歴に関わらずステップアップできる環境は、本当にありがたいなと思いますね。 また、私は将来的に自分のお店を持ちたいと思っているのですが、会社もそれを応援してくれて。将来のビジョンを話すと、「そのためには、こんな勉強をした方がいいよ」といったアドバイスもくれるんです。あとは、海外にも続々お店をオープン予定だから、海外進出に携われるのも魅力的だなと思いますね。 （入社9年目／Uさん） |
| 社員インタビュー（2） | ◎みんなが働きやすい環境です まず入社して思ったのは、「日曜祝日が必ず休める店舗があるってスゴイな…」ということ。実際に働いてみると、4.5時間のシフトがあったり、希望休が100％とおったりなど、日々快適さを感じています。 もし人が足りなかったとしても、SVなどがフォローしてくださるのでありがたいですね。会社からも「年に1回は7連休、9連休とれよ」と言われるので休みやすいですし。聞くと、「自分の時間や家族の時間を社員に大切にしてほしい」という会社の意向があるからこそ、このような働きやすさが実現しているのだそうです。ココでなら、これからも安心して働いていけそうです。 （入社8年目／Dさん） |
| 会社名 | 株式会社やまやコミュニケーションズ |
|---|---|
| 設立 | 1974年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山本 正秀 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 859名（2022年8月末時点） |
| 売上高 | 連結売上高168億円（2022年8月期実績） |
| 事業内容 | 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売、及び「博多もつ鍋やまや」をはじめとした飲食店の企画・運営 ■国内外食事業 東京・神奈川20店舗、大阪・京都・兵庫3店舗、名古屋3店舗、北海道1店舗『博多もつ鍋やまや』 東京3店舗、千葉1店舗、神奈川1店舗、大阪・北海道オープン予定『博多天ぷらやまみ』 神奈川1店舗、沖縄1店舗『やまや食堂』 他、ごはん・焼肉・焼鳥・炉端焼・弁当・洋食・餃子事業など展開。 ■海外外食事業 台湾3店舗『博多天ぷらやまみ』『やまや食堂』 中国1店舗『龍－RON』 米国1店舗『Hakata Yamaya』 韓国4店舗『博多もつ鍋やまや』 ■今年の予定／北海道 |
| 事業所 | 本社／福岡県福岡市東区松島5-27-5 ■国内／東京、名古屋、京都、大阪、福岡 ■海外／アメリカ（LA）、中国（大連）、台湾（台北）、韓国（ソウル） |
| 関連会社 | ■辛太郎本舗 ■博多うまか ■やまや蒸留所 ■Yamaya USA,Inc. |
| 企業ホームページ | https://www.yamaya.com/ |
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