- 【事業内容】
- ■飲食事業 『焼き鳥 松元』、『鶏匠 松元』、『鶏料理 松元』 の運営
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仕事内容 | 飲食店スタッフ(未経験歓迎)◆月給28万円以上/年間休日120日/賞与年2回/独立支援制度あり! 『焼き鳥 松元 丸の内店』のスタッフとして、キッチン・ホールなどの業務をお任せします。新メニューや業務フロー改善などへのアイデアは大歓迎!あなたの「やりたい!」を実現できます。<『焼き鳥 松元 丸の内店』について> 「幻の鶏」と呼ばれている鹿児島県産の純国産鶏に加え、大将自ら全国を飛び回って選び抜いた多種多様な銘柄鶏を使用。炭、塩、たれ、焼き鳥の全てにこだわり尽くした料理を提供しています。お客様は近隣で働くビジネスパーソンから富裕層まで様々。常連さんも多く、全体の半分を占めます。 <具体的な仕事内容> ■キッチン業務 ・仕込み ・調理補助、盛り付け ・ドリンク作り ・キッチンの簡単な清掃 など 調理は簡単なものが多いので、包丁を握ったことがないような料理初心者でも安心です!焼き鳥の焼きもお任せしますが、半年~1年ほど時間をかけてお教えするので、着実に覚えることができます。 ■ホール業務 ・オーダー伺い、配膳 ・テーブルの片付け ・お会計 ・店内の簡単な掃除 など ■店舗管理業務 ・日々の売上管理 ・締め作業 など <やりたいことをカタチにできる環境> 「まずはやってみよう!」というのが当社の社風。より良いお店づくりや働きやすい環境づくりへの意見やアイデアは大歓迎!「こんなドリンクをつくりたい」「季節の食材を使ったメニューをオススメとして出しましょう」など、新メニュー開発にも参加できます。実際に現在お店で提供している唐揚げは、社員全員で「こういう味が良いのでは?」とアイデアを出し合い、試行錯誤を重ねて誕生しました。 気付いたときに、すぐ発信・実行・検証できるスピード感が当社の魅力。また、月1回の店舗の全体会議で発信することもできます。ぜひ一緒に良いお店をつくっていきましょう! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★これまでの経験・スキルは一切不問。特別な志望動機も不要です。 「飲食業界は初めて…」「正直、料理は苦手…」という方でもご安心ください! 先輩社員がしっかりとサポートしていきます! ★飲食店での経験をお持ちの方は歓迎します! |
募集背景 | 福岡市中央区に本店を置き、『焼き鳥 松元』をメインに飲食事業を運営している当社。現在は福岡と東京に4店舗を展開し、連日多くのお客様にこだわり抜いた料理とお酒を楽しんでいただいています。今後はアジア圏への海外出店も視野に、事業を拡大していく計画です。それに伴う組織強化のため、新たな仲間をお迎えすることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
※試用期間はありません。 |
勤務地・交通 |
焼き鳥 松元 丸の内店/東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビルB1F
※転勤はありません。 交通
JR「東京駅」より徒歩2分
JR「有楽町駅」より徒歩5分 地下鉄各線「有楽町駅」より徒歩3分 地下鉄千代田線「二重橋前駅」より徒歩3分 地下鉄日比谷線「日比谷駅」より徒歩7分 |
勤務時間 | シフト制 10:00~23:00の間(実働8時間) ※残業は月平均20時間~40時間です。日をまたぐことはありませんので、ご安心ください。 |
給与 |
月給28万円以上+各種手当+賞与年2回 ※上記金額には固定残業代(月46時間分/6万9700円以上)を含みます。超過分は別途支給します。 年収例
440万円/20代後半(マネージャー)
490万円/40代前半(店長) |
休日休暇 | <年間休日120日> ■月8日休み(シフト制/毎週日曜・他1日指定日) ■夏季休暇(最低3日以上) ■年末年始休暇(1週間程度) ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 ■年次有給休暇(年間10日間) |
福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格あり(随時) ■賞与年2回(8月・12月) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費(全額支給) ■住宅手当(社内規定あり) ■家族手当 ■出張手当(社内規定あり) ■職務手当 ■時間外手当(超過分) ■深夜残業手当 ■制服貸与 ■健康診断(年1回) ■まかないあり(無料で美味しいまかないを食べられます!) ■社内イベント(忘年会、新年会など) ■屋内全面禁煙 ■独立支援制度 ■社長と繁盛店に行く会 └飲食店の勉強のため、社長と一緒に繁盛店に行きます。費用は全て会社が負担。楽しく食事をしながら、その店がなぜ繁盛しているかを社長の目線で解説してくれる機会です! |
入社後の流れ | 入社後は、現場にて先輩社員のOJTを実施。業務をイチからお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。簡単な調理やホール業務が一通りできるようになるまでは1ヶ月~2ヶ月ほど、焼きの調理などはじっくり時間をかけて育てるため、半年~1年ほどを想定しています。 <一緒に働くメンバー> 丸の内店では、現在20代のスタッフを中心に13名のメンバーが在籍。20代がメインで活躍中!1シフトにつき、キッチン3名・ホール3名の計6名で回しています。飲食業界未経験でスタートした人も多く、前職は公務員、教員、工場スタッフなど様々。未経験の方も着実に成長していける環境なので、安心してチャレンジしてください! |
キャリアアップについて | 店舗スタッフに留まらず、店長やマネージャー、新店舗の立ち上げなど、多彩なキャリアが目指せます。まずは「こんなキャリアを描きたい」「○万円の給与UPを目指したい」など目標を設定。達成するための道筋を一緒に考え、日々の業務に落とし込みます。それに対しての評価をしっかりと行なっています。 また、独立支援制度を設けており、「やってみたい!」という人を会社が全力でサポート!ノウハウや代表の考えの伝授、資金援助も行なっています。 |
会社名 | Lita株式会社 |
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設立 | 2014年 |
代表者 | 代表取締役 松元 康二郎 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 50名(2023年8月現在) |
事業内容 | ■飲食事業 『焼き鳥 松元』、『鶏匠 松元』、『鶏料理 松元』 の運営 |
事業所 | 本店/福岡県福岡市中央区西中洲3-17 |
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