- 【事業内容】
- ■和食レストラン『いっちょう』及び焼肉『萬家』の運営
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仕事内容 | 和食レストランの店長候補◆東証プライム上場グループ/最短半年で店長昇格/昇格後は月給29万円以上! 北関東を中心に展開する和食レストランと焼肉店の店舗スタッフです。特徴は、離乳食からお漬物まで800種類以上のメニューを展開していること。それだけに、孫・親・祖父母の3世代が楽しめるお店として、地元の方々に愛されています。完全個室なので、お誕生日祝いや入籍のご挨拶など特別なシーンで使われることも。あなたなりの工夫でお客様を喜ばせてください。具体的には… ■ホール業務 各個室やトイレの掃除に始まり、取り皿の補充や接客対応、お会計などを行なっていただきます。一般的な飲食店スタッフの業務と大差はありませんが、地域の方が多く集まるので「今日は天気がいいわね」なんて、何気ない会話に花を咲かせることがあります。 ■キッチン業務 出勤後は仕込みからスタート。セントラルキッチンを設けているため、野菜のカットや肉の加工などはほとんど行ないませんが、魚の切り付けは店舗で対応。切り付けの方法も、800種類以上のレシピも、先輩がイチから教えます。 ■店舗運営業務 店長昇格後は、食材やスタッフの管理も担当。当社で大切にしているのは、いかに店舗を支えているスタッフに気持ちよく働いてもらえるか。スタッフとのコミュニケーションや店舗づくりにパワーを注いでください。 ★一緒に働くのは、高校生から60代までのクルーたち。 幅広い年代のクルー(パート・アルバイト)と一緒に働きます。気持ちの良い挨拶をしたり、相手に合わせたコミュニケーションを心掛けたり、細かな気配りが店舗の雰囲気に繋がります。 ★誕生日ソングを歌ってお祝い…なんてサプライズも。 お誕生日のお客様には、誕生日ソングを歌いながらサプライズしたことも。「お誕生日会」「結婚の挨拶」「親戚の集まり」など、大切なシーンに使われるお店だからこそ、お客様に合わせた接客が喜ばれます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★未経験者、大歓迎です。転職回数や前職の雇用形態も一切問いません。 ★魚の切り付けから学べるため「料理を勉強したい」という方も歓迎します。 ★「上場グループに惹かれた」「食べることが好き」などの志望動機でもOKです。 |
募集背景 | <全店舗で10名以上の積極採用を行ないます> 和食レストランの『いっちょう』と焼肉『萬家』の2つのブランドを、北関東中心に展開している当社。2019年には、東証プライム上場企業『クリエイト・レストランツ・ホールディングス』と資本提携。現在は47店舗まで増え、お子様からファミリー、ご年配の方まで幅広いお客様にご来店いただいております。 今回は、全店舗で10名以上の増員募集。より多くのお客様に居心地の良い空間を提供するためには、各店舗の組織強化が不可欠です。そのため、新たに店長候補として活躍してくださる方をお迎えします。 |
雇用形態 |
正社員
※試用期間はありません。 |
勤務地・交通 |
茨城・栃木・群馬・埼玉・長野にある各店舗
★勤務地は希望を考慮の上、決定します。 【和食レストラン いっちょう】 ■茨城県 ・結城店 ・古河店 ■栃木県 ・五十部店 ・佐野高萩店 ・小山店 ・砂原後店 ・鹿沼店 ・栃木店 ・戸祭店 ・佐野田沼店 ■群馬県 ・伊勢崎店 ・笠懸店 ・渋川店 ・群馬町店 ・中居店 ・下植木店 ・前橋六供店 ・前橋片貝店 ・藤岡店 ・大間々店 ・広沢店 ・安中店 ・高崎問屋町店 ・飯塚店 ・館林店 ・藤阿久店 ・富岡店 ■埼玉県 ・熊谷太井店 ・深谷国済寺店 ・上里店 ・杉戸店 ・東松山店 ・行田店 ・北本店 ・花園店 ・久喜店 ・羽生店 ■長野県 ・上田店 ・上田秋和店 ・佐久店 ・臼田店 ・小諸店 【焼肉 萬家】 ■群馬県 ・境野店 ・笠懸店 ・高橋矢中店 ・太田店 ■栃木県 ・佐野店 交通
店舗により異なります。
★マイカー通勤OK(駐車場完備) |
勤務時間 | 1ヶ月の変形労働時間制(月平均173時間) ★残業は月19.5時間程度です。 |
給与 |
月給22万円~30万円+各種手当 ※上記金額にはみなし残業代(3万9600円~5万4000円/30時間分)を含みます。超過分は全額支給します。 ※店長昇格後は、月給29万円以上を保証します。 年収例
300万円(21歳・入社2年)
360万円(31歳・入社2年) 550万円(29歳・入社7年) |
休日休暇 | ◇シフト制(月8~9日) ◇有給休暇 ◇産休・育休(取得・復職実績あり) ◇介護休暇 ◇慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ◇昇給年2回(6月・12月) ◇交通費支給(月3万円まで) ◇社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◇時間外手当(超過分) ◇出張手当 ◇社宅あり ◇役職手当 ◇家族手当(配偶者:月8000円/子1人:月3000円) ◇出産支援制度(1万円)※本人または、配偶者が出産した場合に支給 ◇賄いあり ◇社員持株制度 ◇オフィス内分煙 ◇マイカー通勤OK(駐車場完備) ◇制服貸与 |
入社後は魚の切り付けから | 入社後は、魚の切り付け方法からレクチャー。その他、予約の受け方、注文の取り方、食器の配置…など、細かい業務についてもしっかり教えるので「未経験だけど大丈夫かな…」と不安になることはありません。レシピは800種類以上と多いですが、調理工程のほとんどは自社のセントラルキッチンで済んでいる状態。未経験から入社した社員でもしっかり覚えられたので、ご安心頂いて大丈夫ですよ。 |
“店長あるある”ありません! | 「常に本部から売上のことを問い詰める」なんてことはありません。数字を見て問い詰めるのではなく、クルーへの細かな気配りや店舗の雰囲気づくりを見て、あなたを評価します。 「SVはちょっと来るだけだし、意見を言われるばかり…」なんてことはありません。SVだけが判断するのではなく、店長と社員の二人三脚で相談しながら店舗を運営しています。 「店長業務に追われて、本来やりたい接客に時間を割けない」なんてことはありません。過去には、誕生日ソングを歌いながらバースデーケーキでお客様を迎える…なんて粋なサプライズをした店長もいるほどです。 |
会社名 | 株式会社いっちょう |
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設立 | 2003年 |
代表者 | 代表取締役 日野 大平 |
資本金 | 990万円 |
従業員数 | 2364名(2023年6月時点) |
売上高 | 84億7400万円(2023年2月期実績) 64億5000万円(2022年2月期実績) 60億9200万円(2021年2月期実績) |
事業内容 | ■和食レストラン『いっちょう』及び焼肉『萬家』の運営 |
事業所 | 【本社】群馬県太田市清原町319-3 【店舗】47店舗 ・和食レストラン『いっちょう』42店舗(茨城2店舗、栃木8店舗、群馬17店舗、埼玉10店舗、長野5店舗) ・焼肉『萬家』5店舗 |
関連会社 | 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス 株式会社クリエイト・レストランツ 株式会社LG&EW SFPホールディングス株式会社 株式会社YUNARI 株式会社グルメブランズカンパニー 株式会社KRフードサービス 株式会社クリエイト・ダイニング 株式会社ルートナインジー 株式会社遊鶴 株式会社サンジェルマン 株式会社北海道サンジェルマン CREATE RESTAURANTS ASIA PTE.LTD. 香港創造餐飲管理有限公司 台湾創造餐飲股イ分有限公司 Create Restaurants NY Inc. |
企業ホームページ | http://www.icho.co.jp |
株式会社いっちょうの和食レストランの店長候補◆東証プライム上場グループ/最短半年で店長昇格/昇格後は月給29万円以上!(1241262)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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