- 【事業内容】
- 学校給食の調理受託業務
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 学校給食センターの調理スタッフ◆土日祝休みの週休2日制／年間休日125日以上／残業少なめ／夜勤ナシ！ 小・中学校向けの学校給食センターにて、調理業務を中心に幅広い業務をお任せします。基本的に午前中は調理を行ない、午後は洗浄や事務処理を行ないます。＜業務内容＞ ■調理（午前） 野菜の洗浄や食材の解凍・カット、調理などをパートスタッフとともに進めます。勤務地により、ハンバーグやコロッケなども給食センターでイチから手作りすることもあります。 ■洗浄・事務処理（午後） 各学校から戻ってきた食器・食缶などの洗浄は、基本的に洗浄機を使用します。また、作業工程表や調理の動線図などの書類作成も担当します。 ……入社後の流れ…… ▼まずは下処理作業からスタート 納品された野菜の皮むきや洗浄を行ないます。野菜のカットや魚肉の下味付けなど、スキルに応じて少しずつ調理の流れを覚えて頂きます。 ▼調理・配食作業を担当 入社1～3ヶ月ほど経ったら、調理や配食を担当。和え物、汁物、炒め物など少しずつ難易度を上げながら、担当する業務の範囲を広げていきましょう。 ▼自治体向けの書類作成 ある程度、調理全体の流れなどを理解したら、作業工程表・調理の動線図など自治体に提出するための書類作成にも挑戦します。 ＼POINT／ ◎本部所属の指導員がフォロー！ 当社には現場の調理スタッフの他に、本部所属の指導員もいます。各施設の現場を訪問し、調理や衛生管理に関する教育を実施。スキルアップをサポートします。また、業務量が多い時にはヘルプとして調理場に入り、業務をフォロー。安心して働ける体制が整っています。 ◎日勤のみで、プライベートと両立できます！ 学校給食の提供がメインなので、基本的に土日祝はお休み。勤務時間もほぼ固定で、始業は5～7時の間。日勤のみなので、「夜勤ばかりで生活リズムが不規則」「家族と一緒に過ごす時間が取れない」といったことはありません。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
＜必須＞ ■調理師免許、または栄養士・管理栄養士免許をお持ちの方（実務経験は不問） └給食センター以外にも、飲食店、介護・福祉施設など、様々な業態から転職してきた先輩たちが活躍中です。 ◎学歴・ブランク・前職の雇用形態不問！ ◎第二新卒の方はもちろん、社会人経験10年以上の方も歓迎！ ＼こんな方にピッタリです！／ 「土日にしっかり休める環境で、無理なく長く働きたい」 「パート・アルバイト・契約社員・派遣社員などから、正社員にキャリアアップしたい」 「子育てが落ち着いてきたので、復帰したい」 「子どもが好きなので、陰ながら子どもの成長をサポートしたい」 …など、先輩たちは様々な理由やキッカケから入社しています！ |
| 募集背景 | 1960年の設立以来、官公庁・オフィス・工場・銀行・学校・ゴルフ場・福祉施設など、様々な施設へ向けてフードサービスを提供している「ハーベスト株式会社」。当社はハーベストグループの一員として、学校給食に特化した給食事業を展開。公立学校や幼稚園・保育園における受託給食の調理業務のノウハウと実績を承継し、地域の子どもたちに学校給食を提供しています。 おかげ様で業績は順調に伸び続けており、直近でも新しい給食センターを立ち上げる予定です。そこで今回、各給食センターの体制強化のため、調理スタッフとして活躍いただく方を募集することになりました。私たちと一緒に美味しくて安全な食を子どもたちに届けていきましょう！ |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間が6ヶ月あります。期間中の給与や待遇などは変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都・神奈川県の各給食センター
※勤務地は希望を考慮し、決定いたします。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎！ ※マイカー通勤OK（勤務地により応相談） ＜東京都＞ ■多摩工場／東京都東村山市秋津町3-1-2 ■多摩第二工場／東京都東村山市秋津町3-1-4 ■武蔵村山給食センター／東京都武蔵村山市伊奈平2-38-1 ■学校給食センター元八王子／東京都八王子市叶谷町1594-1 ■福生市防災食育センター／東京都福生市大字熊川1606-1 ＜神奈川県＞ ■湘南工場／神奈川県綾瀬市吉岡東2-7-5 ■鎌倉工場／神奈川県鎌倉市笛田1-11-15 ■秦野市学校給食センター／神奈川県秦野市曽屋830-1 交通
◇多摩工場・多摩第二工場／「東村山駅」より車で5分
◇武蔵村山給食センター／「武蔵砂川駅」より車で6分 ◇学校給食センター元八王子／「薬師前」バス停より徒歩8分 ◇福生市防災食育センター／「拝島駅」より徒歩15分 ◇湘南工場／「海老名駅」より車で15分 ◇鎌倉工場／「藤沢駅」より車で12分 ◇秦野市学校給食センター／「秦野駅」より車で10分 |
| 勤務時間 | 6：00～15：00（実働8時間） ※勤務地により、多少前後します。 ※残業は月平均20時間程度になります。 |
| 給与 |
月給20万円～38万円 ◎湘南工場は「月給28万円～38万円」となります。 ※勤務地によって異なります。 ※経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ※上記にはみなし残業手当（月20時間・2万6800円以上）を含みます。超過分は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ＜年間休日125日以上＞ ■週休2日制（土・日） └基本的には土日祝休みですが、学校行事や研修により、月0日～1日の土曜出社を行なうことがあります。（出社の際は代休取得） ■祝日 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得・復帰実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ◎5日以上の連続休暇の取得が可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■賞与（契約による） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■食事補助あり（1食250円）※勤務地による ■制服貸与 ■表彰制度（上期・下期／社長賞、努力賞） ■マイカー通勤可（勤務地により応相談） ■施設内禁煙 |
| 一日の流れ（例） | ◎基本的に午前中は調理を行ない、午後は洗浄や事務処理を行ないます。 ＜ある一日の流れ＞ ▼6：00 ／出勤、調理場内消毒作業 ▼6：20／食材などの荷受け・検品・下処理（野菜の洗浄・食材の解凍など） ▼8：00／野菜のカット ▼9：00／調理開始 ▼10：30／できた料理を学校やクラスごとに食缶に分ける またはランチボックスへの盛付 ▼11：00／調理室の洗浄・清掃 ▼12：00／休憩 ▼13：00／食器・食缶など返却されたものを洗浄 または記録書類の確認、翌日の帳票準備 ▼15：00／終了！お疲れ様でした！ |
| 先輩社員に質問！転職して良かったことは？ | 【Q1】転職して良かったことは？ やっぱり『日勤のみ』『土日祝休み』が嬉しいですね！年間休日も125日以上ありますし、調理の仕事でこうした働き方ができる環境は少ないと思います。 【Q2】給食センターでは何が身につく？ 調理スキルはもちろんですが、事務処理や機械の簡単な修理など幅広いスキルが得られます。前職ではパソコンを使う業務はなく正直苦手意識もありましたが、入社後に教わりながら事務業務を学べたので安心でした！ 【Q3】ハーベストネクストはどんな会社？ 「みんなで助け合う」という意識が強い会社です。誰かが急なお休みになった時はフォローし合うなど、大勢のメンバーと働ける給食センターならではだと思います！ |
| 会社名 | ハーベストネクスト株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2016年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 脇本 実 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 3,440名（2023年6月） |
| 売上高 | 66億8990万円(2023年3月期実績) 56億499万円（2022年3月期実績) 47億2272万円（2021年3月期実績） 38億7839万円（2020年3月期実績） 32億8735万円（2019年3月期実績） |
| 事業内容 | 学校給食の調理受託業務 |
| 事業所 | 本社／神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2-120 ※その他、全国255ヶ所に営業所あり。 |
| 関連会社 | ハーベスト株式会社 株式会社国際フードサービス 株式会社九州フーズ＆ライフ |
| 企業ホームページ | http://www.harvest-corp.co.jp/next/index.html |
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