- 【事業内容】
- マグロの養殖・加工
勤務地
特長
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職種×勤務地
「玄界灘」で育つ
鷹島本まぐろを取り扱う
| 仕事内容 | マグロの養殖加工スタッフ◆長崎の鷹島でのんびり／東証プライム上場G／昨年度賞与5ヶ月分／16時半退勤 ＜長崎の離島「鷹島」にて、新たな人生を＞マグロの養殖加工スタッフとして、マグロの水揚げや解体、柵取りといった工程を担当します。マグロの解体方法やさばき方は、入社後に習得すればOK。自然豊かな地で、悠々自適な毎日を始めましょう！引越し手当も全額負担するので、U・Iターン大歓迎です！ ＜双日ツナファーム鷹島について＞ 長崎県松浦市鷹島は元々トラフグの養殖が盛んな地。海水の質、気候条件に加え、エサの買い付け、製品の出荷などにおいて、漁場としての好条件がそろっています。中でも、最高のトラフグが育つといわれた阿翁浦港の沖合にあるのが当漁場。当社の本マグロは約3年半で平均50kgほどに成長し、養殖マグロの中でもトップクラスの味・品質であると評価されています。 ＜仕事の流れ＞ ▼イケスから水揚げ 直径40ｍのプラスチック製の枠に、イケス網を取り付けており、その中でマグロを養殖しています。この中に潜って、マグロの水揚げを行ないます。 ※希望・適性に合わせて業務を振り分けるので、必ずしも泳げる必要はありません。 ▼解体・切り落とし 水揚げされたマグロを締め、血抜きを行なった後、解体していきます。三枚おろしをしたものを、出荷しやすい柵状に切り分けるところまでを担当。それ以降の工程は、パートスタッフの方が行ないます。扱うマグロの大きさは40～100kgとまちまち。1日あたり5～10本ほどを解体します。 ※1日平均30匹ほどのマグロを水揚げします。 ※水揚げはスピードが肝心。チームワークが重要です。 ＜入社後の流れ＞ 手先の器用さや経験などを加味しながら、簡単な作業からスタートしていきます。解体の流れに関しては、1ヶ月ほどあれば習得可能。先輩がきちんと横に付いて教えるので、数をこなしながら少しずつ精度を高めていきましょう！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
※これまでの経験や知識はいっさい不問。必要な知識は入社後に習得可能です！ ※魚の解体・加工経験者、厨房で包丁を握っていた方、食品系の工場で加工スタッフをしていた方などは優遇します！ ＼自然いっぱいの土地で働きたい方大歓迎／ 自然豊かな鷹島に移り住み、海の幸を楽しんだり、釣りをしながら暮らしたりと、穏やかな毎日を過ごせます。都会での暮らしに疲れた方、島や田舎でのスローライフに憧れる方にピッタリです！ |
| 募集背景 | 当社は2008年設立の本マグロ養殖専門企業。親会社である双日株式会社が長年手掛けていた本マグロ輸入事業から発展し、養殖事業を始めたのが設立の背景です。過去、全国的に話題となった「近大マグロ」の養殖技術を取り入れ、現在は約4万尾の本マグロを養殖中。育てたマグロは、全国の鮮魚店や外食店に販売しています。 また、双日グループの強みを活かし、NTTや電通グループと協力しながら、IoT・AIを活用した実証実験も進行中。さらなる生産性向上・コスト削減に向けて動いています。こうした会社としての事業拡大に伴い、今回はマグロの養殖加工スタッフを増員募集。豊かな自然に囲まれた鷹島にて、新たな人生を始めませんか？ |
| 雇用形態 |
正社員
※12ヶ月の試用期間があり、その間は契約社員となります。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社／長崎県松浦市鷹島町阿翁浦免824-1
◎転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎。無料の社宅や引越し手当もあります。 ◎Web面接OK！最終面接で来社される際の交通費は全額負担します。 ◎面接時には『鷹島マグロ』のお刺身の試食＆お土産アリ！ ＼佐賀県「唐津市」まで車で30分ほどの離島です／ 隣県の佐賀県唐津市とは『鷹島肥前大橋』という道路橋で繋がっており、市街地まで車で30分ほど。そちらまで行けばスーパーやコンビニなども充実しています。社員の多くは鷹島在住ですが、唐津市の家から通う人もいます！ ＼引っ越し代は全額負担いたします／ 引っ越しにかかる費用は全額会社が負担。自然豊かな鷹島に住むのも、生活に便利な唐津から通うのも自由です。また生活費が安いことも魅力ポイント。いずれも、2LDKで5万円ほどの家に住めるでしょう。 交通
昭和バス「阿翁浦」停留所より3分
※マイカー通勤OK（駐車場完備） ※面接時はJR線「唐津駅」まで送迎あり！ |
| 勤務時間 | 8：00～16：30（実働7.5時間） ※残業は月10時間以内です。 ＼業務後には海釣りを楽しむことも／ 自然の中で働くので、日没後は仕事ができません。16時半には仕事を終え、その足で同僚と海釣りへ。釣り場も狙える魚種も豊富です。今日は堤防からエギ、明日は磯場でジグ…色んな楽しみ方ができます。 |
| 給与 |
月給22万7000円～27万円＋賞与年3回（昨年度実績5ヶ月分）＋各種手当 ◎残業代は別途全額支給いたします。 ◎引っ越し代や飛行機代も全額支給します。 ……月給例…… 22万7000円（18歳） 23万1000円（20歳） 24万1000円（25歳） 25万1000円（39歳） ＼今回の募集に伴って給与を6万円UP／ 養殖マグロの需要の拡大と当社の品質の高さにより、安定した売り上げを実現。利益を社員へ還元したいとこの度6万円の給与UPに踏み切りました。自然豊かな鷹島で、悠々自適な暮らしを送ってください！ 年収例
・想定年収例（一般社員）
養殖部：18歳（385万）、20歳（392万）、25歳（409万）、30歳（426万） |
| 休日休暇 | ■週休2日制 ※第二・第四土曜と毎週日曜がお休みです。 ■祝日 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（4日） ■有給休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ＼子育てと両立する社員もたくさんいます／ 当社では、子育てと仕事を両立する社員が多数。20代の若手社員も、お子様との生活を満喫しています。休日に家族と広大な草原と島ならではの潮風が薫る『鷹島モンゴル村』に遊びに行ったり、退勤後にそのまま保育園へお迎えに行ったり、お子様を持つ方も安心の環境です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（7月）★入社3年以降は、基本的に毎年昇給します！ ■賞与年3回（３月・7月・12月）★昨年度実績：5ヶ月分 ■交通費支給（月2万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額） ■役職手当 ■職能手当 ■出張手当 ■資格手当 ■引越し手当（無料で住める社宅もあります） ■家族手当（配偶者：月1万円／子1人：2000円） ■地域手当 ■退職金制度 ■がん保険・自動車保険 ■結婚祝い金 ■資格取得支援制度（潜水士・船舶免許・フォークリフト・クレーン） ■マイカー通勤OK（駐車場完備） ■私服可 ■専用シャワー室あり └2022年11月に移転したばかりのため、オフィス内も綺麗です。 |
| 『鷹島 本マグロ』について | ★人気寿司店も惚れた、味と品質が自慢です。 天然物に劣らない脂のノリと引き締まった身が特徴の『鷹島 本マグロ』。永続的に最高のマグロを提供することを目指す人気寿司チェーンに、「全国を探して辿り着いた答え」だといわしめるほどの味と品質が自慢です。 ★美味しいマグロの裏には、私たちのこだわりが詰まっています。 当社では、現在約4万尾の本マグロを飼育しています。人間が手で触っただけでも、指の形に火傷するくらい繊細なマグロ。暴れた反動で体温が上昇すると、味が落ちてしまいます。当社ではマグロを美味しいまま提供するために試行錯誤を繰り返して、水中でのダイバーによる電気モリで一撃確保という方法に辿り着きました。 |
| 幅広い年齢層のメンバーが活躍しています。 | 現在当社では、20代5名、30代2名、40代16名、50代2名（計25名）の加工スタッフが在籍中。漁業関係に触れてこなかった未経験の先輩も活躍中です。入社後には、会社費用で小型船舶、潜水士、フォークリフトなどの免許取得もできるので、未経験からスキルを付けていくことができます。 社員同士の仲はとても良好で、海に投げ合って遊ぶこともしばしば。また、釣り好きのメンバーが多く、16時半に仕事を終え、みんなで釣りに出かけることもよくあります。漁師さんと仲良くなった際やご近所付き合いなどで、島の魚介類や海産物をおすそ分けしてもらえることも。豊かな自然や人の温かさに触れたい方にはピッタリです！ |
| 会社名 | 双日ツナファーム鷹島株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 大西 啓之 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 25名（2021年8月時点） |
| 売上高 | 22億200万円（23年3月期実績） 21億8000万円（22年3月期実績） |
| 事業内容 | マグロの養殖・加工 |
| 事業所 | 長崎県松浦市鷹島町阿翁浦免824-1 |
| 関連会社 | 双日株式会社 |
| 企業ホームページ | https://www.sojitz-tunafarm.com/ |
| 採用ホームページ | 「玄界灘」で育つ鷹島本まぐろを取り扱う ー双日ツナファーム鷹島株式会社ー長崎県… https://en-gage.net/sojitz_saiyo1 |
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