- 【事業内容】
- 飲食店の運営
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | ホールスタッフ（『本家あべや』などの店舗）◆未経験歓迎／人事制度が整っています！／月給27万円以上！ 日本三大美味鶏である「比内地鶏」にこだわった飲食店を運営している当社。あなたには、店舗での接客～会計、アルバイトの管理や教育などをお任せします。【店舗について】 ★本家あべや：秋田県直送の比内地鶏など、本格的な産地の味が楽しめる飲食店 ★秋田純米酒処：純米種と焼き鳥を楽しむ、和モダンなお店 ★東京から揚げバル：東京の手造り醤油でじっくり漬け込んだ、東京から揚げが自慢のバル ★天使のハイボール：蒸留酒や馬肉をメインに楽しめる、屋台風店舗 オフィスビル内にある店舗が多く、お客様は30代以上の方が中心で、平日だけでも120名ほどが来店されます。一番大きいお店は100席あり、社員7人とアルバイト15人が所属して常時8～9人体制で営業。小さいお店では社員4人とアルバイト3人が所属し、お店を回しています。 【具体的な仕事内容】 ■接客 ■料理提供 ■レジ会計 ■店内清掃 ■予約管理 ■アルバイトスタッフの教育 ※状況に応じてお通しの盛り付けや洗い物なども行ないますが、焼き鳥を焼くなどの調理業務を担当することはありません。 【仕事のポイント】 ★提供の際、商品の説明もします！ お客様台帳を確認し、前回の会話やご注文をもとにお客様に合ったおもてなしを心がけています。たとえば、「こちらの純米酒は香りを抑えてコクがあるので、タレを使った比内地鶏の焼き鳥と合いますよ」「新メニュー、地鶏の旨味が味わえるのでオススメです」など、提供の際は商品の説明もします。 ★常連さんと仲良くなることも！ オフィス街にある店舗が多いので、ランチタイムも大盛況。仕事の休憩に通ってくれるお客様も多く、顔を覚えてもらうほど常連の方も珍しくありません。 ◎未経験の方も安心の教育体制あり！詳しくは当ページ内『教育体制』欄をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★社会人デビュー、社会人10年以上の方、ブランクがある方も歓迎します！ ▼こんな方を歓迎します！ □地方創生に興味がある方 □人と接することが好きな方 □「食」や農業に関心がある方、それを広めていきたい方 □お客様のことを考え、主体的に働いていきたい方 |
| 募集背景 | ＜10名以上の積極採用を行ないます！＞ 「本家あべや」「秋田純米酒処」「東京から揚げバル」「天使のハイボール」など、日本三大美味鶏である「比内（ひない）地鶏」にこだわったお店を運営する当社。良いものを美味しい状態で届ける。そのモットーを大切にお客様から選ばれ続けてきました。生産者とのつながりを大切にし、地方創生も掲げています。 一時期は社会情勢の変化で休業も余儀なくされましたが、最近は売上も回復傾向にあります。そこで、今後の店舗拡大も見据えて、ホールスタッフを10名以上積極採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の雇用形態は契約社員となります。※試用期間中の給与は、月給26万円（月38時間分の固定残業代・5万4400円を含む。超過分は追加支給）となります。その他の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
以下いずれかの店舗に配属となります。配属先は希望を考慮します。
本家あべや神楽坂店／東京都新宿区神楽坂3丁目2-4 co＆coビル ★急募★ 本家あべや北町ダイニング店／東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口2F 本家あべやKITTE GRANCHE店／東京都千代田区丸の内2丁目7-2 JPタワーkitte B1 本家あべやmsb Tamachi店／東京都港区芝浦3丁目1-21 Msb Tamachi 田町ステーションタワーS1F ★急募★ 秋田純米酒処GEMS恵比寿店／東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿B1 東京から揚げバル／東京都千代田区丸の内2丁目7-2 JPタワーkitte B1 天使のハイボール／東京都港区芝浦3丁目1-21 Msb Tamachi 田町ステーションタワーS1F 交通
■本家あべや神楽坂店
JR・地下鉄「飯田橋駅」徒歩5分、都営大江戸線「牛込神楽坂駅」徒歩5分 ■本家あべや北町ダイニング店 JR各線「東京駅」より1分 ■本家あべやKITTE GRANCHE店 JR各線「東京駅」より1分、東京メトロ千代田線「二重橋前駅」 徒歩2分、都営三田線「大手町駅」 徒歩4分 ■本家あべやmsb Tamachi店 JR各線、京浜東北線「田町駅」直結、都営浅草線、三田線「三田駅」より徒歩3分 ■秋田純米酒処GEMS恵比寿店 JR各線「恵比寿駅」より徒歩2分 ■東京から揚げバル JR各線「東京駅」より1分、東京メトロ千代田線「二重橋前駅」 徒歩2分、都営三田線「大手町駅」 徒歩4分 ■天使のハイボール JR各線、京浜東北線「田町駅」直結、都営浅草線、三田線「三田駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※残業は月45時間。1日2時間ほどです。 【シフト例】 11：00～22：00（うち10時間勤務） 12：00～23：00（うち10時間勤務） |
| 給与 |
月給27万円～30万円＋各種手当＋賞与年2回 ※上記金額は、固定残業代（45時間分、6万4400円以上／超過分は別途支給）と深夜手当（25.2時間分、7200円以上）を含みます。 ※経験・前職給与を考慮して金額を決定します。 ※経験やスキルにより店長補佐として採用することもあります。 ※試用期間中の給与は、月給26万円（38時間分の固定残業代・5万4400円（超過分は追加支給）と、25.2時間分の深夜手当・7200円を含む）です。 年収例
年収370万円／入社3年目（33歳）
年収498万円／入社8年目（37歳） 年収524万円／入社9年目（31歳） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日） ■夏季休暇（5日） ■年末年始（5日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■プラ1休暇（年6日） （1、3、5、7、8、10月は月9日休みになります） ■年に1回譲れない休暇（ご自身で設定した記念日に休むことができます） ■バースデー休暇（誕生月含む前後1ヶ月以内で取得可能です） ■出産立ち会い休暇（お子様が生まれる当日と翌日に取得可能） ■結婚休暇（自身の結婚式の場合最大7日、家族や親族の場合最大3日まで）※当社規定あり ■リフレッシュ休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定（年4回） ■賞与 年2回 ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備 ■時間外手当（超過分） ＜各種手当が充実！＞ ■家族手当（扶養人数×月3000円、上限月9000円） ■住宅手当（月1万円） ■資格手当 ■役職手当 ■社員紹介手当（1人につき24万円） ＜その他、あると嬉しい福利厚生が多数！＞ ■まかない補助 ■制服貸与 ■副業OK ※社内規定あり ■生産者・蔵元見学、農業体験 ■社員割引制度20%OFF └本人が飲食していれば、友人や家族も同様に20％割引となります。 ■髪型自由 ■出戻り制度 ＜着実に給与アップします！＞ スキルに応じてレイヤーや給与が上がるよう、人事テーブルを整備。「上が詰まっていて給与が上がらない」ということはありません！ |
| 教育体制 | 入社オリエンテーション（就業規則や質問など）を行なって、配属。店舗が入っている施設の説明から店舗内の配置、商品説明、配膳やドリンクづくりの練習…と実務研修に入っていきます。1 週間ほどは先輩がつきっきりで説明して、慣れてきたらサポートを受けつつ仕事に取り組みます。3ヶ月ほどを目安に独り立ち。分からないことはその都度確認できるのでご安心ください。 ＜生産現場でも研修を受けられます！＞ 生産者とのつながりを大切にしている当社では、職責に応じて生産地である秋田県で蔵元見学や農業体験を受けられます。秋田県に自社の生産工場を建てる準備を進めており、そこに研修のための店舗も併設します。 |
| キャリアステップ | 昇給のチャンスは年4回。給与テーブルを1段階ずつ上がっていくイメージです。基本的には一般→副店長C→副店長B→副店長A…と上がっていきますが、経験者の方についてはこれまでのご経験やスキルレベルを考慮して副店長BもしくはAからスタートする場合も。店長とエリアマネージャーの推薦により昇給するか否かを決定するなど、明確かつ公正な評価を行なっています。 ＜秋田県へのU・Iターン移住支援あり＞ 秋田県の地方創生を目指す当社では、半年～1年後には秋田県へのU・I・Jターンも可能に。東京圏から秋田県に移住する人に向けた国からの支援金があるので、制度を活用できるようサポートしていく予定です。 |
| 会社名 | 株式会社本家あべや |
|---|---|
| 設立 | 2006年 |
| 代表者 | 代表取締役 阿部 一茂 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 65名（2022年5月時点） |
| 売上高 | 3億5367万円（2021年7月期実績） 5億6770万円（2022年7月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
| 事業所 | 本社住所／東京都渋谷区恵比寿西2-6-3 |
| 本家あべやは地方創生に取り組んでいます！ | 「比内地鶏」を中心としたお料理を提供する「本家あべや」。生産者様とのつながりを大切にし、食品工場の建設なども計画しています。代表は10月より秋田に移住しており、今後は秋田から魅力を発信していきたい考えです。 現在も生産者との接点を大切にするため、秋田県の蔵元の見学などを研修で行なってきました。遠くない将来、当社から秋田県へのU・I・Jターンも可能になる予定です（社宅をご用意しています）。 |
| 企業ホームページ | https://honkeabeya.com/ |
株式会社本家あべやのホールスタッフ（『本家あべや』などの店舗）◆未経験歓迎／人事制度が整っています！／月給27万円以上！（1230592）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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