- 【事業内容】
- ■不動産事業 ■飲食事業：『京きなな』の運営
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| 仕事内容 | 甘味処『京きなな』の店舗スタッフ（接客・商品開発）◆月給25万円～／正当な評価制度で活躍できる職場！ 甘味処『京きなな』名古屋店の店舗スタッフとして、接客や商品の盛り付け、商品開発などをご担当いただきます。――『京きなな』とは？ 和スイーツを提供している甘味処です。人気メニューは、きなこを使ったアイスやパフェ。保存料や着色料などを一切使わず、その日に使用する食材はすべて店舗で手作りで提供しています。テイクアウトのお客様が中心ですが、店舗内には6席ほどのイートインスペースもあります。 ――お任せする仕事は？ ■接客対応 ご来店されたお客様のご注文をお伺いし、商品を準備して提供します。イートインの場合は、お会計後にお席へご案内し、商品を提供します。数日で一通りの流れを覚えることができます。 ■注文の商品を盛り付け 注文を受けた商品をつくります。マニュアル通りにアイスをお皿に盛りつけたり、パフェをつくったりすることが中心で、メニュー数も少なく、火も使わないので難しくはありません。作り方に関しては研修時にイチから教えます。 ■商品開発 季節メニュー、既存メニューのアレンジ、新しいメニューの開発を2～3ヶ月ごとに行ないます。お客様に喜んでもらえる商品や企画をしていきましょう。催事や物販の企画にも携わることができます。 ※アルバイト含め、常時3～4名で対応します。 ※店舗で毎日食材を手作りしていますが、基本は必要な食材を入れて混ぜて冷やす…といった簡単な作業が中心です。 ★インセンティブあり 毎月の売上額や利益率を公開しており、社員全員で「この経費を減らせそう」「原価を抑えるためには？」といった経営に関する改善策を考えます。利益が出たら、そのうちの一定割合をインセンティブとして全員に支給しているので、頑張った分だけ給与に反映される仕組みです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★必要な経験やスキルは一切問いません。意欲のある方であれば歓迎いたします！ ★パティシエ、経験者は優遇します！ ～こんな方にオススメです～ □調理スキルを活かして働きたい □アイデアや意見を活かしたい □店舗運営に関わりたい □商品開発に関わりたい □評価制度が整っている環境で働きたい □きなこが好き □飲食業または接客業に興味がある □日本の伝統食品を海外に伝えたい ～下記経験をお持ちの方は活かせます～ □飲食業界で働いていた □商品開発の経験がある □店長や店舗責任者などの経験がある など |
| 募集背景 | もともとは、不動産事業を展開していた株式会社リプロス。京都祇園に店舗を構える『祇園きなな』からのご紹介で、2022年5月に甘味処『京きなな』を名古屋駅にオープンしました。それから1周年を迎え、多くのお客様から愛されるお店に成長した当店は、さらなる事業拡大に向けて歩みを進めています。 近い将来、オンラインショップの立ち上げや東南アジア・アメリカといった海外でのFC展開を予定しており、そのためには既存店舗の組織力強化が欠かせません。そこで、店舗スタッフとして活躍してくださる方を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与や待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
『京きなな』名古屋店／名古屋市中村区名駅1丁目1-3 タワーズプラザレストラン街13階
※転勤はありません。 ＊.。.”京都”をモチーフとした、オシャレな店内です！.。.＊ 店内は、『五感で感じる京都』をテーマに外装や内装が作られています。イートインスペースとして6席限定のプレミアムシートも用意されており、まるで京都にいるような体験ができる、こだわりが詰まったデザインの店舗となっています！ 交通
JR東海道本線、中央本線、関西本線、名古屋市営地下鉄桜通線、東山線、名古屋臨海高速鉄道あおなみ線「名古屋駅」よりダイレクトイン！
近畿日本鉄道名古屋線「近鉄名古屋駅」名古屋近鉄名古屋本線「名鉄名古屋駅」よりダイレクトイン！ ★駅直結なので、雨の日も寒い日も暑い日も快適に出勤いただけます！ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※残業は、月20時間以下。プライベートも大切にしていただきながらご活躍いただけます。 ※店舗の営業時間は、【11:00～20:00】。オープン準備や掃除などで多少時間が前後する可能性があります。 |
| 給与 |
月給25万円～+各種手当＋賞与年2回 ※能力に応じて昇給あり。 ※上記には、みなし残業代【20時間分・3万1075円～3万4825円】を含みます。超過分は、別途全額支給いたします。 ★毎月インセンティブを支給！★ 「頑張った分をしっかり還元したい」という想いから、店舗の利益に応じて毎月インセンティブを支給します。そのため、月収に換算すると【35万円以上】になる月もあります。 年収例
モデル年収
360万円（1年目） 480万円（2～3年目） 600万円（4～5年目） ※近い将来、海外展開を具体的に考えておりますので、拡大する組織の中心としての活躍を期待しております。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（曜日はシフト制） ┗土日の取得も可能！できる限りご希望を考慮します。 ■有給休暇 ■リフレッシュ休暇 ┗まとまった休みとして、連続休暇を取得できる制度を用意しています。推奨は夏冬ですが、相談可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（6月、12月） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費全額支給 ■インセンティブあり ■時間外手当（超過分） ■制服貸与 ■社内禁煙 ■社員旅行 ■託児支援金制度あり ※要相談 ┗ライフイベントを迎えた後も安心してご活躍いただけるよう、支援金を会社側から支給します。 ■海外研修あり ┗ゆくゆくは海外への出店を視野に入れているため、ハワイなどへの研修が発生します。 ■国内研修あり ┗京都祇園にある本店へ研修に行くこともできます。 ■保養所あり ┗ハワイに保養所があります。 ★会社として、働きやすい環境づくりに注力しています。福利厚生もどんどん充実させたいと考えているため、「こんなものがあったらいいのに」という積極的な意見は大歓迎です！ |
| 入社後の流れ | 入社後は、店舗にて2週間の研修を実施。まずは企業理念や商品について、レジの扱い方や商品の作り方、接客方法など基本的なところから教えていきますので、あなたのペースで少しずつ業務の流れを覚えてください。難しいことはないので、数週間あれば一通りの流れを覚えられるはずです。独り立ちまでの1ヶ月間は、店長や厨房責任者がOJTで指導いたしますので、未経験の方もご安心ください。 独り立ち後は、商品の陳列やアルバイトスタッフへの教育などをお任せします。分からないことがあれば、その都度確認できる環境なので安心して業務に取り組めます。 |
| キャリアステップ | 今後の展開として、京都本店と協力して事業を拡大していくことも考えています。そのため、共同メニューを開発したり、オペレーションや接客対応について意見交換したり、一緒に学んだりして、スキルアップを目指せます。 また、近い将来オンラインショップの立ち上げや海外でのFC展開も予定しており、それに伴い新しいポストがどんどん増えていきます。手を挙げれば、オンラインショップの運営担当者や新商品の開発、国内・海外への店舗展開、FC責任者…などに挑戦することも可能。意欲次第で、幅広いキャリアを歩める環境です。 |
| 会社名 | 株式会社リプロス |
|---|---|
| 設立 | 2012年 |
| 代表者 | 羽昊 雄柄 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 4名 ※2023年4月現在 |
| 事業内容 | ■不動産事業 ■飲食事業：『京きなな』の運営 |
| 事業所 | 本社／兵庫県三木市緑が丘町中一丁目10-10 『京きなな』名古屋店／名古屋市中村区名駅1丁目1-3 タワーズプラザレストラン街13階 |
| 企業ホームページ | http://www.kyo-kinana-premium.com |
株式会社リプロスの甘味処『京きなな』の店舗スタッフ（接客・商品開発）◆月給25万円～／正当な評価制度で活躍できる職場！（1230524）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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