- 【事業内容】
- 駐車場を兼ね備えたお土産店「人吉温泉物産館」の運営 （「球磨焼酎」を中心とした「蔵元屋」「人吉パン」の販売、テイクアウト専門店「おぐらの唐揚げ」を併設。）
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 『おぐらの唐揚』の販売スタッフ（店長候補）◆未経験歓迎／店長手当月3万円／残業月20h以下 熊本で人気の『おぐらの唐揚』人吉店の店長候補としてお迎えします！ひと通りの業務はマニュアル化やシステム化が進んでいるので難易度は低め。経験がなくともサクサク覚えられて、最短1ヶ月で店長デビュー可能です！＞＞『おぐらの唐揚』とは！ 1つひとつにボリュームがあり、味は濃いめ。口に入れたときジュワーっと溢れる肉汁が特徴。秘伝の醤油だれにつけ込んでしっかりとタレがしみ込んでいます。醤油だれに使う醤油は熊本で260余年の歴史を誇る老舗「山内本店」の逸品。熊本に根差した地元ならではの唐揚です。 [客層]年齢層は若手が中心。地元の方が比較的多めです。 [来店数]70名～100名程度です。多い時で150名くらいの時もあります。 [シフト]5時間勤務のパート3名体制でお店を回しています。 ＞＞基本的な業務内容 ▽まずはスタッフ業務を覚えていきます。 ■調理（レシピマニュアルも整っています。仕込んで揚げるだけなど、シンプル調理が中心です） ■接客（イートインスペースもありますが、基本はテイクアウト中心で接客は少なめです） ■皿洗いや開店準備・閉店作業など ▽ある程度業務を覚えたら、店長業務を覚えましょう。 ■食材の発注（発注先は固定。リスト通りに実施するだけなので難易度は低めです） ■在庫管理（システムに沿って確認する業務が中心です） └システムの操作も難しくありません。FC本部が実施する研修でじっくり学べます。 ■衛生管理（FC本部で定めたルールに則って進めていきます） ※上記のほか、パートスタッフのシフト管理や教育、マネジメントをお任せします。 └FC本部からの指導が月2回ほど入っています。何か気になることがあれば相談もできるので、1人で全部を抱え込む必要はありません。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
[転職回数不問！これまでの経歴も問いません] ※社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ＞＞こんな方を歓迎します！ ・食べることや、料理が好き ・一緒に働く仲間とのチームワークを大切にできる ・人の笑顔が見える、喜ばれる仕事がしたい ・店長や管理職に早く就きたい ＞＞飲食業の経験者も、もちろん大歓迎！ 業界で得た知識や経験を活かして、即戦力として活躍してください。 |
| 募集背景 | 1987年の設立以来、熊本県人吉市でお土産店『人吉温泉物産館』などの運営を手がける当社。物産館に併設する形で、『おぐらの唐揚』人吉店をオープンしました。現在パートスタッフのみでお店を切り盛りしている状況なので、店長として彼らをまとめてくださる方を求めています。入社時点での経験は不問です。店長候補としてイチから仕事を覚えていただける方を積極的にお迎えします。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。条件に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
〒868-0005 熊本県人吉市上青井町120-4
◎転勤はありません。 ◎駐車場を兼ね備えたお土産店『人吉温泉物産館』に併設しています。 交通
・JR肥薩線「人吉駅」より徒歩3分、車で1分
◎マイカー通勤OK！ |
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間／休憩1時間） ※残業は月20時間以下です。 |
| 給与 |
月給20万円～23万円 ※経験・スキルを考慮し、給与額を決定いたします。 ※残業代は別途全額支給します。 ◎店長に昇格後、別途店長手当3万円がつきます。 |
| 休日休暇 | ＜年間休日104日＞ ■週休2日制（シフト制／月8日以上） ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※夏季休暇や年末年始は交替で取得します。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり（業績・社内規定による） ■賞与あり（業績・社内規定による） ■交通費支給（社内規定による） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業代全額支給 ■店長手当（月3万円） ■弔慰金制度 ■敷地内全面禁煙 ■従業員割引制度 ■お年玉制度 ■大入手当 ■結婚祝い金制度 ■出産祝い金制度 ■懇親会 ■マイカー通勤OK・駐車場あり |
| 教育制度 | ＞＞まず、本部研修に参加しましょう。 入社後早めのタイミングで、『おぐらの唐揚』本部研修に参加していただきます。そこで基本的なシステムについての説明を受けましょう。FC店舗向けに様々な内容を網羅したマニュアルも用意されているので、1日で終わる予定です。 ＞＞配属先では、実務をマスター！ 入ってすぐ、スタッフとして教育を受けながらお店の流れに慣れていただく予定です。唐揚をどうやって揚げているのか、オペレーションはどうなっているのかなどを知ることからスタートしましょう。ひと通りの業務を把握次第、昇格となります。早ければ1ヶ月くらいで店長になれますよ。 |
| 会社名 | 株式会社りーな21 |
|---|---|
| 設立 | 1987年 |
| 代表者 | 代表取締役 田中 裕二 |
| 資本金 | 800万円 |
| 従業員数 | 19名（2023年4月時点）※パート含む |
| 事業内容 | 駐車場を兼ね備えたお土産店「人吉温泉物産館」の運営 （「球磨焼酎」を中心とした「蔵元屋」「人吉パン」の販売、テイクアウト専門店「おぐらの唐揚げ」を併設。） |
| 事業所 | 〒868-0005 熊本県人吉市上青井町120-4 |
| 企業ホームページ | https://kuramotoya.com/ |
株式会社りーな21の『おぐらの唐揚』の販売スタッフ（店長候補）◆未経験歓迎／店長手当月3万円／残業月20h以下（1229242）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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