- 【事業内容】
- ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長(エリアマネージャー候補) 現場経験を強みにして、近い将来エリアマネージャーへ。◆各店舗に大きな裁量 それぞれの店舗に裁量を委ねている当社。たとえば、あるエリアマネージャーの思いつきで、「みかん丸ごと一つが入っているみかんサワー」をつくりました。それが次第に各店舗で話題となり、ついには全店で導入されるようになりました。このように、お客様に一番近い現場主導で仕事を進められるのが、当社の強みです。 ◆店長としての仕事 都心の繁華街を中心に展開している『東方見聞録』『月の雫』『黄金の蔵』などで、店長として活躍しませんか。入社後、まず接客、アルバイトスタッフのマネジメント、店舗売上の管理などをお任せします。エリアマネージャーになる前の、修行期間ととらえてください。 ◆店長からエリアマネージャーへ 店長を経験したら、エリアマネージャーへ。エリアマネージャーとは、複数店舗の売上や人員をマネジメントするポジション。新メニュー・サービスや、販売促進の企画も行ないます。一人あたり7~10店舗を受け持ち、合計の売上は20億円程度。“部下”となるメンバーは約450名にものぼります。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
★☆★未経験・第二新卒・職種転換 歓迎★☆★ ・学歴不問 20歳~45歳位まで ・「飲食業界を離れたが、もう一度戻って活躍したい」というリベンジの方も歓迎! ~次のような方には当社をオススメします~ 「お客様と接することが好き」 「成功ノウハウを知りたい、そして作りたい」 「アイデアを出して自分なりの店作りをしたい」 |
募集背景 | ただ今、第二創業期!1年で60名の採用を予定。 『東方見聞録』『月の雫』『黄金の蔵』などの既存人気店を積極的に新規出店しようと計画しています。今回は、そんな第二成長期として生まれ変わろうとしている当社で、キャリアを積んでいきたいという方の募集。1年で60名の採用を予定しています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間を設けています。その間の待遇・給与は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、千葉の各店舗
※『東方見聞録』『月の雫』『黄金の蔵』での勤務です。 ※勤務地のご希望を考慮します。ご相談ください。 ※着々と新規出店中。オープニングスタッフとなれるチャンスも。 交通
店舗により異なります。
※各店舗とも最寄り駅より徒歩数分圏内の好立地! ※本社/各線「新宿駅」より徒歩10分 |
勤務時間 | 10:00~翌5:00(交替制/実働8時間) ※店舗により営業時間・勤務時間帯は異なります。 |
給与 |
固定給制 月給24万円~40万円 ※経験、能力を考慮の上、加給優遇いたします。 年収例
■28歳(店長)年収500万円
■31歳(エリアマネージャー)年収630万円 |
休日休暇 | 週休2日制(月8~9日/ローテーション制)、有給休暇(10~20日)、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格随時※3ヶ月ごとに査定があります。 ■賞与年2回(7月・1月) ■交通費支給 ■各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) ■食事あり、社内持株制度 ■業務手当(時間外・深夜・休日手当含)、職務手当(役職者) ■独身用マンションあり |
店長から先の仕事とは? | 当社にはキャリアアップの道がたくさん用意されています。どんな仕事なのか、一部をご紹介します。 【トレーナー】 新入社員に対する研修の企画・運営に携わるなど全社員の成長を支えるポジションです。 【スーパーバイザー】 居酒屋既存店の調理スタッフへの指導・新しいメニューの調理講習などを担当します。 【商品企画】 季節やイベントの時期などに合わせたメニューを企画していただきます。お店の味をつくる仕事です。 |
配属部署・教育制度 | 個室にこだわり「都会の隠れ家」のような雰囲気を醸し出す居酒屋を展開している当社。どのブランドにも、落ち着いた内装と照明を施しており、日本の情緒を感じさせるまさに「大人の空間」です。 また料理には特にチカラを入れており、各店舗内で調理を行なう「手づくり」のスタイル。たとえば豆腐料理に関しては豆乳から店舗でつくるほどの熱の入れよう。新鮮でおいしい料理をお届けしたい、という想いからのこだわりです。 ★「現場から本部へ」の実例。 トレーナーの上原も、FC店のスーパーバイザーである坂詰も、商品開発の辻も、人事の木下も…みんな現場あがりです! 【経営者を目指せる研修制度】 ■入社時研修…飲食業で活躍するために必要な考え方や心構えをお伝えします。 ■調理技術研修…新メニューのリリースに合わせて実施。調理方法や材料について知り試食をして、自分の言葉でお客様にオススメします。 ■衛生管理講習…月1回、店舗運営するうえで必要な衛生管理の知識を、階級別に学べます。 ■マネジメント研修…管理職を目指す社員を対象とした講習。予算の立て方、売上のつくり方についてノウハウを共有します。 ■外部研修…そのほか自分のキャリアプランに合わせて、外部研修を受講することが可能です。 |
会社名 | 株式会社SANKO MARKETING FOODS |
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設立 | 1977年4月 |
代表者 | 代表取締役社長 長澤 成博 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 169名(2022年6月現在) |
売上高 | 21憶200万(2021年6月期実績) |
事業内容 | ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵 |
事業所 | ■本社|東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F ■本店|東京都中央区新川1-10-14 ■支店|静岡県沼津市千本港町115-3 ※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。 |
企業ホームページ | https://www.sankofoods.com/ |
採用ホームページ | Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/sankofoods |
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