- 【事業内容】
- ■食肉卸売業、食肉小売業 ・牛、豚、鶏の精肉および食肉加工・販売 ・牛、豚、鶏、その他の輸入食肉加工・販売
勤務地
特長
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 精肉の加工スタッフ◆完全週休2日制/残業1日1h程度/創業50年以上/『川越卸売市場』での勤務 創業から50年以上、業者や個人のお客様向けにお肉を提供してきた『肉の平田屋』。店舗に併設している加工場にて、お肉のカットや加工、袋詰めなどをお任せします。<どんなお肉を加工するの?> 豚のこま切れ、豚のひき肉、鶏のこま切れなどと様々です。学校給食用のお肉を中心に、焼肉店やスーパーなどの業者向けのお肉を加工します。業者向けになるため、100kg単位で注文が入り、多い日は1日1トン加工することも。 <どんな仕事をするの?> ▼下準備 裁断機を使用して、ブロックで届いたお肉を加工しやすいように細かく裁断。 ▼お肉の加工 例えば、ひき肉に加工するなど、細かく裁断したお肉を機械に投入して、ミンチにします。 ▼袋詰め 加工が完了したお肉を袋詰めして作業は完了です! ※上記の作業を4~5人で分担しています。 ※その他、鶏の切り身を加工する場合、包丁で切る作業もお任せします。 <入社後はどんな仕事をするの?> 包丁でお肉をぶつ切りにする、ひたすら機械にお肉を投入する、使った道具を洗う…など、簡単な作業からお任せ。検品や切り身をつくる作業へと少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 ……仕事のポイント…… ★コツコツとした作業が中心です! 包丁で切る作業についても、ひたすら3cmほどにぶつ切りしていくシンプルな作業。コツコツとした作業が好きな方は取り組みやすいはずです。 ★分業体制をとっています! 機械で加工するチームと包丁で切るチームに分かれています。また、チーム内でも工程別に分業。一通りの業務を覚えた後は、あなたの得意な作業をお任せします。 ★コミュニケーションは無理に取らなくてもOK! 社外の関係者とやり取りすることはありません。社内についても、最低限の連携さえ取れば、1人で黙々と作業するのも、お喋りするのも自由です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★学歴・就業ブランクは問いません。 ★社会人経験10年以上の方を歓迎します。 ★未経験の方、大歓迎です。仕事もお肉の知識もイチから教えます! \こんな方にピッタリです/ □コツコツとした作業が好きな方 □正社員デビューしたい方 □食に関わる仕事に興味がある方 |
募集背景 | 埼玉県の「川越総合地方卸売市場」にある、平田屋精肉本店。昭和44年に小手指の店舗にて創業して以来、学校や飲食店をはじめとしたお客様にごひいきいただいております。『むさし麦豚』を一頭買いで仕入れているほか、各銘柄の加工品も多数取り揃えており、特に「自家製ホルモン」は絶品と好評の声をいただいています。また、当社の強みは加工場を併設していること。業界では珍しい体制で、多種多様なニーズにお応えできます。 現在、当社に寄せられる依頼が急増しており、お断りしなければならない状況です。そのため、お客様からの声にお応えするためには、組織体制の強化が必要だと考えました。そこで今回、加工スタッフを増員します。 |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
<雇用形態の希望は100%考慮します>※いずれも3ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇の変更はありません。 |
勤務地・交通 |
川越総合地方卸売市場内『肉の平田屋』/埼玉県川越市大字大袋650
★転勤はありません。 ★マイカー通勤OK! ★駐車場を完備しています。 交通
西武新宿線「南大塚駅」より車で8分
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勤務時間 | 6:00~15:00(実働8時間) ★残業は多くて1日1時間。夕方までに帰宅できるため、スタッフからは「家族と夕飯を食べられる」「病院や市役所に行きやすい」といった声があがっています。 ★学校給食用にお肉を提供しています。春・夏休みなどの時期は、残業時間が少なめです。 |
給与 |
■正社員/月給20万3000円以上 ※経験やスキルなどを考慮して決定します。 ※上記には一律のみなし残業代(月20時間・2万7000円)を含みます。超過分は支給します。 ■パート・アルバイト/時給1100円 |
休日休暇 | ■完全週休2日制(水・日)※市場のカレンダーによる ■ゴールデンウィーク ■夏季休暇(3日) ■年末年始休暇(5日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児休暇(取得実績あり) ★5日以上の連休も取得OK <お休みはけっこう自由に取っています> チーム体制なので、1人がお休みを取ってもフォローできます。そのため、「子どもの面倒をみたいから」「ちょっと旅行に行きたくて」といった用事があれば、気軽に有休を申請してください。また、主に学校給食用のお肉を提供しているので、夏休み期間中などは有休を取りやすいです! ※雇用形態による差はありません。 |
福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回(6月) ■賞与年2回(8月・12月) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月2万円まで)※規定あり ■時間外手当 ■役職手当 ■職能手当 ■資格取得支援(受験費用などを支給!) └「お肉検定」「食品衛生責任者」などを会社負担で取ることが可能です! ■食事補助※規定あり ■制服貸与 ■社員割引(各種製品8%OFF) ※雇用形態による差はありません。 <市場ならではの嬉しい特典> 季節ごとに美味しいものを支給します。正月にはお餅や野菜、夏にはスイカ、秋にはさんまなど、季節の美味しいものを支給します。ほかにも、お肉を知るためにお肉の試食や、まわりのお店やお客様からの頂き物をもらえることも。また、お盆や年末年始前には、分厚いステーキやすき焼き用のお肉など、店舗の商品をご自宅用や贈り物用に取り置きするスタッフがたくさんいます! |
入社後の流れ | OJTを通して簡単な作業から覚えていきましょう。ミンチにする機械にお肉を投入したり、お肉を3cmほどの大きさにぶつ切りしたり、難しい作業はないので、未経験の方もご安心ください。その後、徐々にステップアップして、業務の幅を広げていきます。一通りのパートを覚えるまでは半年ほどの予定です。独り立ち後も、チームで作業するので、気軽に先輩を頼ってくださいね。 |
一緒に働くメンバー | 加工場では、1日5~8名の加工スタッフが働いています。年齢は30代~70代と幅広く、半数以上が勤続10年のメンバーです。なかには、入社半年のスタッフも。経験年数の近い先輩がいるので、気軽に話せますよ。また、加工スタッフの志望動機は、「別の業種に挑戦してみたかった」「子育てと両立したい」「お肉が好きだから」などと様々です。 |
会社名 | 有限会社平田屋精肉本店 |
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設立 | 1969年 |
代表者 | 代表取締役 平田 功 |
資本金 | 2000万円 |
従業員数 | 18人(2022年5月現在) |
事業内容 | ■食肉卸売業、食肉小売業 ・牛、豚、鶏の精肉および食肉加工・販売 ・牛、豚、鶏、その他の輸入食肉加工・販売 |
事業所 | 本店/埼玉県所沢市小手指南2-35-9 川越総合地方卸売市場内/埼玉県川越市大字大袋650 |
企業ホームページ | https://www.hirataya-seiniku.com/ |
採用ホームページ | 有限会社平田屋精肉本店 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/hirataya_saiyo |
有限会社平田屋精肉本店の精肉の加工スタッフ◆完全週休2日制/残業1日1h程度/創業50年以上/『川越卸売市場』での勤務(1223884)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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