- 【事業内容】
- ◆ビルメンテナンス業務 ◆ビル賃貸業務 ◆飲食店の店舗運営業務 ～『天成閣』ホームページ～ https://g315302.gorp.jp/ ～『NB CLUBホームページ』～ https://www.instagram.com/nb_club/?hl=ja
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 高級焼肉店の店舗スタッフ◆ランチ営業なし／未経験歓迎／面接1回のみ／新橋駅・銀座駅からアクセス抜群！ ＜焼肉店『天成閣』でのお仕事＞銀座の並木通りに根差した高級焼肉店です。提供するのは、全国から厳選した最高級の国産和牛のみ。肉質とうま味にこだわり、どの部位も絶対的な自信で提供しています。 ※単価：お客様1名あたり1万円～1万5000円 ※メニュー：A5ランクの厳選和牛を使用した『特選炭火焼コース』など ＜具体的な業務内容＞ ■ホール業務 お席へのご案内、ご注文対応、お会計など。 ==POINT== お客様の年齢層は40代～50代が中心。格式高い高級店ならではの接客スキルを身につけられます。 ■調理業務 お肉の仕込み（こちらがメイン）、一品料理の調理など。 ==POINT== 最高級のお肉をかたまりで仕入れ、店舗でカット。余分な脂身を取りのぞいたり、一番おいしく食べられる厚さ・形状にカットしたりと、繊細な技術を身につけられます。 ※過去には未経験ではじめて調理師免許を取得した先輩もいます。 ＜メニュー開発にも参加できます！＞ スタッフ発案で、料理長に対してメニューの相談をすることも。飲食業界の経験があれば、もちろん活かしていただけます。 ＜入社後は…＞ 適性・経験などを踏まえて、少しずつ業務をレクチャー。店長や料理長が中心となって、「お肉の部位の名前」など仕事の基礎をイチからお教えしますので、未経験の方もご安心ください。 ※店舗にはゆとりを持って正社員6名を配置。詳細は【こんな職場です！】をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
※職種・業種経験は不問です。 ※就業ブランクや転職回数も一切問いません。 ※社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ◎「安心して長く働ける飲食の仕事がしたい」という方、ぜひご応募ください！ |
| 募集背景 | 銀座並木通りに9階建ての自社ビルを構え、ビルの賃貸管理事業とフードサービス事業を展開する当社。銀座に根差し、この地で活躍する起業家の方々を支えています。また、自社でも生ピアノを楽しめるレストラン『NB CLUB』や、最高級の国産和牛を提供する焼肉店『天成閣』を運営。さらにフード事業のコンサルティングも行なっています。 最近では街に人が増え、以前のような活気を取り戻しつつあることを実感しているところ。そこで、焼肉店『天成閣』のサービス体制を強化するため、スタッフを増員することにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
＜銀座 天成閣＞
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル2F ※転勤はありません。 交通
東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口より徒歩3分 ※JRの銀座口からも徒歩5分
東京メトロ日比谷線・銀座線「銀座駅」B6出口より徒歩5分 |
| 勤務時間 | シフト制／実働8時間 ［シフト例］14：00～23：00、19：00～翌4：00 ＜営業時間＞ ・月～金／17：00～翌4：00（3：00ラストオーダー） ・土日祝／17：00～23：00（22：00ラストオーダー） ※ランチ営業はありません。 ※シフトの勤務時間を急遽延長して残業することはほとんどありません。 |
| 給与 |
月給24万6000円以上＋賞与年2回 ※経験・能力等を考慮の上、決定いたします。 ※月給には固定残業代（30時間分・4万200円以上）を含みます。超過分は追加支給。 ＜調理の実務経験をお持ちの方＞ 月給30万3880円以上＋賞与年2回 ※経験・能力等を考慮の上、決定いたします。 ※月給には固定残業代（30時間分・4万200円以上）を含みます。超過分は追加支給。 年収例
370万円／入社1年目
400万円／入社2年目 |
| 休日休暇 | ■月6日以上（シフト制） ■GW休暇：5月3日～5月5日（2022年度実績） ■夏季休暇：8月14日～8月17日（2022年度実績） ■年末年始休暇：12月30日～1月4日（2022年度実績） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■職能手当 ■まかないあり ■制服貸与 ■退職金制度（入社1年目以降） ■オフィス内禁煙 |
| こんな職場です！ | 『天成閣』の店長を務めるのは、20年以上会社に所属している40代・女性社員。正社員は6名在籍しており、ほぼ全員が40代です。店舗のスタッフ定着率は直近3年で85％以上。 長く働ける理由は… 「銀座だから」 「自社ビルがあり、不景気にも動じない安定収入が魅力」 「ランチなしで、生活リズムが不規則にならない」など、いろいろ。 正社員を多めに配置して一人ひとりに負担がかかりすぎないようにしているため、事前に決まっていたシフトの勤務時間を超えて残業に追われるようなこともありません。しっかりメリハリをつけて働けることが特長です。 |
| 会社名 | 株式会社中島商事 |
|---|---|
| 設立 | 1950年 |
| 代表者 | 代表取締役 中島 正史 |
| 資本金 | 5215万円 |
| 従業員数 | 30名（2023年2月現在） |
| 売上高 | 6億5400万円（2023年7月期実績） 5億6500万円（2022年7月期実績） 5億6200万円（2021年7月期実績） |
| 事業内容 | ◆ビルメンテナンス業務 ◆ビル賃貸業務 ◆飲食店の店舗運営業務 ～『天成閣』ホームページ～ https://g315302.gorp.jp/ ～『NB CLUBホームページ』～ https://www.instagram.com/nb_club/?hl=ja |
| 事業所 | ＜本社＞ 〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル6F |
| 関連会社 | 株式会社ギンザネット |
| 企業ホームページ | https://www.nakajimashouji-ginza.com/ |
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