- 【事業内容】
- 本格炭火焼肉店『肉いち博多店』『NIKUICHI薬院店』の運営
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| 仕事内容 | 『肉いち』の店舗運営スタッフ◆博多・薬院勤務／毎年1万円以上の昇給実績あり／最大5連休×年2回 本格炭火焼肉を提供する『にく屋 肉いち 博多店』『薬院焼肉NIKUICHI（にくいち）』。あなたには、肉のカットなどの調理を担当するキッチン業務、接客全般を行なうホール業務をお任せします！◎海外の方にも愛されているお店です！ 地元の方だけでなく、海外のブロガーに紹介されたこともあり、韓国や台湾、香港など、海外のお客様にもご愛顧いただいております。海外観光客でリピーターの方もおり、英語や韓国語を使って接客できるチャンスも！ ＜具体的な仕事内容＞ ■キッチン業務 最初は、サラダ・スープ作り、盛り付けなどのサポート業務からスタート！慣れてきたら、少しずつブロック肉のカット技術を学びます。部位やサシの入り具合によっては、カット次第で味が大きく変わることも。専門的な切り方をマスターし、おいしい肉を提供するスキルも磨いていきましょう！ ■ホール業務 オーダー、レジ、メニューに対する質問対応など、接客業務全般を行ないます。タッチパネルや、社員の声により配膳ロボも設置しているため、業務の負担が軽減されている環境です！ ※1日あたり、キッチン5～6名（社員2名・アルバイト3～4名）、ホール6～7名（社員2名・アルバイト4～5名）で運営することが多いです。 ◎将来的には、ポジションアップも！ 居心地が良いという理由でアルバイトから正社員になった人もいるなど、風通しの良い社風が自慢！希望すれば店長などのマネジメント業務にも携われます。 ◎アイデアはすぐに実現！ 社長との距離も近く、毎日お店作りについて話し合う機会があり、良いアイデアはすぐにGOを出すことも！実際、スタッフの意見から配膳ロボの導入したり、焼肉店風にアレンジしたパスタが生まれたりと、実績は多数。あなたのアイデアもどんどんお聞かせください！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業種・職種未経験者、第二新卒者、社会人未経験、社会人経験10年以上の方、歓迎！】 ★経験はもちろん、学歴・ブランクも問いません。 ★前職の雇用形態、転職回数なども不問です！ ★飲食店での店長・副店長、またはバイトリーダーの経験者は大歓迎です。 ＜こんな方も向いています！＞ □焼肉が好き！ □海外の人と触れ合いたい！ □お客様と接する仕事がしたい！ □語学スキルを活かして働きたい！ □未経験から手に職をつけたい！ □飲食業界でワクワクすることに挑戦したい！ □フードビジネスを学びたい！ □店舗運営やマネジメントをしたい！ ＜将来、独立を目指したい方も応援します＞ 当社の社長は焼肉店で修行を積み、独立という形で店舗を立ち上げました。そのため、独立に向けたノウハウも学ぶことが可能です。「ゆくゆくは独立したい」「経営を学んでみたい」という方を応援します。 |
| 募集背景 | ＼店舗拡大を視野に入れているため、増員します／ 本格炭火焼肉を提供する『にく屋 肉いち 博多店』『薬院焼肉NIKUICHI（にくいち）』。産地にこだわった仕入れ、部位に応じて肉のカットを変える技術、コンセプトの異なる店舗展開などが喜ばれ、お客様からも好評です。現在は博多と薬院にて2店舗を出店しておりますが、今後も新店舗のOPENを計画中です。 そんな当社ですが「飲食業界で働く人を増やしたい」という夢があります。だからこそ、手当などの制度を整えたり、正社員採用も積極的に行ない、1店舗当たりの人数を多くしたりと奮闘中。心から「飲食の仕事が楽しい！」と思ってもらえる環境を作っています！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※入社後、3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【博多店】『にく屋 肉いち 博多店』
福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-18 エムビル1F 【薬院店】『薬院焼肉NIKUICHI（にくいち）』 福岡県福岡市中央区薬院3-16-34 ヤマトビル1F ※U・Iターン歓迎！ ※勤務地は希望を考慮の上、決定いたします。 ※転勤なし ★お客様からのご好評につき、現在3店舗目の出店を構想中。近い将来、あなたもオープンに携われるチャンスがあります！ 交通
【博多店】『にく屋 肉いち 博多店』
JR各線「博多駅」筑紫口より徒歩7分 福岡市地下鉄空港線（1号線）「博多駅」より徒歩7分 【薬院店】『薬院焼肉NIKUICHI（にくいち）』 西鉄天神大牟田線「薬院駅」より徒歩4分 福岡市地下鉄七隈線（3号線）「薬院駅」より徒歩4分、「薬院大通駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 | 14：00～0：00（実働8時間） ※各店舗の営業時間は16：00～0：00（LO．23：30） ※効率を重視しており、閉店後に翌日の仕込みで残業になるなどはありません！ |
| 給与 |
月給25万円～45万円 ※上記はみなし残業手当（月40時間分・4万5000円～）を含みます。超過分は追加支給いたします。 ※経験やスキル、前職の給与も考慮の上、月給額を決定！ ★どのメンバーも毎年1万円以上昇給しています！ ★入社2年目より達成手当も支給。業績や貢献度によって毎月1万円～10万円の手当が発生します。 └2022年11月から導入した取り組みで、インバウンド需要も回復してきており導入以降毎月達成中です！ 2年以降の社員の多くが【月給30万円以上】稼いでいます！ 年収例
年収360万 入社1年目 27歳（飲食経験あり）
年収420万 入社2年目 33歳（飲食経験あり） 年収400万 入社5年目 30歳（未経験） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月7日休み） └月1回2連休あり！ └希望休取得可（土日も可能！） ■慶弔休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 ★最大5連休取得も★ 2023年からは夏と冬に最大5日間の連休を付与！取得日は希望を考慮するので、いつでもOK！たくさんリフレッシュしてくださいね！ ★元旦はお休みです★ 大晦日も午後11時に閉店するため、年越し前に帰宅が可能です。 ★シフト調整がしやすい、1店舗の社員5名体制★ 正社員採用も積極的に行なっており、1店舗あたりの正社員数が多いです。社員一人だけに負担がかかったり、休めない状況が続いたりということはありません！「急な予定ができた…」なんて時も、柔軟に対応しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（5月） └毎年全員1万円以上昇給！ ■社会保険完備（健康、雇用、労災、厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■交通費支給（規定あり） ■制服貸与 ■自転車・バイク通勤OK ■髪型・髪色自由 ■ワンポイントピアスOK ■まかない毎日無料 ■役職手当 ■社割あり └ご家族の利用でも飲食代25％OFF！家族含め、みんなが幸せになれる待遇をご用意！ ■社員紹介制度 └1万円～3万円の紹介料あり ■独立支援制度 └当社から独立した先輩社員も！イチから学べます。 ★月1万円～10万円の達成手当アリ★（入社2年目から適用） お客様からの評価や、店舗の売り上げ数字など、総合的な観点でスタッフの頑張りを評価する制度です！モチベーションアップにも繋がりますよ。 ★繁盛店ツアーで売れる仕組みを学ぶ★ 福岡だけでなく、東京や大阪などの人気焼肉店や、他業態のお店を見学し、サービスの方法や、メニューなど、売れるお店のヒントを得ています。 |
| お店のコンセプトについて | 当社が運営している『にく屋 肉いち 博多店』『薬院焼肉NIKUICHI（にくいち）』は、地域の方々が気軽に立ち寄れる焼肉屋を目指しています。焼肉と言えば、肩肘張らずに、みんなでワイワイ食べるのが醍醐味という代表の思いもあり、おいしいお肉を身近に味わってもらえるよう、リーズナブルかつ高品質な肉を提供しています！ 店内も、カフェ風でかつオープンキッチン仕様、明るく開放感のある雰囲気です。無煙ロースターを使用しているので、煙たい印象もありません。 お肉は、カットの技術次第でおいしさが何倍も変わってきます。カットスキルを磨きながら、いつ来てもおいしい肉を安心の価格で楽しんでいただけるお店です。 |
| 会社名 | 株式会社ナイン |
|---|---|
| 設立 | 2012年 |
| 代表者 | 竹本 賢治 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 50名（2021年5月時点）※パート・アルバイト含む |
| 売上高 | 2億1800万円（2020年12月期実績） 3億8000万円（2019年12月期実績） 3億9300万円（2018年12月期実績） |
| 事業内容 | 本格炭火焼肉店『肉いち博多店』『NIKUICHI薬院店』の運営 |
| 事業所 | ■本社 〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-18 エムビル1F ■店舗（福岡県内で2店舗展開中） 『にく屋 肉いち 博多店』 福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-18 エムビル1F 『薬院焼肉 NIKUICHI』 福岡県福岡市中央区薬院3-16-34 ヤマトビル1F |
| 企業ホームページ | http://www.yakiniku-nikuichi.com/ |
株式会社ナインの『肉いち』の店舗運営スタッフ◆博多・薬院勤務／毎年1万円以上の昇給実績あり／最大5連休×年2回（1219238）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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