『不二の昆布・昆布茶』の製造スタッフ◆創業74年の老舗／賞与年2回／住宅・家族手当など福利厚生充実！（1218875）（応募資格：学歴不問★職種・業種未経験者歓迎！社会人未経験や第二新卒、社…　雇用形態：正社員）｜不二食品株式会社の転職・求人情報

『不二の昆布・昆布茶』の製造スタッフ◆創業74年の老舗／賞与年2回／住宅・家族手当など福利厚生充実！の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2023/03/09 - 2023/05/03）

『不二の昆布・昆布茶』の製造スタッフ◆創業74年の老舗／賞与年2回／住宅・家族手当など福利厚生充実！

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし

じっくり腰を据えて身につける、創業74年の味づくり。

創業より74年、『不二の昆布茶』や『不二の昆布』で関西を中心に高い知名度を誇る私たち。長年培ってきた技術と美味しさを守り続けています。

佃煮は北海道道南産の真（ま）昆布と職人が厳選した食材を使用。耐火レンガのかまどに特製の釜を使った直火炊き製法でじっくり炊き上げています。工場内では手仕事と機械による工程をバランス良く取り入れており、昆布を粉末にする際は機械を使用。2021年に移転した工場はまだピカピカです。

いずれの製造も、昆布の見極めがポイント。昆布は肉厚で歯ごたえのあるもの、甘みのあるもの、香り高いものなどさまざま。それらを見分けて材料の配合を工夫するのが醍醐味です。

昆布について最初から詳しい人はいませんので、ゼロからのスタートを大歓迎。3ヶ月かけて研修を行うほか、みんなで「もうちょっと火を入れてみたら？」と話し合いながら美味しい商品づくりを目指すのも楽しいですよ。私たちのかまどの火を受け継いでくださる方を広く歓迎します。

募集要項

仕事内容	『不二の昆布・昆布茶』の製造スタッフ◆創業74年の老舗／賞与年2回／住宅・家族手当など福利厚生充実！『不二の昆布茶』や『不二の昆布』の製造をお任せします。昆布茶は機械による製造がメインで、佃煮は職人の手仕事で作ります。適性にあわせて業務をお任せいたします。自分の手がけた商品が発売されるところを見ると嬉しくなりますよ。＜職人技が学べます！＞それぞれの商品にはマニュアルがありますが、それが全てではありません。天候や昆布の状態によって、味わいや歯ごたえが変わっていきます。味や品質が一定になるよう、佃煮であれば、火加減などをコントロールして味わいを整えたり、昆布茶であれば、昆布の粉末加工や配合を見直すことも。困ったら周囲が相談にのってくれるので、少しずつ調整できるようにコツを掴んでいきましょう。＜どんな仕事をする？＞ ■材料の発注営業から注文の入り具合を聞いて、注文数に見合った材料を発注。常に最適な材料で調理できるように準備をします。 ■製造作業注文に合わせて工程を決めて取り組みます。パートスタッフが材料の下処理や検品を行い、社員が昆布の煮炊き、粉砕加工など各種機械を使った製造を行い、完成品を仕上げます。 ※昆布茶や佃煮が出来た後は、品質管理が品質検査を行い、パートスタッフが袋詰め・箱詰め・シール貼りを行って終了です。 ※製造に関しては、注文内容に合わせてその日行う工程を細かく決めています。＜新商品の開発に関わるかも！？＞研究開発部が行う新商品の開発について、製造部からも意見を出したり、試作に協力することがあります。あなたの「美味しいものが好きな気持ち」を、新しい商品の開発に活かせるチャンスです。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ◎意欲重視の募集です。食に関わる仕事がしたい方を歓迎します。 ※社会人未経験者、第二新卒者、歓迎します。 ※社会人経験10年以上の方も歓迎です。就業ブランクも問いません。＼こんな方にぴったり！／ ◎温度管理されたキレイな工場で働きたい。 ◎機械操作から大釜での調理など、色んな技術に携わりたい。 ◎味わいの微妙な調整をマスターしたい。 ◎老舗の味を守る仕事がしたい。 ⇒調理の知識や経験はなくてOK！イチからしっかり教えていきます。
募集背景	昭和24年に設立し、昆布製品の製造・加工・販売を手がける当社。長年培われた伝統の技術を守りながら、厳しい品質管理のもと「安心・安全・美味しい」を追求してきました。代表商品は『ひょうたんマークの不二の昆布茶・梅こぶ茶』。大手茶業メーカーや食品卸を通じ、全国の量販店様や銘茶専門店様へ販売しています。私たちの工場では、機械と手作業の両方を行っており、手間と時間を惜しまずに丁寧に昆布を炊いています。これからもお客様に満足していただける商品づくりに邁進するため、生産体制の強化を目的として新しい方をお迎えすることになりました。
雇用形態	正社員（試用期間：3ヶ月） ※試用期間中の給与は月給21万円以上となります。その他の待遇・雇用形態は変わりません。
勤務地・交通	大阪府大阪市港区弁天6-4-12 ◎転勤はありません。 ◎2021年に移転したばかりの新しい工場です！ └外観は大きな住宅のような建物で、一階に販売店舗もあります。交通 JR大阪環状線「弁天町駅」北出口より徒歩10分大阪メトロ中央線「弁天町駅」西改札より徒歩12分
勤務時間	8：30～17：15（実働7時間45分）
給与	月給24万1050円以上＋賞与年2回 ※上記には、固定残業代（月20時間分／3万1050円以上）が含まれます。超過分は支給します。 ※経験・能力を考慮し、給与を決定いたします。 ※試用期間中の給与は月給21万円以上となります。
休日休暇	■週休2日制（月6日～9日）※曜日は土・日・祝 ▽土曜出勤日の回数によって月の休日数が変わります。【10月～2月】月6～7日休みの場合（土曜出勤日が月2～3回）【3月～9月】月8～9日休みの場合（土曜出勤日が月0～1回） ■年末年始休暇（5日） ■夏季休暇（3日） ■GW（3日） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■昇給年1回 ■賞与年2回 ■交通費支給（月5万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■家族手当 ■住宅手当 ■財形貯蓄制度 ■退職金制度（在籍3年以上） ■オフィス内分煙 ■慶弔見舞金 ■社割制度あり ■制服貸与
教育制度	★じっくり知識と経験を自分に染みこませていきましょう。入社後は、3ヶ月かけて研修を行います。最初は先輩の仕事を後ろで見学しながら、「どんな工程で商品がつくられているのか」「材料はどうなっているのか」などの知識を吸収しましょう。 3ヶ月内に佃煮づくりから粉末製品づくりまで、ひと通り作業を体験していただくイメージです。ある程度全体の工程が分かるようになったら、指示だしやスケジュールの管理、資材の発注などを分担します。最初は簡単な作業から担当していただきますが、少しずつ時間をかけておいしい昆布茶や佃煮を作れるようになりましょう。
配属部署	★入社してから昆布に詳しくなった先輩達ばかりです。製造を担当するスタッフはトータルで50名ほど。社員は10名ほどで、パートスタッフが約40名。社員のうち半分以上が15年以上勤続するベテランです。入社して3年目、5年目くらいの20代～30代の若手もおり「今日の味どうかな？」「ちょっと歯ごたえが違うね」など、互いに切磋琢磨しながら自分達の納得できる「味」にチャレンジしています。先輩達の前職はスーパーのスタッフや飲食店のスタッフなど。食品を扱う工場で働いていたメンバーは1人もいません。特に昆布に関しては全員が未経験。入社の志望動機は「食べることやモノづくりが好きだから」というメンバーがほとんどです。

会社名	不二食品株式会社
設立	1949年11月
代表者	代表取締役社長　藤井隆義
資本金	1000万円
従業員数	87名（2023年2月時点）
事業内容	『不二の昆布茶』・『不二の昆布』等の昆布製品の製造/加工、販売
事業所	【本社】大阪府大阪市港区弁天6-4-12 【東京支社】東京都江戸川区中葛西2-10-16
企業ホームページ	https://fujishokuhin.jp/

会社名

不二食品株式会社

設立

1949年11月

代表者

代表取締役社長　藤井隆義

資本金

1000万円

従業員数

87名（2023年2月時点）

事業内容

『不二の昆布茶』・『不二の昆布』等の昆布製品の製造/加工、販売