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飲食店のキッチンスタッフ◆独立・キャリアアップも目指せます!/マイカー通勤可/転勤なしの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2023/03/02 - 2023/04/12)

飲食店のキッチンスタッフ◆独立・キャリアアップも目指せます!/マイカー通勤可/転勤なし
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
斬新なアイデア大歓迎。腕を磨くなら、自由なキッチンで。
九州の郷土料理や海鮮など、多彩なジャンルの飲食店を手がける『株式会社TBI JAPAN』。そのキッチンには、「もっと料理が上手くなりたい」「いつか自分のお店を持ちたい!」という方にとって最高の環境があります。

というのも、当社では各店舗でお出しする料理の内容を、現場のキッチンスタッフ自らがアイデアを出して考えてOK。新メニューの開発はもちろんのこと、使う食材の産地なども自分たちで決めることが可能となっています。

そのため、仕事を通じて経験できることの幅も広く、「同じ料理・作業ばかりで成長できない…」といった心配は一切ありません。一つの店舗にいながら、さまざまな調理のスキルや知識を身につけることができるのです。

また、そうして腕を上げた後は、独立してお店を立ち上げてもいいですし、管理職になって影響範囲を広げるのもよいでしょう。会社も大切な仲間の挑戦を全力で応援しますので、たくさんのことにチャレンジしてくださいね。

目指すは、ワンランク上の料理人。技術を磨ける新しい活躍の場が、あなたを待っています。

募集要項

仕事内容
飲食店のキッチンスタッフ◆独立・キャリアアップも目指せます!/マイカー通勤可/転勤なし
当社の運営する飲食店のキッチンにて、調理に関連する業務全般をお任せします。とはいえ、いきなり難しい仕事をお任せすることはありません。担当業務はこれまでの経験やスキルに応じて決定しますので、少しずつ現場に慣れていきましょう。

【具体的な仕事内容】
■食材の仕込み
■調理
■盛り付け
■掃除、片付け、食器洗浄
■食材の発注、在庫管理
■新メニュ―の考案

【教育制度】
入社後は先輩のサポートのもと、食材の下ごしらえや計量といった簡単な業務からスタート。まずは包丁の使い方などを学び、徐々に調理に慣れていただきます。ちなみに、独り立ちまでの期間は2~3ヶ月。スキルレベルに合わせて指導しますので、未経験でも心配はいりません。

【仕事のポイント】
◎あなたのアイデアが看板メニューになることも!
各店舗では現場のスタッフを交え、定期的に新商品の開発を行なっています。ちなみに、出したアイデアが実現されるまでの期間は1ヶ月ほど。その他には、お客様の声をもとに既存メニューを改善することも可能です!

◎会社を盛り上げるアイデアに期待しています!
比較的若い企業である当社では、経営陣と現場の意見交換の場を設け、「全員で会社をつくる」ことを大切にしています。よいアイデアはどんどん採用していきますので、思いついたことがあれば積極的に発言してください!
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎

学歴不問<職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!>

◎調理師免許をお持ちの方は大歓迎!実務経験は問いません!
◎ブランクは不問です!社会人10年目以上の方も歓迎します!
募集背景 全国各地で飲食店を展開する『株式会社TBI JAPAN』ではこのたび、福岡エリアにおけるさらなる事業拡大を見据えて新規採用を実施。正社員の重要メンバーとして新メニューの考案なども担当していただく、キッチンスタッフの方をお迎えすることとなりました。

なお、今回の募集では調理師免許をお持ちの方や実務経験がある方はもちろん、職種・業種未経験の方のご応募も可能とさせていただきます。スキルレベルに応じた万全の教育体制でお迎えしますので、「料理が好き」「これから調理を学んでみたい」といった方もぜひご応募ください。
雇用形態
正社員

■正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の条件に変動はありません。
勤務地・交通
<福岡県の各店舗のいずれか>
◎勤務地は希望を考慮します。
◎転勤はありません。

■餃子スーパー酒場 博多中洲店/福岡県福岡市博多区中洲5-1-7
■天王 西中洲店/福岡県福岡市中央区春吉3-21-28
■磯っこ商店 天神サザン通り店/福岡県福岡市中央区天神2-6-32
■磯っこ商店 博多駅筑紫口店/福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-6
■祐介 博多駅筑紫口店/福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-6
■韓国コレクション 小倉駅南口店/福岡県北九州市小倉北区京町2-7-7
■博多牛臓 博多駅筑紫口店/福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24
■NIKULAB(ニクラボ) 博多駅筑紫口店/福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24
■博多筑紫口 肉寿司/福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24
■和たつ美 本店/福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31
交通
■餃子スーパー酒場 博多中洲店/福岡市地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」より徒歩1分
■天王 西中洲店/福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」より徒歩3分
■磯っこ商店 天神サザン通り店/福岡市地下鉄空港線「赤坂駅」より徒歩6分
■磯っこ商店 博多駅筑紫口店/各線「博多駅」より徒歩5分
■祐介 博多駅筑紫口店/各線「博多駅」より徒歩5分
■韓国コレクション 小倉駅南口店/各線「小倉駅」より徒歩2分
■博多牛臓 博多駅筑紫口店/各線「博多駅」より徒歩1分
■NIKULAB(ニクラボ) 博多駅筑紫口店/各線「博多駅」より徒歩1分
■博多筑紫口 肉寿司/各線「博多駅」より徒歩1分
■和たつ美 本店/各線「博多駅」より徒歩1分

◎マイカー通勤OK!
勤務時間 シフト制(実働8時間)
【シフト例】14:00~23:00、18:00~翌3:00
給与 月給25万円~40万円
※上記は固定残業代45時間分/5万625円以上を含みます。超過分は別途全額支給いたします。
※店舗ごとの予算達成時には、最大5万円をインセンティブとして別途支給します。
※採用時の給与は勤務地により異なります。
※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。

【想定年収】
300万円~500万円
年収例
330万円/23歳(2年目)
480万円/27歳(5年目)
650万円/31歳(6年目)
休日休暇 ■週休2日制(月8日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇(取得実績あり)
■育児休暇
福利厚生・待遇 ■昇給随時
■賞与年2回(業績による)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■固定残業代超過分全額支給
■交通費支給(上限あり(応相談))
■役職手当
■マイカー通勤可
■制服貸与
■社員旅行
評価制度 当社では昇給の機会は月ごとに用意されており、部長クラスの社員に向けて「売上の出し方」などを自らプレゼンして直接評価を得ることが可能です。一方、日々の業務に関しても「店舗の問題にどれだけ素早く行動できたか」「どれだけ自分のアイデアや考えを出していけるか」などを基準に、多角的に評価を行なっています。

また、キャリアアップのチャンスも豊富であり、店長なら店舗運営により深く関われる他、SVになればエリアの売上拡大やマネジメントにも挑戦できます。経験にもよりますが、過去には入社2年目でSVになった人もいますので、ぜひ高い目標を持って仕事に取り組んでください。
配属部署 今回配属となる店舗には、それぞれ2~3名の社員と10~50名のアルバイトスタッフが在籍。全体の平均年齢は20~30代と若手が中心となって活躍しており、社員は30~40代、アルバイトは10~20代が多い傾向にあります。

ちなみに、各店舗では年齢に関わらずスタッフ同士コミュニケーションを取り合い、協力しながら仕事を進めています。分からないことがあれば、気軽に近くの先輩に質問してみましょう。

会社概要株式会社TBI JAPAN

会社名 株式会社TBI JAPAN
設立 2003年10月
代表者 代表取締役社長 兼 グループCEO 後藤 浩之
資本金 300万円
従業員数 1583名(2023年1月現在)
売上高 25億1129万円(2022年3月期実績)
事業内容 ■飲食店の運営
■飲食店の企画開発
■デジタルマーケティング
■コンサルティング
事業所 【本社】
〒160-0022
東京都新宿区新宿2‐16‐6 新宿イーストスクエアビル2階
企業ホームページ https://tbi-group.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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