- 【事業内容】
- 「つじ田」ほか、飲食店運営 ※親会社である『オイシーズ株式会社』は当社の他に、人気の天丼「金子半之助」を展開する株式会社バイザ・エフエム、人気の博多長浜ら一めん「田中商店」を展開する株式会社GMSも運営しています。
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業種
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| 仕事内容 | つけ麺『つじ田』の店長候補◆オープニングスタッフ／未経験歓迎／賞与2回／入社後半年で店長へ昇格可能 つけ麺『つじ田』などでのキッチン、ホール、マネジメント業務をお任せします。最短6ヶ月～1年程度で、店長として活躍できる環境です。【つけ麺『つじ田』とは】 全国に22店舗、海外6店舗を展開中のつけ麺屋です。定番メニューは濃厚つけ麺。スープのベースは国内厳選の豚骨、比内地鶏の鶏がら、魚介、野菜など数十種類の食材を使用しています。 つけ麺は一杯1050円。トッピングやご飯も追加できるスタイルが、男性にも女性にも人気です。つけ麺つじ田の他に、味噌ラーメン・担々麺の業態もあります。 【具体的な仕事内容】 ■キッチン業務 「麺をゆでる」「具材を切る」「盛り付ける」という3つの工程を、それぞれ別のスタッフが担当します。 スープや具材の下ごしらえしたものを、それぞれのお店に配送する「セントラルキッチン」方式を採用。そのためお店でイチから作る必要はありません。 つけ麺のスープもセントラルキッチンで作っているので、お店ではたれを入れて最後に味の仕上げをするだけ（ベテラン社員が行ないます）。すだちや黒七味を使いアレンジしながら召し上がっていただくのが、『つじ田』流です。 ■ホール業務 カウンター席が基本のお店です。まずは元気にお迎えし、席にご案内。食券を渡されたら、こだわりをお聞きして食券にメモし、厨房にオーダーします。 座席数は10～19席と小規模のお店が多く、お客様の滞在時間は平均15分～20分程度。1日の回転数は平均27～28回転と、毎日多くのお客様がいらっしゃいます。 ※基本的にキッチン3名、ホール1名で回します。 ■マネジメント業務 慣れてきたら仕入れやアルバイトのシフト管理・教育、売上管理をお任せします。 ※『つじ田』の他に、味噌ラーメン・担々麺といったラーメン店へ配属となる場合もあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎特別な知識や経験は不問です。 ※「アルバイト経験しかない」「ブランクがあるから不安」という方も大歓迎！未経験入社の方も多く、挑戦しやすい環境です。 |
| 募集背景 | ★10名以上を積極採用！★ 2021年、新たに生まれ変わった「オイシーズ」の一員として、濃厚豚骨魚介つけ麺『つじ田』をはじめとした飲食業態を展開する当社。さらなる事業拡大に向けて体制強化を図るとともに、次世代の店長育成を進めています。 「株式会社オイシーズ」の傘下として、今年度は115店舗を出店予定。上場も見据え、働きやすさの整備などにも注力しております。そこで今回、拡大を続ける当社を支えてくださる店長候補を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間は6ヶ月。労働条件に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【新店舗続々オープン予定！】
東京都・埼玉県・大阪府の各店舗 ※基本、転居を伴う転勤なし。勤務地は本人の希望を最大限に考慮します。 ■東京都 つじ田 御茶ノ水店／千代田区神田小川町 つじ田 飯田橋店／千代田区飯田橋 つじ田 日本橋八重洲店／中央区八重洲 つじ田 勝どき店／江東区勝どき つじ田 水道橋店／千代田区神田三崎町 つじ田 池袋西口店／豊島区西池袋 つじ田 味噌の章／千代田区神田小川町 つじ田 味噌の章 飯田橋店／千代田区飯田橋 つじ田 味噌の章 東京駅店／千代田区丸の内 成都正宗担々麺 つじ田／千代田区神田小川町 成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店／港区赤坂 ■埼玉県 つじ田 ららぽーと富士見店／富士見市山室 ■大阪府 つじ田 EXPOCITY店／吹田市 つじ田 ららぽーと堺店／堺市 つじ田 ららぽーと門真店／門真市※2023年4月OPEN ※その他、複数店舗を展開しております。ご相談ください。 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） └シフト例：8:00～17:00、10:00～20:00、14:00～23:00 ※残業は月平均30時間以下です。 ※店舗により営業時間は異なります。 |
| 給与 |
月給26万900円～37万3300円（※経験・能力によって応相談） ・副店長クラス…月給28万円以上 ・店長クラス…月給32万円以上（別途達成金2万円+賞与を支給） └多くの方が月給36万円以上で活躍しています！ ・マネージャークラス…月給45万円以上 ※上記にはみなし残業代（月45時間分／6万1400円以上）を含みます。超過分は支給します。 年収例
750万円／36歳 マネージャー／月給60万円＋賞与+各種手当
540万円／27歳 店長／月給35万円＋賞与+達成金+各種手当 330万円／19歳 店長候補／月給25万円＋賞与+各種手当 |
| 休日休暇 | ■月8日～9日休み（シフト制） ※シフトは毎月希望を出せます。 ■リフレッシュ休暇（年間7日） ※有給休暇などを組み合わせて、最大7連休の取得も可能です。 ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年2回）※規定あり ■賞与（年2回）※年1回の業績賞与あり ■昇格（随時） ■交通費支給（月額上限5万円） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■役職手当 ■売り上げ達成ボーナス(売上達成金2万円※店長以上に支給) ■制服貸与 ■紹介制度（紹介して入社した人が3ヶ月経過後、アルバイト1万円・正社員10万円支給） ■慶弔見舞金 ■社内研修制度 ■まかない無料 ＜無料のまかないあり！＞ 系列店の『金子半之助』や『田中商店』『田中そば店』でもまかないを食べられます。天ぷら・ラーメンなど幅広いメニューがあり、毎日食べても飽きません。 |
| 会社の雰囲気 | 店長候補という枠に留まらず、自身の望むキャリアを描きやすい社風です。理由は、事業拡大や新店舗の展開に伴って、新しいポジションがどんどん生まれているから。現状はSV・エリアマネージャー・GM・セントラルキッチンの工場管理などへのキャリアパスがありますが、今後の事業成長によって様々なチャレンジも可能です。 なお事業拡大は目指しているものの、無闇にチェーンを展開するわけではありません。大切にしているのは、地域の皆様に愛される店舗を提供し続けること。そのために月1ペースで店長会議を行ない、人事やマネージャーとも意見交換をしています。現場のオペレーションから自身のキャリアまで、意見を出しやすい風土です。 |
| 先輩社員の声（24歳／入社5年目） | 飲食店にこれから挑戦したい方には安心の環境だと思います。なぜなら、会社そのものが新しいことにどんどんチャレンジする社風だからです。 たとえば今では多くの飲食店がデリバリーサービスを活用していますが、当社の参入は特に早かったですね。そのおかげもあり、私が管理する店舗がサービス加盟店内でトップクラスの売上を達成したこともあります。 今後は、現在3つある業態の垣根を越え、皆で『つじ田』のブランド力を磨いていきたいです。20代・30代の店長やマネージャーが多数在籍しているので、やる気があれば誰でも活躍できる環境です。興味のある方はぜひ応募してみてください！ |
| 会社名 | 株式会社H.I.T WORLD |
|---|---|
| 設立 | 2005年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 辻田 寛 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 366名 2022.12月末時点 |
| 売上高 | 20億円（2022年12月期実績） 15億円（2021年12月期実績） 14億円（2020年12月期実績） |
| 事業内容 | 「つじ田」ほか、飲食店運営 ※親会社である『オイシーズ株式会社』は当社の他に、人気の天丼「金子半之助」を展開する株式会社バイザ・エフエム、人気の博多長浜ら一めん「田中商店」を展開する株式会社GMSも運営しています。 |
| 事業所 | ■本社 東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階 |
| 関連会社 | 株式会社バイザ・エフエム（金子半之助） 株式会社GMS（田中商店） 株式会社and RICE |
| グループ本体 | ［会社名］オイシーズ株式会社 ［HP］http://oishes.com/ ［売上高］80億円 ［グループ会社］ ■国内 ・株式会社バイザ・エフエム ・株式会社H.I.T WORLD ・株式会社GMS ・株式会社and RICE ■海外 ・HIT WORLD USA HOLDINGS, INC. ・HIT WORLD CORPORATION ・HIT WORLD GLENDALE, LLC ・HIT WORLD HAWAII, LLC ・Hannosuke Holdings Inc. ・Hannosuke Corporation ・Hannosuke HI LLC ・美味提案有限公司 |
| 企業ホームページ | https://tsukemen-tsujita.com/ |
株式会社H.I.T WORLDのつけ麺『つじ田』の店長候補◆オープニングスタッフ／未経験歓迎／賞与2回／入社後半年で店長へ昇格可能（1212407）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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