| 仕事内容 | 温浴施設の調理スタッフ◆月給28万円以上・固定残業なし／年間休日120日以上／お風呂とサウナ無料！ ＼すべてが現場発信！アイデアが活かせます！／お食事処を含め、施設内のサービスはすべて自社運営。調理はもちろん、新メニューの開発もまるごとお任せします。味付けや食器選び、盛り付け、価格設定、ネーミングにまでこだわりぬいて、温浴施設を訪れるお客様を楽しませてください。 ＜お任せする仕事内容＞ ◆メニュー開発 和風・洋風・中華・メインディッシュ・デザート・ドリンク…すべてを調理場で開発するのが当社流。定番はもちろん、トレンドを取り入れたメニューも大歓迎です。 【Ｐｏｉｎｔ！】提案のチャンスがたっぷり！ グランドメニューは全２０品で、年４回入れ替えを行ないます。月ごとのテーマに沿ったイベントメニューも、月３～４品ほど考案。自分が考案したメニューを採用してもらうためにも、いま流行りの料理などには常にアンテナを張りましょう。 ◆調理 仕込みや調理といった厨房内での業務全般をお任せします。 【Ｐｏｉｎｔ！】基本的な調理技術があればＯＫ！ 仕込みからお任せするので、高い調理スキルは必要ありません。野菜や魚などの下処理や基本的な調理技法（生・焼・煮・蒸・揚） ができればスキルは十分。あとは現場で腕を磨きましょう。 ◆その他、お食事とお風呂のコラボレーションイベントの企画や販促ＰＯＰの制作、アルバイトスタッフの育成やシフト管理もお任せ。段階を踏んで仕事の幅を広げていきましょう。 ＜入社後の流れ＞ 食材の仕込みなど、比較的難易度の低い調理業務から経験を積んでいただきます。経験にもよりますが、独り立ちまでは３～６ヶ月ほどを想定。調理業務に慣れてきたら、集客の目玉となるメニュー開発にも挑戦していただきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上業種未経験歓迎
高卒以上＜業界未経験、歓迎！＞ ■調理経験のある方 Ｌ調理系の学校を出た方や、居酒屋・レストランなどで働いていた方を想定しています。 Ｌ野菜や魚などの下処理や基本的な調理技法（生・焼・煮・蒸・揚） 経験があれば十分です。 ★メニュー開発の経験がある方は、より早期にご活躍いただけます。 ＝＝こんな方を歓迎します＝＝ ・よりよい仕事をするための努力を惜しまない方 ・アイデアを活かして働きたい方 ・自分の料理で多くの人を喜ばせたい方 ・温泉や岩盤浴、サウナが好きな方 ・家族のために頑張りたい方 これまで培ってきた知識や技術ももちろんですが、仕事に対する姿勢や人柄を重視します。 より多くの方とお会いしたいと考えていますので、「応募資格を満たしているかわからない…」という方もまずはご応募ください！選考前のご質問・ご相談はエントリー後、メッセージフォームよりお願いします。 |
| 募集背景 | スーパー銭湯をはじめとした温浴施設の先駆け的存在として、高い知名度を誇る『宮前平源泉 湯けむりの庄』『綱島源泉 湯けむりの庄』などを運営する当社。都内近郊の温浴施設ランキングで上位に入ることも多く、おかげさまで業績も好調です。 この成長を支えているのが、意欲的に仕事に取り組む社員たち。充実した設備に甘んじることなく質の高いサービスを提供し、根強いファンを増やし続けています。今後もこの立ち位置を維持するためには、さらなる挑戦が必要不可欠。そこで今回、施設内のお食事処をさらに盛り上げてくださる方を新たにお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※最長6ヶ月の試用期間があります。 ※その間の月給は26万円～38万円となります。 ※ほとんどのスタッフが3ヶ月で試用期間を終えています。過去最短は1ヶ月で終了した社員もいます。 |
| 勤務地・交通 |
希望を考慮し、いずれかに配属となります。
■天然温泉 仙川湯けむりの里／東京都調布市若葉町2-11-2 ■天然温泉 すすき野湯けむりの里／神奈川県横浜市青葉区すすき野3-2-7 ■宮前平源泉 湯けむりの庄／神奈川県川崎市宮前区宮前平2-13-3 ■綱島源泉 湯けむりの庄／神奈川県横浜市港北区樽町3-7-61 ★基本的に転勤はありません（ご家族の都合などで転勤を希望される方は要相談） ★マイカー・バイク・自転車通勤ＯＫ！ （駐車場完備・ガソリン代支給） ＼＼ 引越し手当一律10万円／／ 「交通手段がないから通勤できない…」という方もご安心を！ 配属先付近へお引越しされた方には一律10万円を支給します。（規定有） また、当社は不動産業が母体の会社なので、仲介手数料0円でお部屋を借りることも可能です。ぜひ一度ご相談ください。 交通
■天然温泉 仙川湯けむりの里／京王線「仙川駅」より徒歩5分
■天然温泉 すすき野湯けむりの里／東急田園都市線「あざみ野駅」より車で約10分 ■宮前平源泉 湯けむりの庄／東急田園都市線「宮前平駅」より徒歩4分、川崎ＩＣより車で約3分 ■綱島源泉 湯けむりの庄／東急東横線「綱島駅」より徒歩18分、車で約6分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／休憩1時間） （1） 9：00～18：00 （2） 13：00～22：00 （3） 16：00～25：00 ★早番・中番・遅番はできるだけ同じサイクルにし、規則的な生活ができるようシフトを組んでいます。 ★勤務時間は勤務地により異なります。 |
| 給与 |
月給28万円～40万円＋各手当＋賞与年2回 ★料理長経験のある方は月給30万円以上も可！ ★経験や年齢、前職の給与額を考慮し決定します。 ★残業代は申請のうえ別途支給。みなし残業はありません。 ★賞与年2回あり最大４ケ月分／昨年平均実績2.9ケ月分 ★コロナ禍の休業期間中も給与・ボーナス支給しました！ ★試用期間中の月給は26万円～38万円となります。 年収例
780万円／料理長（子１人） ／月給43万円十賞与十各種手当
680万円／マネージャー（配偶者有） ／月給39万円十賞与十各種手当 430万円／一般社員／月給29万円十賞与十各種手当 |
| 休日休暇 | ＜年間休日120日以上！＞ ■週休2日制（月8日～・曜日はシフト制 ※希望を考慮して決定します） ■祝日の日数分の振替休日 ■夏季休暇（3日） ■冬季休暇（3日） ■有給休暇（年間5日は取得義務） ■慶弔休暇 ■産前・産後・育児休暇（取得・復職実績あり） ＜長期休暇で旅行に行くことも可能です♪＞ 祝日の振替休日や夏季・冬季休暇は、スタッフ同士で相談しながら交替で取っています。通常の休日に振替休日をくっつけて3連休にすることも可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（最大4ヶ月／昨年実績平均2.9ヶ月分） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給 ■深夜勤務手当 ■残業手当 ■役職手当（月2000円～15万円） ■引越し手当（一律10万円を支給します） ■家族手当（扶養する配偶者：月1万円、子1人につき：月5000円） ■資格手当（管理栄養士6000円、調理師免許2000円など／月） ■永年勤続表彰制度 ■退職金制度 ■メニュー考案賞 ■各種お祝金 ■育児介護時短制度 ■健康診断会社負担 ■食事補助（300円～500円） ■社用自動車レンタル（BMW Z4） ■リラクゼーション割引（手もみ・アカスリ・エステ） ■視察代支給（規定有） ■部活動（野球部） ■外部福利厚生サービス（各種宿泊施設や飲食店などを優待価格で利用可） ■入浴招待券・岩盤浴招待券支給（各5枚／年） 当社が運営する施設の温泉、岩盤浴、サウナ入り放題！ご家族の方もいつでも無料！ |
| 職場の雰囲気 | ★１店舗の飲食社員は約7名、アルバイトスタッフは約40名。男女比は6：4、平均年齢は36歳。前職は大手飲食店や社員食堂、結婚式場、ホテルなど様々。また、男女問わずライフイベントを迎えても活躍しつづける社員が多いのも特徴です。 ★良い結果に結びつかなくても、失敗を恐れずにチャレンジする姿勢もしっかりと評価する社風です。大切なのは「美味しい料理を提供するためにどうすれば良いか」を考え、それを実行すること。年齢や入社歴関係なく良いアイデアは積極的に採用しますので、安心して挑戦してください。 |
| 社員インタビュー | ★20代女性（前職：老人ホームの調理スタッフ） 前職では決められたメニューを指示通りに調理するだけだったので、「メニューを考案できる」という点にとても魅力を感じ応募しました。面接では、どのような形でお店の売上に貢献できるか、入社してどんなことに挑戦したいのかを熱く語ったのを覚えています。入社後は先輩社員にフォローしてもらいながら「紅玉りんごのホットコンポート」などを担当。今では「春風御膳」などのメイン料理も任せてもらっています。お客様の年齢層は幅広いので、トレンドを把握するためにグルメ番組やＳＮＳのチェックは欠かせません！ 気になるお店にも足を運び、メニュー開発の参考にしています。 |
| 会社名 | セントラル都市開発株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1994年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 関 浩二 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 490名 |
| 売上高 | 30億円（2022年10月期実績） |
| 事業内容 | ■温浴施設の運営 ※スーパー銭湯や岩盤浴の先駆けである『天然温泉 仙川 湯けむりの里』『天然温泉 すすき野 湯けむりの里』、国内でいち早く取り入れた炭酸琥珀湯と関東最大級の岩盤浴を持ち合わせた趣ある日帰り温泉『宮前平源泉 湯けむりの庄』、日帰り温泉とフィットネスクラブを融合した新ビジネスモデルの『綱島源泉 湯けむりの庄』を運営しています。 ■不動産賃貸業 |
| 事業所 | ■本社／東京都品川区東五反田5-27-5 5セントラルビル12F ■温浴施設 『天然温泉 仙川 湯けむりの里』／東京都調布市若葉町2-11-2 『天然温泉 すすき野 湯けむりの里』／神奈川県横浜市青葉区すすき野3-2-7 『宮前平源泉 湯けむりの庄』／神奈川県川崎市宮前区宮前平2-13-3 『綱島源泉 湯けむりの庄』／神奈川県横浜市港北区樽町3-7-61 ■生田事業所／神奈川県川崎市多摩区生田3-12-20 |
| 企業ホームページ | https://www.yukemurinosato.com/ |
| 採用ホームページ | セントラル都市開発株式会社 中途・委託採用情報 https://en-gage.net/central |
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